Салат из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду

Ничего хитрого или неожиданного в этом салате из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду вы не обнаружите. Обычный и привычный салат с овощами. Единственное, предлагается использование именно кочанного листового салата. Думается мне, что замена его на самый обычный вполне допустима.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 5 порций
Калорийность (100g): 71 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить Салат из свежих овощей как в детском саду

Ингредиенты:

На кол-во порций

Помидор – 170 г
Огурец – 120 г
Салат – 120 г кочанный
Лук зеленый – 55 г
Масло растительное – 30 г
Соль – по желанию йодированная

Приготовление: Шаг 1

Салат из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду. Технологическая карта № 24:
Шаг 2

Технология приготовления салата из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду:
Шаг 3

Если вес овощей переводить в штуки, то на 5 небольших детских порций потребуется примерно 2 небольших помидора, треть длинного огурца, несколько перьев зеленого лука, пару столовых ложек растительного масла и четверть небольшого, но довольно плотного кочана салата айсберг (из кочанных брала именно его).
Шаг 4

Томаты, салат, лук и огурец промыть.
У томатов вырезать плодоножку и порезать овощи тонкими дольками.
Огурец тоже нарезать тонкими дольками (с огурца, если он не домашний, я всегда срезаю шкурку). Если вы считаете, что овощи для вашего ребенка порезаны слишком крупно, то вполне можно использовать нарезку кубиком.
Салат нашинковать тонкой соломкой.
У лука использовать только зеленые перья, светлое начало отрезать и использовать в другие блюда. Лук мелко покрошить.
Шаг 5

Все порезанные ингредиенты, кроме лука, поместить в миску, чуть присыпать солью и полить растительным маслом.
Все это необходимо сделать непосредственно перед подачей овощного салата.
Если вы не собираетесь его подавать немедленно, то ни масло, ни соль добавлять не надо, лучше прикрыть миску крышкой или тарелкой и поставить в холодильник до подачи.
Шаг 6

Зеленым луком посыпать уже заправленный салат из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду.
Приятного аппетита! Надеюсь, ваши детки будут не против этого незамысловатого салата.