Выпечка с кефиром: рецепты

Проверенные рецепты выпечки с кефиром с пошаговыми фото. Пироги, булочки, маффины, вафли, печенье, кексы, пирожки, плюшки, пряники на кефире – вкусная выпечка, которая быстро и легко готовится. К чаю на каждый день и для праздничного стола. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Заливной пирог с фаршем

Быстрое приготовление, простота и хороший вкус — именно так можно охарактеризовать этот заливной пирог с фаршем.

Дополняйте его любимыми приправами и не забывайте про соль и перец — без них вкус будет пресным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г свиной
Кефир – 300 г
Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой
Лук репчатый – 120 г

Быстрое приготовление, простота и хороший вкус — именно так можно охарактеризовать этот заливной пирог с фаршем.

Шаньги: рецепт

Шаньги — выпечка, напоминающая ватрушки, из пресного теста с начинкой.

Традиционно пирожки шаньги готовили с несладкой начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Мука ржаная – 200 г
Кефир – 200 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло растительное – 30 г
Масло сливочное – 70 г

Шаньги — выпечка, напоминающая ватрушки, из пресного теста с начинкой.

Торт на кефире

Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.

Делается он очень просто и довольно быстро.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 343 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 300 г
Мука – 260 г
Сахар – 180 г
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 40 г
Какао-порошок – 2 ст.л.

Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.

Пирог с вареньем в духовке

Когда хочется что-то вкусное к чаю, но нет желания долго стоять у плиты, я всегда готовлю такой пирог с вареньем.

Рецепт самый простой: смешал, вылил в форму – и в духовку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 350 г
Варенье – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 50 г
Мука – 300 г
Сода – 1 ч.л. с горкой

Когда хочется что-то вкусное к чаю, но нет желания долго стоять у плиты, я всегда готовлю такой пирог с вареньем.

Ржаные лепешки

Ароматные ржаные лепешки готовятся очень быстро и просто. С ними вы забудете о покупном хлебе.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука ржаная – 300 г
Кефир – 250 мл
Мед – 1 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.

Ароматные ржаные лепешки готовятся очень быстро и просто. С ними вы забудете о покупном хлебе.

Бисквит на кефире

Простой и доступный рецепт бисквита на кефире. Рецепт универсальный и многократно проверен.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 250 г
Мука – 300 г
Масло сливочное – 70 г
Соль – 0.5 ч.л.

Простой и доступный рецепт бисквита на кефире. Рецепт универсальный и многократно проверен.

Классический пирог с вареньем

Классический пирог с вареньем – это очень вкусная выпечка с ароматной фруктовой начинкой.

Такую классику любят за простоту приготовления и вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\30 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 250 г
Крахмал кукурузный – 2 ч.л.
Кефир – 200 мл
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 260 г

Классический пирог с вареньем – это очень вкусная выпечка с ароматной фруктовой начинкой.

Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски в тесте на сковороде – это простой и вкусный перекус, который вы легко приготовите за считанные минуты.

Не нужно разогревать духовку, а результат получается ничуть не хуже – румяное, хрустящее тесто и сочная сосиска внутри.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Сосиска – 200 г
Мука – 130 г
Кефир – 100 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Соль – 0.4 ч.л.

Сосиски в тесте на сковороде – это простой и вкусный перекус, который вы легко приготовите за считанные минуты.

Мягкое печенье на кефире

Мягкое печенье на кефире — это настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусной и простой домашней выпечкой.

Оно получается воздушным, ароматным и долго остаётся свежим.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 150 мл
Мука – 200 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.

Мягкое печенье на кефире — это настоящая находка для тех, кто хочет порадовать близких вкусной и простой домашней выпечкой.

Домашнее печенье на кефире

Домашнее печенье на кефире – это вкусный вариант выпечки, который легко приготовить для семейного чаепития.

В этот раз мы добавим немного кокосовой муки, чтобы печенье получилось ещё нежнее и приобрело лёгкий ореховый аромат.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
Калорийность (100g): 314 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 150 мл 2,5%
Мука пшеничная – 150 г
Мука кокосовая – 50 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Домашнее печенье на кефире – это вкусный вариант выпечки, который легко приготовить для семейного чаепития.

Лепешки с сыром на сковороде

Лепешки с сыром на сковороде готовлю очень часто. Это простой рецепт для быстрого и вкусного перекуса.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 285 мл
Сметана – 30 г
Сыр твердый – 100 г
Мука пшеничная – 300 г
Соль – 5 г
Сода – 4 г

Лепешки с сыром на сковороде готовлю очень часто. Это простой рецепт для быстрого и вкусного перекуса.

Пирог на кефире с вареньем

Пирог на кефире с вареньем — это простой вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но времени на сложные рецепты нет.

Тесто получается мягким и пышным, а варенье добавляет сладости и приятной кислинки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 277 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 230 г
Кефир – 200 мл
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 10 г
Масло сливочное – 100 г

Пирог на кефире с вареньем — это простой вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но времени на сложные рецепты нет.

Мягкие вафли: рецепт

Мягкие вафли готовятся очень быстро и просто. Они получаются воздушными и пористыми, с яркой сочной текстурой за счёт добавления творога.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 140 мл
Яйцо – 3 шт.
Масло сливочное – 60 г
Творог – 180 г
Мука – 200 г
Сахар – 150 г

Мягкие вафли готовятся очень быстро и просто. Они получаются воздушными и пористыми, с яркой сочной текстурой за счёт добавления творога.

Сахарное печенье на кефире

Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро.

Оно получается в меру сладким и менее калорийным, чем выпечка на сливочном или растительном масле.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 245 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 320 г
Кефир – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 70 г
Какао-порошок – 25 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро.

Пирог с манкой в духовке

Рассказываю, как я готовлю пирог с манкой в духовке. Все готовится очень быстро, а еще быстрее съедается.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 150 г
Кефир – 330 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 100 мл
Мука пшеничная – 130 г
Сахар – 100 г

Рассказываю, как я готовлю пирог с манкой в духовке. Все готовится очень быстро, а еще быстрее съедается.

Тесто для заливного пирога на кефире

Этим рецептом теста для заливного пирога на кефире пользуюсь чаще всего.

Тесто замешивается буквально за несколько минут.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 300 г
Разрыхлитель теста – 7 г
Соль – 5 г
Сахар – 5 г

Этим рецептом теста для заливного пирога на кефире пользуюсь чаще всего.

Мастер-класс. Ватрушки с творогом – секреты и технология приготовления

Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен.

На Руси ватрушки начиняли разнообразно: яблоками, ягодами, вареньем, картофелем и капустой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Кефир – 170 г
Масло растительное – 40 г
Сахар – 90 г
Соль – 2 щепотка (-и)
Сода – 0.5 ч.л.

Ватрушки с творогом - одно из популярных лакомств еще с давних времен.

Самый простой рецепт яблочного пирога

Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты.

Всегда готовлю этот пирог к домашнему чаепитию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 200 г
Кефир – 250 г 2,5 %
Ванильный сахар – 10 г
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 250 г

Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты.

Нежный кекс на кефире

Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Кекс слегка влажный, в меру сладкий, со сливочным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 305 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 280 г
Кефир – 230 г
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 170 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. с горкой

Нежный кекс на кефире - домашняя простая выпечка из доступных продуктов, которые всегда под рукой.

Пирог на кефире к чаю

Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 150 г
Кефир – 320 мл
Масло растительное – 130 мл
Мука пшеничная – 280 г
Разрыхлитель теста – 5 г

Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.

Манник в мультиварке

Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 265 мл
Сахар – 200 г
Крупа манная – 175 г
Мука пшеничная – 135 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 10 г

Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего.

Простой пирог с малиной в духовке

Очень удачный рецепт простого пирога с малиной в духовке, который радует моих домашних каждый сезон!

Тесто получается воздушным, в меру сладким, а ароматная малина отлично гармонирует с ним.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 г 2,5 %
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 75 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Ванильный сахар – 10 г

Очень удачный рецепт простого пирога с малиной в духовке, который радует моих домашних каждый сезон!

Заливной пирог с абрикосами

Простой и годами проверенный рецепт заливного пирога с абрикосами. В приготовлении не понадобится даже миксер.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл 2,5%
Сахар – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Мука пшеничная – 350 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло растительное – 200 мл

Простой и годами проверенный рецепт заливного пирога с абрикосами. В приготовлении не понадобится даже миксер.

Пышки на соде на сковороде

Мега воздушная выпечка к чаю из самых простых продуктов - румяные пышки на соде на сковороде.

Готовятся они быстро, без дрожжей.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 228 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 125 мл
Сметана – 25 г
Сода – 3 г
Соль – 3 г
Сахар – 20 г
Желток яичный – 1 шт.

Мега воздушная выпечка к чаю из самых простых продуктов - румяные пышки на соде на сковороде.

Страницы:

1 2 3 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение