Салаты из свежей капусты с маслом: рецепты

Проверенные рецепты салатов из свежей капусты с маслом с пошаговыми фото. Простые и вкусные варианты для легкого ужина или обеда. С морковью, огурцами, зеленью, яблоками – сочные, хрустящие и ароматные. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

Салат из квашеной капусты со свеклой

О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу.

Регулярное употребление этого полезного продукта помогает в укреплении иммунитета и поддержании хорошего самочувствия.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 29 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 300 г
Свекла – 1 шт. отварная
Морковь – 1 шт. свежая
Лук репчатый – 1 шт.
Лук зеленый – 1 горсть (-и)
Масло подсолнечное – по вкусу

О пользе квашеной капусты особо и распространяться не надо - многие знают о ее благоприятном воздействии на организм человека благодаря ценному витаминному составу.

Салат с краснокочанной капустой и зеленым горошком

В зимнее время года в большом супермаркете не проблема купить любые овощи, но вкус тех же помидоров или огурцов, например, очень отличается от сезонного урожая.

Поэтому для салатов лучше выбирать овощи, которые долго хранятся без потери вкуса и пользы.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная – 400 г
Горошек зеленый – 340 г консервированный
Лук репчатый – 1 шт.
Петрушка – 6 веточка (-и)
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

В зимнее время года в большом супермаркете не проблема купить любые овощи, но вкус тех же помидоров или огурцов, например, очень отличается от сезонного урожая.

Салат из кольраби

Из кольраби получаются сочные, вкусные и малокалорийные салаты.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Капуста кольраби – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Зелень – 3 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Из кольраби получаются сочные, вкусные и малокалорийные салаты.

Маринованный салат из капусты

Этот рецепт - быстрый способ маринования капусты. Получается яркий, насыщенный салат, который может храниться в холодильнике 2 недели, дольше у меня никогда не оставалось.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\30 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.2 кг
Морковь – 160 г
Свекла – 100 г
Чеснок – 4 зуб.
Вода – 100 г
Масло растительное – 80 г

Этот рецепт - быстрый способ маринования капусты. Получается яркий, насыщенный салат, который может храниться в холодильнике 2 недели, дольше у меня никогда не оставалось.

Салат с редькой и огурцом

Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 150 г
Морковь – 200 г
Редька – 300 г
Капуста белокочанная – 250 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Предлагаю приготовить вкусный салатик с редькой и огурцом. Салат с таким составом я обычно готовлю в холодное время года, когда нет свежих овощей.

Салат с капустой и дайконом

Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.

Особенно, когда зима, и чувствуется нехватка овощей, а хочется чего-то свеженького и хрустящего.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 330 г
Дайкон – 170 г
Морковь – 150 г
Укроп – 5 веточка (-и)
Горчица зерновая – 3 ч.л.
Соль – по вкусу

Наверняка, у каждой хозяюшки полноценный обед или ужин не обходится без вкусного салатика.

Салат из белокочанной капусты с яблоком как в детском саду

Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Морковь – 50 г
Яблоко – 100 г
Масло растительное – 30 г
Соль – по вкусу

Еще один салат в детсадовскую копилку. Простые ингредиенты, никаких сложных процессов.

Салат капуста с клюквой

Ягоды клюквы содержат много витамина С, который очень важен для организма в сезон инфекций.

Кроме этого, в клюкве находится весьма редкий витамин РР - никотиновая кислота, которая способствует лучшему усвоению аскорбиновой кислоты.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Клюква – 100 г
Печень куриная – 200 г
Яблоко – 1 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.

Ягоды клюквы содержат много витамина С, который очень важен для организма в сезон инфекций.

Страницы:

« 1 2

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение