Супы для осени

Проверенные простые рецепты осенних супов с пошаговыми фото. Первые блюда на обед и ужин с грибами, кабачком, тыквой, картофелем, пастернаком, сладким перцем и т. д. – вкусные, питательные, полезные. Супы классические, густые и пюре, на плите и в мультиварке. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Суп с галушками и фрикадельками

Домашний суп с галушками и фрикадельками можно отнести к одному из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов обеденных блюд.

При этом галушки столь базовому супу придают интересную консистенцию и фактуру, а также способны существенно преобразить его вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Картофель – 500 г
Морковь – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Лавровый лист – 2 шт. , или по вкусу
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу

Домашний суп с галушками и фрикадельками можно отнести к одному из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов обеденных блюд.

Домашний суп с беконом и сыром

Насыщенный вкус копченостей – одна из главных черт этого домашнего супа с беконом и сыром.

Достигается он не только за счет сырокопченого бекона, но и благодаря использованию плавленого сыра с добавками.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Бекон – 300 г
Сыр плавленный – 200 г
Картофель – 400 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 250 г
Укроп – 40 г

Насыщенный вкус копченостей – одна из главных черт этого домашнего супа с беконом и сыром.

Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками варится с добавлением самых обычных ингредиентов, таких как картофель, морковь и лук.

Дополним его плавленным сыром, добавляя сливочность, а так же шпинат и зелень, которые будут отвечать за цвет, пользу и свежесть.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Вода – 0.8 л
Картофель – 450 г
Фарш мясной – 300 г
Сыр плавленный – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г

Сырный суп с фрикадельками варится с добавлением самых обычных ингредиентов, таких как картофель, морковь и лук.

Суп куриный с кабачком

Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.

После него далеко не каждому захочется второго блюда.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 600 г
Кабачок – 600 г
Помидор – 200 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт.

Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.

Суп с пельменями и картошкой

Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.2 л
Пельмени – 400 г
Картофель – 350 г
Помидор – 150 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г

Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.

Домашний суп из говядины с картошкой

Сытный и ароматный домашний суп из говядины с картошкой можно приготовить в облегчённом варианте, где активного времени вам понадобится буквально 15 минут, не больше.

Так же исключаем обжарку овощей и получаем ещё и более диетический вариант, что тоже для многих актуально.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 700 г
Говядина – 500 г
Вода – 600 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г

Сытный и ароматный домашний суп из говядины с картошкой можно приготовить в облегчённом варианте, где активного времени вам понадобится буквально 15 минут, не больше.

Суп с клецками классический

Суп с клецками — это настоящий вкус детства. Такой варили дома в выходные, когда вся семья собиралась за столом или в школьной столовой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука пшеничная – 80 г

Суп с клецками — это настоящий вкус детства. Такой варили дома в выходные, когда вся семья собиралась за столом или в школьной столовой.

Домашний суп с креветками сливочный

Если хочется приготовить что-то несложное, но эффектное — попробуйте домашний суп с креветками сливочный.

Этот рецепт отлично подойдёт и для обеда в кругу семьи, и для уютного ужина с бокалом белого вина.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 500 г
Креветки – 300 г
Сливки – 200 г
Картофель – 300 г
Помидор – 130 г
Морковь – 100 г

Если хочется приготовить что-то несложное, но эффектное — попробуйте домашний суп с креветками сливочный.

Рыбный суп из горбуши со сливками

Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.

Он получается нежным, с лёгким сливочным вкусом, ароматными овощами и мягкими кусочками рыбы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 250 г филе
Картофель – 220 г
Сливки – 100 мл 15%
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 60 г
Перец болгарский – 50 г

Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.

Классический куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом — это не просто первое блюдо. Это история про уют, про тепло и заботу, про выходной день, когда вся семья собирается за столом, а на плите неспешно кипит кастрюля с ароматным бульоном.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 1 шт. 200 г
Рис – 100 г примерно 1/2 ст.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Приправа – 1 ст.л. универсальная

Куриный суп с рисом — это не просто первое блюдо. Это история про уют, про тепло и заботу, про выходной день, когда вся семья собирается за столом, а на плите неспешно кипит кастрюля с ароматным бульоном.

Суп из шампиньонов с сыром

Суп из шампиньонов с сыром — это простой, уютный и очень домашний вариант первого блюда, который особенно нравится тем, кто ценит нежные сливочные супы.

В отличие от яркого по вкусу супа из лесных грибов, он получается более мягким, спокойным, но не менее ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1 л или вода
Шампиньоны – 500 г
Картофель – 400 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 120 г
Перец болгарский – 120 г

Суп из шампиньонов с сыром — это простой, уютный и очень домашний вариант первого блюда, который особенно нравится тем, кто ценит нежные сливочные супы.

Суп со звездочками с фрикадельками

Суп со звездочками с фрикадельками — простой и вкусный вариант домашнего первого блюда.

Он получается сытным, но при этом лёгким, отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 300 г
Картофель – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 0.5 шт.
Макаронные изделия – 60 г

Суп со звездочками с фрикадельками — простой и вкусный вариант домашнего первого блюда.

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью — любимая классика домашней кухни. Такой суп хочется готовить снова и снова: он простой, ароматный и вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Картофель – 300 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 120 г
Вермишель – 100 г
Масло растительное – 30 мл

Суп с фрикадельками и вермишелью — любимая классика домашней кухни. Такой суп хочется готовить снова и снова: он простой, ароматный и вкусный.

Сливочный суп с курицей

Сливочный суп с курицей и лапшой — это то самое блюдо, которое хочется приготовить в прохладный день.

Нежный, сытный, с ароматным бульоном и мягкой сливочной ноткой, он согревает и наполняет дом уютом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Курица – 400 г
Картофель – 500 г
Сливки – 200 мл 10-20%
Лапша – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

Сливочный суп с курицей и лапшой — это то самое блюдо, которое хочется приготовить в прохладный день.

Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой — это настоящее уютное блюдо, которое согреет в любой день.

Курочка, ароматные грибы и нежная лапша делают его особенно вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 24 ккал

Ингредиенты:

Суповой набор – 250 г куриный
Вода – 2.5 л
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

Суп с домашней лапшой — это настоящее уютное блюдо, которое согреет в любой день.

Суп с копченой курицей

Самый быстрый и любимый суп в моей семье! Делюсь вкусным рецептом супа с копченой курицей.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г копченое
Морковь – 50 г очищенная
Лук репчатый – 65 г
Картофель – 120 г очищенный
Сыр плавленный – 140 г
Яйцо куриное – 2 шт.

Самый быстрый и любимый суп в моей семье! Делюсь вкусным рецептом супа с копченой курицей.

Суп со свининой и картошкой

Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.2 л
Ребра свиные – 600 г
Картофель – 700 г
Морковь – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель

Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой.

Гречневый суп с курицей

Густой и сытный, гречневый суп с курицей готовится очень просто. Гречка идеально подходит для этого супа, но если вы вдруг её не любите, то вполне возможна замена на рис или перловку.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 64 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1 л
Бедро куриное – 250 г
Крупа гречневая – 120 г
Горошек зеленый – 60 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 80 г

Густой и сытный, гречневый суп с курицей готовится очень просто. Гречка идеально подходит для этого супа, но если вы вдруг её не любите, то вполне возможна замена на рис или перловку.

Щи из свежей капусты с курицей

Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает.

Готовится легко, получается сытно и ароматно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 31 ккал

Ингредиенты:

Курица – 400 г
Капуста белокочанная – 300 г
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сок томатный – 3 ст.л.

Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает.

Сырный крем-суп

В холодные вечера часто готовлю сырный крем-суп на ужин. Он получается очень насыщенным, согревающим и сытным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Сыр плавленный – 180 г
Лук репчатый – 100 г
Масло сливочное – 25 г
Чеснок – 1 зуб.
Морковь – 70 г
Картофель – 350 г

В холодные вечера часто готовлю сырный крем-суп на ужин. Он получается очень насыщенным, согревающим и сытным.

Суп-пюре со сливками: рецепт классический

Часто готовлю суп-пюре со сливками по классическому рецепту к домашнему обеду.

Благодаря большому количеству овощей, суп приобретает сладковатую нотку, а сливки делают вкус более нежным и сливочным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 28 ккал

Ингредиенты:

Бульон – 1.3 л мясной
Картофель – 250 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 125 г
Брокколи – 225 г
Капуста цветная – 180 г

Часто готовлю суп-пюре со сливками по классическому рецепту к домашнему обеду.

Диетический суп из куриной грудки

Диетический суп из куриной грудки — вкусное и полезное блюдо, которое не перегружает организм лишними калориями.

Супчик очень легкий и насыщенный витаминами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 25 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 615 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Сельдерей корневой – 200 г
Перец сладкий – 100 г
Капуста цветная – 100 г

Диетический суп из куриной грудки — вкусное и полезное блюдо, которое не перегружает организм лишними калориями.

Рассольник с томатной пастой и перловкой

Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный.

Готовится рассольник просто, а перловка делает его особенно сытным и питательным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 33 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Крупа перловая – 80 г
Огурец маринованный – 250 г
Томатная паста – 2 ст.л.
Картофель – 2 шт. среднего размера
Лук репчатый – 1 шт. среднего размера

Рассольник с томатной пастой и перловкой – это один из самых популярных супов русской кухни, насыщенный и ароматный.

Суп с плавленым сыром и грибами

Суп с плавленым сыром и грибами – прекрасный выбор для быстрого, сытного и ароматного обеда.

В этом рецепте можно использовать как шампиньоны, так и лесные грибы.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 300 г
Сыр плавленный – 180 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт. среднего размера
Лук репчатый – 1 шт. не крупный
Масло растительное – 3 ст.л.

Суп с плавленым сыром и грибами – прекрасный выбор для быстрого, сытного и ароматного обеда.

Страницы:

1 2 3 … 6 7 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение