Апельсиновый масала-чай

Чай масала - напиток, который является традиционным для Индии и соседних стран. И готовится он, как правило, на молоке. Но сегодня я предлагаю заварить этот простой и доступный рецепт необычного чая масала без молока, который подарит заряд хорошего настроения каждому. Считается, что такой чай целебно воздействует на организм!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\6 минут
Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

2

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 30 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить апельсиновый масала-чай

Ингредиенты:

На кол-во порций

Вода – 1 л
Чай черный – 2 ст.л.
Апельсин – 2 шт.
Имбирь – 0.5 ч.л. молотый
Кардамон – 0.5 ч.л. молотый
Гвоздика – 4 шт. звездочки
Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый
Корица – 2 шт. 2 палочки
Мед – по вкусу или сахар

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2

Растолочь все специи, кроме корицы, в ступке или измельчить в кофемолке.
Для этого рецепта можно использовать свежий имбирь вместо молотого. Тогда его необходимо натереть и взять в количестве 1 чайной ложки.
Шаг 3

Апельсины помыть и обдать кипятком. Нарезать кружками.
Шаг 4

Поставить кастрюлю с водой на плиту и дать ей закипеть. Половину апельсинов (1 шт.), чёрный чай и специи закинуть в кипящую воду. Кипятить 3-4 минуты.
Шаг 5

Напиток процедить через сито, добавить мёд или сахар по вкусу и украсить кружочками апельсина. Приятного чаепития!