Зимние салаты: рецепты

Проверенные рецепты простых и вкусных зимних салатов с пошаговыми фото.
Здесь собраны более 100 рецептов из ингредиентов, которые доступны круглый год. Эти салаты легко можно приготовить зимой на обед и ужин на скорую руку. Также в подборке есть рецепты для праздничного зимнего стола. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Салат с копчёной курицей и фасолью
Салат с фасолью и копчёной курицей получается сочным и достаточно сытным.
Он очень хорошо сморится на праздничном столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 250 г
  • Фасоль консервированная – 250 г
  • Перец сладкий красный – 200 г
  • Яйцо – 3 шт. отварные
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Чеснок – 15 г
Салат с фасолью и копчёной курицей получается сочным и достаточно сытным.
Рыбный салат
В рыбном салате всё идеально сочетается: нежная слабосоленая форель, сладковатые отварные овощи и лёгкая заправка на сметане.
А маринованный лук добавляет немного пикантности и лёгкую остринку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Форель – 200 г слабосоленая
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 120 г
В рыбном салате всё идеально сочетается: нежная слабосоленая форель, сладковатые отварные овощи и лёгкая заправка на сметане.
Салат с мидиями
Салат с мидиями — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов.
Сладкие помидоры черри, хрустящие огурцы и нежный сыр делают салат особенно аппетитным.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 180 г
  • Зелень – 40 г мангольд
  • Сыр твердый – 70 г
  • Помидоры черри – 70 г
  • Огурец – 85 г
  • Йогурт – 150 г
Салат с мидиями — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любителей морепродуктов.
Вкусный салат из дайкона
Вкусный салат из дайкона — легкий и свежий, отлично подойдет к любому обеду или ужину.
Хрустящая капуста, сладкий перец, морковь и маринованный дайкон создают яркое сочетание вкусов, а йогуртовый соус добавляет нежности.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Дайкон – 300 г
  • Капуста краснокочанная – 200 г
  • Огурец – 120 г
  • Морковь – 90 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Уксус яблочный – 30 мл
Вкусный салат из дайкона — легкий и свежий, отлично подойдет к любому обеду или ужину.
Салат с печенью и солеными огурцами
Салат с печенью и солеными огурцами – доступный, сытный и по-своему необычный.
В нём жареная морковь и репчатый лук добавляют лёгкую сладость и сочность, а солёные огурчики придают приятную пикантность.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Печень говяжья – 300 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Огурец – 150 г соленый
  • Морковь – 100 г
  • Петрушка – 1 ст.л. измельченной
  • Чеснок – 1 зуб.
Салат с печенью и солеными огурцами – доступный, сытный и по-своему необычный.
Как приготовить фунчозу в домашних условиях
Фунчоза в домашних условиях — это легкое и ароматное блюдо азиатской кухни.
Сочные овощи и пикантный вкус делают его прекрасным вариантом для быстрого обеда или лёгкого ужина всей семьёй.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Фунчоза – 100 г
  • Морковь – 70 г
  • Перец болгарский – 30 г
  • Огурец – 100 г
  • Соус – 80 г
  • Чеснок – 3 зуб.
Фунчоза в домашних условиях — это легкое и ароматное блюдо азиатской кухни.
Как быстро сварить свеклу в микроволновке
Рассказываю, как быстро сварить свеклу в микроволновке. Раньше я даже не подозревала, что эта техника способна сделать это намного быстрее классических вариантов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 36 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 500 г
  • Вода – 100 мл
Рассказываю, как быстро сварить свеклу в микроволновке. Раньше я даже не подозревала, что эта техника способна сделать это намного быстрее классических вариантов.
Баклажаны с морковью по-корейски
Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить.
Баклажаны впитывают сок моркови и ароматный соус, становясь мягкими и яркими на вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 250 г
  • Морковь – 200 г
  • Соус-маринад – 50 г
  • Чеснок – 20 г
  • Масло кунжутное – 20 г
  • Вода – по вкусу
Баклажаны с морковью по-корейски — это простое и вкусное блюдо, которое точно захочется повторить.
Салат из свеклы с чесноком и майонезом
Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока.
Всего 3 ингредиента, которые настолько гармонично сочетаются между собой, что рецепт стал классическим.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 500 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Салат из свеклы с чесноком и майонезом сочетает в себе яркий вкус, полезные свойства свеклы и пикантность чеснока.
Цезарь с креветкой, как в ресторане
Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 205 ккал
Ингредиенты:
  • Салат – 130 г ромен
  • Креветки – 200 г
  • Яйцо перепелиное – 5 шт.
  • Помидоры черри – 120 г
  • Пармезан – 80 г
  • Майонез – 140 г
Делюсь рецептом салата Цезарь с креветкой, как в ресторане. В домашних условиях готовится все довольно просто.
Острые баклажаны
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Рассказываю, как я готовлю острые баклажаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 500 г
  • Морковь – 150 г
  • Перец сладкий – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Чеснок – 10 г
  • Перец чили – 20 г
Простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Рассказываю, как я готовлю острые баклажаны.
Как сделать салат “Мимоза”. Простой и понятный рецепт
Салат "Мимоза" один из самых популярных и любимых салатов. Делать его не сложно, а благодаря кулинарному кольцу можно получить вид закусочного торта, который очень празднично выглядит на столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Консервы рыбные – 1 шт. банка
  • Картофель – 240 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Салат "Мимоза" один из самых популярных и любимых салатов. Делать его не сложно, а благодаря кулинарному кольцу можно получить вид закусочного торта, который очень празднично выглядит на столе.
Салат “Самый вкусный”
Все, кто готовит по этому рецепту, говорят, что это самый вкусный салат!
Мясо и сыр делают салат более сытным, а ароматные овощи - сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 330 г
  • Помидор – 180 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Картофель – 180 г
  • Майонез – 90 г
Все, кто готовит по этому рецепту, говорят, что это самый вкусный салат!
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза.
У него яркий и насыщенный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 280 г
  • Морковь – 180 г
  • Лук красный – 60 г
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Уксус – 2 ч.л. 6%
  • Вода – 3 ст.л. для лука
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза.
Салат с колбасой и огурцами свежими
Делюсь простым рецептом вкусного салата с колбасой и свежими огурцами.
В рецепте используются самые простые и доступные продукты.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая – 150 г
  • Огурец – 170 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Горошек зеленый – 80 г консервированный
  • Лук зеленый – 20 г
  • Укроп – 20 г
Делюсь простым рецептом вкусного салата с колбасой и свежими огурцами.
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом.
Грецкий орех, как дополнение, сюда идеально подходит.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 300 г вареная
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Салат – 40 г микс
  • Изюм – 30 г
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
  • Уксус яблочный – 1.5 ч.л.
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом.
Салат «Нежность» рецепт классический
Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.
Гармоничный и достаточно яркий вкус салата делает его незабываемым.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 173 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 350 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук репчатый – 80 г
  • Сыр полутвердый – 80 г
  • Морковь – 100 г
  • Майонез – 80 г
Классический салат "Нежность" - легкий, воздушный и изысканный, что полностью соответствует его названию.
Салат с мидиями в масле
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!
Салат без майонеза, с низкокалорийной заправкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Мидии – 200 г в масле
  • Помидор – 180 г
  • Перец болгарский – 120 г
  • Капуста пекинская – 100 г
  • Сметана – 80 г
  • Соус терияки – 10 мл
Ни больше ни меньше как обалденный рецепт салата с мидиями в масле - простой и такой вкусный!
Салат с говядиной и болгарским перцем
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.
 Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г
  • Огурец маринованный – 130 г
  • Перец болгарский – 190 г
  • Яблоко – 190 г
  • Соус терияки – 10 мл
  • Соль – по вкусу
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов.
Салат «Дамский каприз»: рецепт классический
Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Ананас – 350 г
  • Сыр полутвердый – 200 г
  • Майонез – 40 г
  • Зелень – по вкусу
Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным.
Салат «Берёзка»: рецепт классический
Пожалуй, салат "Березка" можно назвать самым нарядным. Смотрится он очень мило, а на столе на него все обращают особое внимание.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 300 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Майонез – 60 г
Пожалуй, салат "Березка" можно назвать самым нарядным. Смотрится он очень мило, а на столе на него все обращают особое внимание.
Слоёный салат с шампиньонами
Влюбилась в слоеный салат с шампиньонами за его необычный вкус. Хотя состав у него довольно простой.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 200 г
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук репчатый – 100 г
Влюбилась в слоеный салат с шампиньонами за его необычный вкус. Хотя состав у него довольно простой.
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом - прекрасная закуска, знакомая многим с детства.
Салат популярен уже многие десятилетия.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр плавленный – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зуб. не маленьких
  • Перец черный – 2 щепотка (-и)
  • Петрушка – по желанию
Классический еврейский салат с сыром, чесноком и майонезом - прекрасная закуска, знакомая многим с детства.
Слоёный салат с ананасом и сыром
Красивый, праздничный слоеный салат с ананасом и сыром, для которого ничего не нужно варить. Т.е.
совсем никаких заморочек.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Ананас – 250 г консервированный
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Ветчина – 300 г
  • Огурец – 300 г
  • Кукуруза – 150 г
  • Майонез – 80 г
Красивый, праздничный слоеный салат с ананасом и сыром, для которого ничего не нужно варить. Т.е.
Страницы:
1 2 3 … 6 7
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение