Рецепты из картофеля

Быстрые рецепты Быстрые рецепты Простые рецепты Простые рецепты Низкокалорийные до 100 ккал на 100 г Низкокалорийные до 100 ккал на 100 г Тушеный картофель Тушеный картофель В духовке В духовке На сковородке На сковородке В духовке В духовке На сковородке На сковородке

Помните легендарных “Девчат”? Где Тося перечисляла рецепты из картофеля: “Картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки, оладьи, рулет, запеканка…” и много там чего еще было.

Картошка – это вам не просто сварил и съел:)

Вы знаете, что приготовить из картофеля можно в том числе и диетические блюда? 

Сейчас в глазах начинающих ЗОЖников промелькнула надежда:) Да, на гречке свет клином не сошелся. 

Низкокалорийный (до 100 ккал на 100 г) картофельный крем-суп с сыром на обед, например, или картофельные зразы с мясом на ужин вполне подойдут для правильного питания. Читать далее..

Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром в духовке
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром в духовке готовлю не только к любому праздничному столу, но и домашнему обеду или ужину.
Мясо получается очень сочным, нежным и ароматным благодаря овощам.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 370 г
  • Картофель – 150 г
  • Лук репчатый – 115 г
  • Помидор – 120 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 100 г
Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром в духовке готовлю не только к любому праздничному столу, но и домашнему обеду или ужину.
Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой
Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой - мясо и гарнир в одной форме.
Это удобно, быстро и просто!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Картофель – 750 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Бульон – 200 г
  • Зелень – 15 г
  • Приправа – 1 ч.л. для курицы
Куриная грудка в духовке с помидорами и картошкой - мясо и гарнир в одной форме.
Классические белорусские драники
Готовлю классические белорусские драники - один из самых простых рецептов, который больше всего оценили в моей семье.
Драники получаются очень нежные, сочные, мягкие внутри и чуточку с хрустящей корочкой снаружи.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 740 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 30 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
Готовлю классические белорусские драники - один из самых простых рецептов, который больше всего оценили в моей семье.
Окрошка на квасе с колбасой
Всегда в жаркое время года готовлю окрошку на квасе с колбасой. Только сезонные свежие овощи и зелень со своей грядки делают окрошку неимоверно ароматной и очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 250 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Огурец – 300 г
  • Колбаса – 350 г вареная
  • Перец болгарский – 150 г
  • Лук зеленый – 100 г
Всегда в жаркое время года готовлю окрошку на квасе с колбасой. Только сезонные свежие овощи и зелень со своей грядки делают окрошку неимоверно ароматной и очень вкусной.
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 450 г
  • Картофель – 350 г
  • Цукини – 300 г
  • Брокколи – 150 г
  • Лук красный – 130 г
  • Приправа – 1 ч.л. прованские травы
Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.
Молодой картофель в духовке в кожуре целиком
В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке.
Рецепт очень простой и не требует дорогих продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1.5 кг молодой
  • Масло растительное – 60 г
  • Чеснок – 20 г
  • Соевый соус – 50 мл
  • Горчица – 20 г
  • Соус терияки – 20 г
В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке.
Молодая картошка мелкая на сковороде в кожуре с чесноком
Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках.
Картошка получается ароматная, с золотистой хрустящей корочкой и насыщенным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 800 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 30 г
  • Розмарин – 1 веточка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Всегда готовлю молодую мелкую картошку в кожуре на сковороде с чесноком, как только она появляется на рынках.
Картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде
Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту.
 Хрустящая корочка и нежная серединка с тянущими ниточками сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г очищенный
  • Сыр твердый – 80 г
  • Сухари панировочные – 80 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
Готовлю картофельные шарики из пюре с сыром в панировке на сковороде по очень простому рецепту.
Картошка с салом в духовке
Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Сало – 150 г
  • Масло оливковое – 10 г
  • Специи – 2 ч.л.
  • Укроп – по вкусу
Картошка с салом в духовке - казалось бы, очень простое блюдо. Но я бы назвала его простым только в приготовлении.
Тушеная картошка с курицей
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Курица – 600 г
  • Лук-порей – 80 г
  • Морковь – 80 г
  • Вода – 0.5 л
  • Чеснок – 3 зуб.
Тушеная картошка с курицей - теплое домашнее блюдо. Все вкусы знакомы, как и ингредиенты.
Рецепт тушеной картошки в кастрюле
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару.
Всем знакомая и любимая еда с детства из простых продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Вода – 300 г
  • Сметана – 50 г
  • Зелень – 20 г
Приготовить тушеную картошку в кастрюле не составит труда даже начинающему повару.
Сколько запекать картошку в духовке? В мундире, в фольге, в рукаве, для салата.
Кстати, почему запекание – способ самый полезный? При запекании вам не нужно добавлять много масла, как во время жарки. А вот сдобрить блюда любимыми специями – пожалуйста. Запечь картошку можно разными способами — в фольге, в мундире, дольками, в рукаве или термостойкой посуде. Важно правильно рассчитать время и температуру, чтобы картошка получилась рассыпчатой, но не пересушенной. Вот самые популярные способы запекания картофеля.
Читать полностью
Оджахури по-грузински: рецепт классический на сковороде
Оджахури по-грузински по классическому рецепту готовится на сковороде из свинины с картошкой, большим количеством лука и арсеналом традиционных пряностей и зелени Грузии.
На ужин - то что нужно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Чеснок – 15 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Паприка – 0.5 ч.л. молотая
Оджахури по-грузински по классическому рецепту готовится на сковороде из свинины с картошкой, большим количеством лука и арсеналом традиционных пряностей и зелени Грузии.
Пирожки с картошкой в духовке
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Очень приятное в работе тесто, легкое и мягкое.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 244 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г
  • Молоко – 250 г
  • Дрожжи – 20 г живых
  • Масло растительное – 70 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л. 1 в тесто и 1 в начинку
Печеные в духовке пирожки с картошкой получаются нежными, воздушными, с интересной добавкой в виде  обжаренного лука и бекона.
Картофель дольками в духовке
Золотистый, ароматный и очень вкусный картофель дольками в духовке. Рецепт особенно актуален в пост!
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Зелень – 50 г петрушка+укроп
  • Масло льняное – 25 г
  • Шафран – 1 ч.л.
  • Карри – 1 ч.л.
Золотистый, ароматный и очень вкусный картофель дольками в духовке. Рецепт особенно актуален в пост!
Рецепт пирожков на сухом молоке
Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда.
Даже без обычного молока можно приготовить пушистые пирожки с любой начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Молоко сухое – 30 г
  • Соль – 10 г в тесто + по вкусу
  • Сахар – 25 г
  • Дрожжи – 8 г сухие
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда.
Тушеное мясо с картошкой в кастрюле
Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.
А готовится ну, очень просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Картофель – 500 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 140 г
  • Масло топленое – 50 г
  • Томатная паста – 100 г
Тушеное мясо с картошкой в кастрюле готовлю часто, так как получается вкусно и сытно.
Говядина с картошкой в духовке
Просто и вкусно - говядина с картошкой в духовке.  Нежные мясные кусочки в сочетании с сочными овощами, и все это в томатной подливке.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 350 г
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 110 г
  • Томатная паста – 50 г
  • Масло растительное – 30 мл
Просто и вкусно - говядина с картошкой в духовке.  Нежные мясные кусочки в сочетании с сочными овощами, и все это в томатной подливке.
Картошка с тушенкой: рецепт в кастрюле
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 550 г
  • Тушенка – 400 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец душистый – 5 шт. горошек
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
Жаркое из говядины с картошкой
Если жаркое, то с говядиной! Чаще всего готовлю жаркое из говядины с картошкой - любимый рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 400 г
  • Картофель – 450 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 120 г
  • Томатная паста – 50 г
  • Масло растительное – 25 мл
Если жаркое, то с говядиной! Чаще всего готовлю жаркое из говядины с картошкой - любимый рецепт.
Рецепт картошки с овощами на сковороде
Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Фасоль стручковая – 70 г
  • Перец сладкий – 60 г
  • Брокколи – 100 г
Очень простой рецепт картошки с овощами на сковороде. Можно готовить для легкого ужина.
Вареники с сырой картошкой, салом и луком
Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения.
Мне кажется, к этому рецепту идеально подходит слово "по-домашнему".
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 375 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Картофель – 400 г
  • Сало – 80 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Соль – по вкусу 1 ч.л. в тесто
Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения.
Курица с картошкой в горшочке
Курицу с картошкой в горшочке готовлю довольно часто. Это просто, а получается очень вкусно, ароматно и сытно.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 350 г
  • Картофель – 500 г
  • Перец сладкий – 140 г
  • Лук репчатый – 60 г
  • Морковь – 60 г
  • Грибы – 115 г
Курицу с картошкой в горшочке готовлю довольно часто. Это просто, а получается очень вкусно, ароматно и сытно.
Манты с картошкой
Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Картофель – 700 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Вода – 200 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 150 г
Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом.
Страницы:
1 2 3 4 … 13 14

Блюда из картофеля можно готовить в духовке, на сковородке, в мультиварке и даже в вафельнице. Выбирайте привычный способ или пробуйте новый.

В нашей подборке есть рецепты из картофеля и для поклонников жаренного с лучком и лучше ночью, и для тех, кто предпочитает полезный тушеный без капли масла. 

Есть ли здесь простые рецепты из картофеля? Да. Сложных нет:)

Есть ли здесь быстрые рецепты из картофеля? Конечно. Активное время готовки от 7-10 минут.

Есть ли здесь рецепты из картофеля, которых вы раньше не знали? Есть. И многие вы обязательно заберете в качестве блюд на каждый день. 

Не благодарите:)

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
Получить урок