Мясные шарики: рецепты

Проверенные рецепты мясных шариков с пошаговыми фото. Из курицы, говядины, свинины. Закуски и основные блюда. Простые, сытные и очень вкусные варианты на каждый день и для праздника. Указаны калорийность и время приготовления.

Мясные шарики из говяжьего фарша на пару
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются  нежнее классических.
И сочнее за счет приготовления на пару.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются  нежнее классических.
Мясные шарики из свиного фарша и яблока
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 600 грамм
  • Яблоко – 2 штуки
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Корица – 1 чайная ложка
  • Соль– по вкусу
  • Перец черный– по вкусу
Куриные шарики с сыром внутри в сливках на праздничный стол
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Куриные шарики с сыром внутри - это  идеальное горячее для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 800 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Сливки – 400 мл 20-22%
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло сливочное – 20 г
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети.
Мясные шарики в хрустящей панировке
Мясные шарики в хрустящей панировке – отличная закуска для новогоднего стола.
Нежные внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи, они точно понравятся вашим гостям.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Крекер – 70 г соленый
  • Филе куриное – 230 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Морковь – 120 г
  • Майонез – 20 г
  • Соль – по вкусу
Мясные шарики в хрустящей панировке – отличная закуска для новогоднего стола.
Шарики из курицы с сыром в грецких орехах – новогодняя закуска
Шарики из курицы с сыром и грецкими орехами – простая и вкусная закуска для праздничного стола.
Она идеально вписывается в новогоднее меню.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 257 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Орехи грецкие – 70 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Шарики из курицы с сыром и грецкими орехами – простая и вкусная закуска для праздничного стола.
Мясные шарики с имбирем и соевым соусом
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 0, 5 кг
  • Орехи грецкие – 80 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соевый соус – 50 мл
  • Томатная паста – 1 ст.л
  • Вода – 75 мл
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение
☛ Нажмите ☚
Получить рецепт