Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
119 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Шампиньоны – 250 г
- Сыр твердый – 50 г
- Сметана – 50 г
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.
Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.
Помню, еще побаивалась дрожжевого теста, а для песочного не было скалки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 350 г
- Шампиньоны – 300 г
- Лук репчатый – 80 г
- Кефир – 300 мл
- Яйцо куриное – 100 г
- Мука пшеничная – 300 г
Заливные пироги я делала, когда еще только становилась на путь гастрономических экспериментов.
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Делюсь секретом фрикаделек из фарша для заморозки: это не просто кулинарный лайфхак, а грамотный подход к организации питания.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\2 часа
-
Калорийность (100g):
224 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 2 кг
- Лук репчатый – 300 г
- Соль – 20 г
- Чеснок – 5 г сушеный
- Паприка – 3 г молотая
- Перец черный – 1 ч.л. молотый
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Мясные стожки, запеченные в духовке с сочной начинкой это идеальный формат два в одном, мясо и гарнир запекаются вместе, в одной форме.
Такие блюда особенно ценятся в современном ритме жизни, когда хочется накормить семью вкусно, сытно и без сложной готовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Картофель – 2 шт.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Огурец маринованный – 5 шт.
- Перец болгарский – 100 г половина
Мясные стожки, запеченные в духовке с сочной начинкой это идеальный формат два в одном, мясо и гарнир запекаются вместе, в одной форме.
Котлеты из фарша индейки на сковороде - сочные, нежные котлеты, которые подойдут и для правильного питания.
Индейка сама по себе нежная и диетическая, но именно в котлетах она раскрывается особенно удачно.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
115 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 400 г
- Брокколи – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 120 г
- Сухари панировочные – 30 г
- Специи – 1 ч.л. "для птицы"
Котлеты из фарша индейки на сковороде - сочные, нежные котлеты, которые подойдут и для правильного питания.
Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.
В этом варианте начинка получается более лёгкой по сравнению с классическим рисом, но при этом остаётся насыщенной и сочной.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
66 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 300 г
- Кус-кус – 100 г
- Кориандр – 1 ч.л. молотый
- Кинза – 3 веточка (-и)
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 1 щепотка (-и)
Фаршированные перцы в духовке с кускусом — это сытное и ароматное блюдо, которое хорошо подойдёт для обеда или ужина.
Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.
Этот рецепт гречаников с подливкой на сковороде порадует богатым вкусом и красивой подачей.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Крупа гречневая – 200 г , сухая
- Вода – 300 мл , для гречки
- Фарш мясной – 500 г , свиной
- Лук репчатый – 400 г
- Морковь – 200 г
- Масло растительное – 100 мл
Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
На мой взгляд, она даже где-то праздничная, такая красочная и эффектная.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
80 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 400 г
- Брокколи – 150 г
- Перец болгарский – 120 г
- Помидор – 120 г
- Йогурт – 40 г греческий, натуральный
- Яйцо куриное – 1 шт. С0
ПП запеканка с курицей и овощами получается сочной и яркой, благодаря довольно большому количеству добавленных овощей.
Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.
Рубленые рыбные котлеты на сковороде из минтая, горбуши, судака и множества других рыб получатся очень вкусными и питательными.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Минтай – 1 кг , филе
- Мука – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт. , СО
- Сметана – 100 г , 20%
- Лук зеленый – 2 ст.л. , сушеный
- Масло растительное – 100 мл , для жарки
Если вы любите рыбу, но в вашей семье ее едят неохотно, попробуйте приготовить по рецепту, предложенному ниже.
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Эти котлеты часто готовят «на глаз», на сковороде, между делами и именно поэтому их так любят хозяйки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
136 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г
- Помидор – 120 г
- Сыр твердый – 50 г
- Сметана – 50 г 20%
- Мука пшеничная – 50 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С1
Котлеты из куриного филе на сковороде - это удачное решение, когда хочется чего-то домашнего, но без долгой готовки.
Рыбные блюда давно ценятся за их легкость, нежный вкус и пользу для здоровья.
Богатые белком, минералами и омега-3 жирными кислотами, эти котлеты из хека в духовке являются настоящим открытием для тех, кто хочет питаться более правильно, и в то же время наслаждаться отличным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 400 г хек
- Лук репчатый – 80 г
- Сметана – 50 г
- Крупа манная – 30 г
- Зелень – 15 г
- Масло сливочное – 20 г
Рыбные блюда давно ценятся за их легкость, нежный вкус и пользу для здоровья.
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.
В этом рецепте используется куриная грудка, овощи и немного специй, которые делают фарш нежным и ароматным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
84 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г
- Лук репчатый – 100 г
- Перец болгарский – 200 г
- Зелень – 30 г
- Чеснок – 1 ч.л. сушеный
- Специи – 1 ч.л. для курицы
Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.
Домашние котлеты — одно из тех блюд, которые выручают и в будни, и в выходные.
Они простые в приготовлении, понятные по вкусу и хорошо сочетаются с любым гарниром.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
... ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Мука пшеничная – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С0
- Масло растительное – 80 мл
Домашние котлеты — одно из тех блюд, которые выручают и в будни, и в выходные.
Эти котлеты из индейки в аэрогриле идеальный вариант, когда хочется вкусно поесть, но без долгой возни на кухне и с максимальной пользой.
В этом рецепте я добавляю в котлеты пармезан, что делает их нежными и очень ароматными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
179 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 400 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Пармезан – 30 г
- Мука рисовая – 20 г
- Соль – 1 ч.л. или по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Эти котлеты из индейки в аэрогриле идеальный вариант, когда хочется вкусно поесть, но без долгой возни на кухне и с максимальной пользой.
Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.
Они получаются мягкими, сочными, хорошо пропитанными соусом и отлично сочетаются с любым привычным гарниром.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С0
- Лук репчатый – 80 г
- Морковь – 100 г
- Мука пшеничная – 4 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
Фрикадельки в подливе на сковороде — это то самое домашнее блюдо, которое выручает и в будни, и когда нужно накормить всю семью без лишних хлопот.
Осенью особенно тянет к запеченным овощам и теплым ароматам. Сегодня готовим мои любимые битые баклажаны с фаршем и сыром в духовке, сочные, ароматные и по-домашнему уютные.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Фарш мясной – 250 г
- Помидоры черри – 10 шт.
- Брынза – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 шт.
Осенью особенно тянет к запеченным овощам и теплым ароматам. Сегодня готовим мои любимые битые баклажаны с фаршем и сыром в духовке, сочные, ароматные и по-домашнему уютные.
Макароны по-флотски на сковороде - это не просто повседневное блюдо, а настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с детства.
Когда-то этот рецепт придумали моряки: им нужно было приготовить что-то питательное, простое и из доступных продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 250 г
- Фарш мясной – 300 г
- Лук репчатый – 100 г
- Чеснок – 2 шт.
- Томаты в собственном соку – 100 г протертые томаты
- Сыр твердый – 30 г
Макароны по-флотски на сковороде - это не просто повседневное блюдо, а настоящая кулинарная классика, знакомая каждому с детства.
Если в рутине бытовых будней приелись наши обычные чебуреки, приготовьте чуду с мясом на сковороде дагестанские.
Нежный мясной вкус в сочетании с кавказскими травами, тонким тестом и растопленным сливочным маслом покорит ваше сердце и сердца ваших гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
236 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 350 г
- Мука пшеничная – 350 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Вода – 1 ст. (200 мл)
- Соль – 0.4 ч.л.
Если в рутине бытовых будней приелись наши обычные чебуреки, приготовьте чуду с мясом на сковороде дагестанские.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
А если сделать их в необычном виде, добавив ароматный соус на основе сливок и томатов, то блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г , свиной
- Макароны – 300 г , гнезда
- Лук-порей – 200 г
- Морковь – 120 г
- Петрушка – 20 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Даже к гречке!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
168 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг , свинина + говядина
- Помидор – 600 мл , протертые
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Бульон – 300 мл , или вода
- Масло оливковое – 30 мл
- Лук-порей – 150 г
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Ну или блюдо выходного дня.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Шампиньоны – 170 г
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С1 размер
- Сухари панировочные – 50 г
- Бульон – 150 г
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Когда хочется побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, попробуйте приготовить беляши на кефире на сковороде.
Ваша семья будет просто в восторге!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г
- Мука пшеничная – 350 г
- Кефир – 250 мл
- Сода – 0.3 ч.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Когда хочется побаловать домашних чем-нибудь вкусненьким, попробуйте приготовить беляши на кефире на сковороде.
Голубцы это блюдо, которое у меня ассоциируется с настоящим домашним уютом.
В нашей семье голубцы всегда появлялись на праздничных застольях.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Капуста пекинская – 900 г
- Фарш мясной – 400 г свино-говяжий
- Рис – 200 г отваренный до полуготовности
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 2 ст.л. 10%
Голубцы это блюдо, которое у меня ассоциируется с настоящим домашним уютом.
Если вы думаете, что рулеты из мяса – это сложно, то настало время развеять такое заблуждение.
Делюсь отличным рецептом рулета из куриного фарша с грибами, сыром и... Шпинатом!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
146 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 500 г
- Шампиньоны – 200 г , свежие
- Лук репчатый – 150 г
- Сыр твердый – 90 г , чеддер
- Сухари панировочные – 60 г
- Яйцо куриное – 1 шт. , СО
Если вы думаете, что рулеты из мяса – это сложно, то настало время развеять такое заблуждение.
