Салат в виде змеи на Новый год 2025
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года! Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов. Все ингредиенты смешиваю, заправляю вкусной заправкой на основе сметаны, выкладываю на блюдо, формируя змею, и украшаю согласно своей фантазии. Такой салат точно удивит гостей и создаст праздничное настроение!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 120 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат в виде змеи на Новый год 2025
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 г
- Ананас – 215 г консервированный
- Кукуруза – 180 г консервированная
- Сыр твердый – 130 г
- Оливки зеленые – 40 г без косточки
- Маслины – 40 г без косточки
- Перец сладкий – 30 г
- Сметана – 100 г
- Соус терияки – 10 г
- Горчица – 10 г
- Салат – 10 г мангольд
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Облепиха – 10 г
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт салата в виде змеи на Новый год 2025
Рецепт салата в виде змеи на Новый год 2025 с пошаговыми фото
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления салата в виде змеи на Новый год 2025.
Сметана для заправки подойдет любой жирности, у меня 10%.
Куриное филе можно запечь или обжарить до готовности.
Вместо приготовленного соуса, можно использовать майонез.
-
Шаг 2
Куриное филе промыть. Опустить в кастрюлю для варки. Залить холодной водой. Подсолить. Добавить лавровый лист. Довести до кипения.
Варить до готовности, примерно, 25-40 минут. Время варки зависит от размера мясного куска. Вареную курицу остудить до комнатной температуры.
-
Шаг 3
Приготовить заправку для салата в виде змеи на Новый год.
К сметане добавить горчицу, соус терияки, соль и перец по вкусу.
-
Шаг 4
Все ингредиенты соуса перемешать. Соус можно хранить в холодильнике, примерно, 2-3 дня в плотно закрывающей таре.
-
Шаг 5
Консервированные ананасы нарезать маленькими кубиками. Переместить в глубокую миску.
-
Шаг 6
Сыр нарезать небольшими кусочками. Добавить нарезанный сыр к ананасам.
Выбор сыра зависит от вашего вкуса. Это могут быть и твердые сорта, и полутвердые. Я использую моцареллу.
-
Шаг 7
Консервированную кукурузу откинуть заранее на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Добавить кукурузные зерна к остальным ингредиентам.
-
Шаг 8
Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Добавить в салатник.
-
Шаг 9
Накрыть пищевой пленкой. В таком виде салатная заготовка может храниться в холодильнике до суток.
-
Шаг 10
Добавить соус-заправку.
-
Шаг 11
Перемешать.
Заправлять и оформлять салат в виде змеи рекомендую за пару часов до подачи к столу, чтобы салат не потерял свои вкусовые качества и красивый вид.
-
Шаг 12
Подобрать плоскую тарелку диаметром 25-27 см для формовки и подачи салата на Новый год.
Выложить салатную массу, придавая форму змеи.
-
Шаг 13
Оливки и маслины без косточки обмакнуть от рассола. Нарезать тонкими кружочками.
-
Шаг 14
Выложить кружочки маслин и оливок на салат, имитируя кожу змеи. Глазки и реснички сделать из маслин.
-
Шаг 15
Сверху по центру выложить ягоды облепихи.
-
Шаг 16
Из желтого перца вырезать корону, а из красного - язык.
-
Шаг 17
Листья салата выбрать на свое усмотрение. У меня мангольд. Промыть их и обсушить.
-
Шаг 18
Выложить салатные листья на тарелку в хаотичном порядке.
-
Шаг 19
У меня осталось немного сыра. Я решила вырезать снежинки и украсить ими салат.
-
Шаг 20
Салат в виде змеи на Новый год 2025 готов.
Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах
прикольный салатик!
красивый салатик, спасибо за идею