10 подарков
Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из картофеля » Page 2

Рецепты из картофеля

Проверенные рецепты из картофеля с пошаговыми фото. С мясом, жареная, тушеная, на сковороде, в духовке и т.д. Простые, сытные и вкусные блюда на каждый день. Указаны калорийность и время приготовления.

Простые рецепты Простые рецепты Супы с картошкой Супы с картошкой Жареная картошка Жареная картошка Тушеный картофель Тушеный картофель Курица с картофелем Курица с картофелем Картофель с мясом Картофель с мясом В духовке В духовке На сковородке На сковородке

Помните легендарных “Девчат”? Где Тося перечисляла рецепты из картофеля: “Картофель фри, картофель пай, картофельные пирожки, оладьи, рулет, запеканка…” и много там чего еще было.

Картошка – это вам не просто сварил и съел:)

Вы знаете, что приготовить из картофеля можно в том числе и диетические блюда? 

Сейчас в глазах начинающих ЗОЖников промелькнула надежда:) Да, на гречке свет клином не сошелся. 

Низкокалорийный (до 100 ккал на 100 г) картофельный крем-суп с сыром на обед, например, или картофельные зразы с мясом на ужин вполне подойдут для правильного питания. Читать далее..

Пирожки с картошкой жареные на кефире
Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.
Жареные пирожки на кефире — это простой и проверенный вариант домашней выпечки, который не требует дрожжей и долгого подъёма теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Мука – 400 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 80 мл
Хотите самых настоящих, домашних пирожков, с хрустящей корочкой и мягкой картошкой внутри? Мы все их любим, но часто кажется, что лепить тесто — это сложно и долго.
Картофельные вафли с сыром в вафельнице
Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.
По вкусу они напоминают что-то среднее между драниками и запечённой картошкой с сыром, только готовятся быстрее и без лишнего масла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 550 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр твердый – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
Картофельные вафли с сыром в вафельнице — это простой домашний вариант блюда, которое выручает, когда хочется чего-то сытного, но без долгой готовки.
Курица с овощами по-деревенски в духовке
Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.
И сегодня я предлагаю приготовить очень вкусную курицу с овощами по-деревенски в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг
  • Тыква – 800 г
  • Картофель – 800 г
  • Брокколи – 500 г
  • Перец сладкий красный – 600 г
  • Лук-порей – 250 г
Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.
Хычины с сыром и картофелем на сковороде классические
Хычины - блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог».
Он может быть с разной начинкой - мясной, овощной, творожной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр сулугуни – 150 г
  • Картофель – 100 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Кефир – 150 мл (от 2,5%)
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Хычины - блюдо карачаево-балкарской кухни, название дословно означает «пирог».
Азу из индейки на сковороде
Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.
Однако сегодня предлагаю приготовить не классический вариант, а азу из индейки на сковороде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 г грудка
  • Картофель – 1.2 кг , очищенный
  • Лук репчатый – 250 г
  • Огурец маринованный – 250 г
  • Томатная паста – 150 г
  • Петрушка – 30 г
Классическое азу относится к блюдам традиционной татарской кухни и готовится из говядины, баранины и крольчатины.
Судак запеченный в духовке с картошкой
Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Рыба остаётся нежной и сочной благодаря предварительной мариновке и слою сливочно-сметанной заливки, а картофель пропитывается вкусами специй и рыбы, оставаясь мягким, но не разваливаясь.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба – 600 г судак морской
  • Картофель – 750 г
  • Лук репчатый – 190 г
  • Сметана – 100 г 15%
  • Сливки – 100 мл 10%
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Картофель, запечённый с чесноком и розмарином на праздничный стол
Для праздника хочется подать что-то универсальное, сытное, ароматное, но не трудоёмкое.
Поэтому картофель, запечённый с чесноком и розмарином идеально подойдет для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г беби
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – по вкусу
Для праздника хочется подать что-то универсальное, сытное, ароматное, но не трудоёмкое.
Фаршированный картофель в духовке с ветчиной
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 450 г картофель среднего размера
  • Ветчина – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Сметана – 150 г 15%
  • Специи – 1 ч.л. для картофеля
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Приготовим картофель фаршированный ветчиной и сыром в духовке. Это рецепт идеального блюда для будничного ужина или внезапного прихода гостей.
Азу из говядины: классический рецепт
Очень семейное и сытное блюдо. Азу из говядины хорошо готовить в тяжелой утятнице или даже казане.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Картофель – 650 г
  • Огурец – 140 г соленые
  • Лук репчатый – 140 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
Очень семейное и сытное блюдо. Азу из говядины хорошо готовить в тяжелой утятнице или даже казане.
Жаркое из говядины с овощами по-домашнему
Приготовим вкусное жаркое из говядины с овощами по-домашнему, которое оценят даже настоящие гурманы.
За счет крупной нарезки и отсутствия большого количества этапов обработки продуктов готовится оно не так уж сложно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 900 г
  • Картофель – 800 г , в неочищенном виде
  • Морковь – 600 г , в неочищенном виде
  • Фасоль стручковая – 350 г
  • Лук-порей – 150 г
  • Сельдерей стеблевой – 150 г
Приготовим вкусное жаркое из говядины с овощами по-домашнему, которое оценят даже настоящие гурманы.
Тушеная картошка со свининой в кастрюле
Тушеная картошка со свининой в кастрюле - для меня это комфортная еда, такая уютная и ароматная.
Много зелени, дополнительные овощи, которые придают  насыщенности и вкуса, всё это такое домашнее и простое, что по вкусу буквально каждому.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1.2 кг
  • Шейка свиная – 800 г
  • Тыква – 300 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Морковь – 170 г
  • Лук репчатый – 140 г
Тушеная картошка со свининой в кастрюле - для меня это комфортная еда, такая уютная и ароматная.
Ленивые вареники с картошкой
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
За счет ароматной добавки в виде жареного лука и сметаны такое простое блюдо превращается в невероятно вкусный и питательный обед.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Мука – 300 г
  • Яйцо – 3 шт. , СО
  • Масло сливочное – 70 г , 72,5% жирности
  • Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Делюсь рецептом ленивых вареников с картошкой, который понравится всем, кто не любит долго стоять у плиты.
Как приготовить картошку фри в аэрогриле
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Аэрогриль стал настоящим спасением для любителей хрустящей картошечки.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 700 г
  • Масло растительное – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Укроп – 1 ч.л. сушеный
В домашних условиях традиционная картошка фри часто вызывает трудности: нужно много масла, есть риск запаха и лишних калорий.
Осетинский пирог с картофелем и сыром на кефире
Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.
Рецепт не требует изысканных ингредиентов, только самые простые и понятные продукты, картофель, сыр и нежное тесто на кефире.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 222 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт. вес после очистки 300 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Кефир – 200 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 25 мл
Осетинский пирог с картофелем и сыром очень вкусное, сытное и по-домашнему душевное блюдо.
Драники картофельные с сыром
Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.
Это овощ, который очень быстро начинает темнеть.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 800 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сыр твердый – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. большое
  • Порошок чесночный – 1 щепотка (-и)
  • Соль – 1 ч.л.
Никогда не начинаю приготовление драников картофельных с сыром с подготовки картофеля.
Картошка с беконом на сковороде по-домашнему
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Сегодня предлагаю пожарить картошку с беконом на сковороде по рецепту, который отнимает минимум времени и усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Бекон – 200 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Масло подсолнечное – 100 мл
  • Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу
  • Соль – 0.25 ч.л. , или по вкусу
У каждого любителя жареного картофеля есть свой взгляд на приготовление этого блюда.
Салат с ветчиной и кукурузой
Если вы ищете универсальный салат, который будет уместен как на семейном ужине, так и на праздничном столе, то салат с ветчиной и кукурузой - идеальный выбор.
Это блюдо удачно сочетает в себе копчёную солоноватость ветчины, хрусткость и остринку моркови по-корейски и сладость консервированной кукурузы.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Ветчина – 200 г
  • Кукуруза – 200 г
  • Морковь – 150 г по-корейски
  • Сыр твердый – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Майонез – 70 г
Если вы ищете универсальный салат, который будет уместен как на семейном ужине, так и на праздничном столе, то салат с ветчиной и кукурузой - идеальный выбор.
Гуляш из свинины с томатной подливкой
Домашний гуляш из свинины с томатной подливкой — это одно из тех блюд, которые всегда создают уютную атмосферу.
Он сытный, ароматный, насыщенный — идеальное сочетание нежного мяса, овощей и густой томатной подливы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Сок томатный – 200 мл
Домашний гуляш из свинины с томатной подливкой — это одно из тех блюд, которые всегда создают уютную атмосферу.
Свинина в горшочках с картошкой
Иногда так хочется чего-то вкусного, ароматного, домашнего. Вот тогда на помощь и приходит свинина в горшочках с картошкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 600 г
  • Картофель – 1.2 кг , примерно 7-8 штук
  • Брокколи – 600 г
  • Лук-порей – 200 г , примерно 2 средних плода
  • Масло сливочное – 50 г
  • Масло растительное – 50 мл
Иногда так хочется чего-то вкусного, ароматного, домашнего. Вот тогда на помощь и приходит свинина в горшочках с картошкой.
Пирожки с фаршем в духовке
С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.
Представьте себе: мягкое, пышное тесто, которое тает во рту, а внутри – сочный, ароматный фарш с луком и легкой пряностью кориандра.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 235 мл
  • Вода – 100 мл
  • Дрожжи – 8 г сухие
  • Сахар – 60 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 600 г
С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.
Картофель с кабачками в сливочном соусе в духовке
В этом блюде хорошо сочетаются сочные кабачки, рассыпчатый картофель, сливочный вкус и аромат жареного лука.
Кабачок и картошка — проверенная пара: один даёт сочность, другой впитывает лишнюю влагу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 94 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 500 г
  • Картофель – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт. 70 гр
  • Сливки – 200 мл 10%
  • Сыр твердый – 70 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
В этом блюде хорошо сочетаются сочные кабачки, рассыпчатый картофель, сливочный вкус и аромат жареного лука.
Куриные бедра с картошкой в духовке
Есть блюда, которые словно созданы для уютных домашних вечеров, когда не хочется долго стоять у плиты, но очень хочется вкусно и сытно поесть.
Куриные бедра с картошкой в духовке — именно такое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 3 шт.
  • Картофель – 15 шт. мелкий
  • Шампиньоны – 5 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Майонез – 1 ст.л.
Есть блюда, которые словно созданы для уютных домашних вечеров, когда не хочется долго стоять у плиты, но очень хочется вкусно и сытно поесть.
Жареная картошка с вешенками на сковороде
Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.
Оно покоряет с первого кусочка — грибной аромат вешенок, золотистая корочка на картошке, мягкая и нежная сердцевина.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Вешенки – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Жареная картошка с вешенками на сковороде — это по-настоящему уютное домашнее блюдо, которое легко приготовить из самых простых продуктов.
Суп-пюре из кабачков и картофеля
Суп-пюре из кабачков и картофеля сочетает в себе бархатистую текстуру овощей, сливочность и лёгкую пряность.
А хрустящие домашние сухарики с чесноком и паприкой добавляют блюду аппетитную контрастность.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сливки – 200 мл 20%
Суп-пюре из кабачков и картофеля сочетает в себе бархатистую текстуру овощей, сливочность и лёгкую пряность.
Страницы:
1 2 3 4 … 15 16

Блюда из картофеля можно готовить в духовке, на сковородке, в мультиварке и даже в вафельнице. Выбирайте привычный способ или пробуйте новый.

В нашей подборке есть рецепты из картофеля и для поклонников жаренного с лучком и лучше ночью, и для тех, кто предпочитает полезный тушеный без капли масла. 

Есть ли здесь простые рецепты из картофеля? Да. Сложных нет:)

Есть ли здесь быстрые рецепты из картофеля? Конечно. Активное время готовки от 7-10 минут.

Есть ли здесь рецепты из картофеля, которых вы раньше не знали? Есть. И многие вы обязательно заберете в качестве блюд на каждый день. 

Не благодарите:)

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение