Салат из картофеля с огурцами как в детском саду

Довольно сытный, за счет картофеля, и свежий, благодаря огурцу, салат наверняка понравится деткам. Вкус простой и понятный, а ингредиенты доступны и чаще всего есть под рукой.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Рейтинг: 1 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

0

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

1

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 87 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из картофеля с огурцами как в детском саду

Ингредиенты:

На кол-во порций

Картофель – 500 г
Огурец – 100 г
Лук зеленый – 50 г
Масло растительное – 20 г
Соль – по желанию

Приготовление: Шаг 1

Технологическая карта салата из картофеля с огурцами как в детском саду №23:
Шаг 2

Технология приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду:
Шаг 3

Для приготовления салата из картофеля с огурцами как в детском саду понадобится 500 граммов картофеля - три средних клубня, примерно половина небольшого огурца, 20 граммов растительного масла - это примерно три столовых ложки и 50 граммов зеленого лука (я бы его количество для детей немного сократила).
Шаг 4

Картофель отварить в мундире до готовности. Зависит от величины клубня: если средний, то около 25 минут. Немного остудить и почистить, обрезать все темные места и повреждения. Дать картофелю полностью остыть.
С огурца тонко срезать шкурку.
Шаг 5

Очищенный и полностью остуженный картофель нарезать маленькими кубиками.
Точно так же нарезать огурец и зеленый лук.
Шаг 6

В миске соединить нарезанные картофель и огурец. Равномерно залить растительным маслом и перемешать.
Лук пока оставить, им отдельно присыпают каждую порцию.
Шаг 7

При подаче салат щедро посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
По технологии соль в салат не идет, но я все же немного посолила. 50 граммов зеленого лука на все остальное количество ингредиентов довольно много, но если ребенок любит лук, то можно добавить все количество.
Салат из картофеля с огурцами как в детском саду готов.
Приятного аппетита!