Куриный суп классический: бабушкин рецепт

Куриный суп по бабушкиному рецепту всегда возвращает в детство. Тогда я часто проводила время у бабушки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 2 шт.
Вода – 2 л
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Мука – 0.5 ст. (200 мл)
Желток яичный – 1 шт.

Куриный суп по бабушкиному рецепту всегда возвращает в детство. Тогда я часто проводила время у бабушки.

Домашняя лапша: рецепт для супа

А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.

Это быстро, экономно и очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Вода – 2 ст.л.

А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама.

Грибной суп-лапша

Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 250 г
Лук-порей – 1 шт.
Морковь – 1 шт. небольшая
Лапша – 60 г
Бульон – 1.5 л
Масло растительное – 1 ст.л.

Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.

Суп из запеченных овощей с лапшой

Когда хочется горячего и ароматного супчика, меня выручает именно этот рецепт.

Суп из запеченных овощей получается диетическим, полезным и очень вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 21 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.5 л или овощной бульон
Капуста цветная – 150 г
Перец болгарский – 1 шт.
Шампиньоны – 150 г
Кабачок – 0.5 шт.
Морковь – 0.5 шт.

Когда хочется горячего и ароматного супчика, меня выручает именно этот рецепт.

Суп с куриной печенью и лапшой

Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.

Супчик с куриной печенью и лапшой как раз подходит по всем критериям.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 3 шт.
Печень куриная – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лапша – 60 г
Масло растительное – 2 ст.л.

Осенью с наступлением прохладных и дождливых дней все больше хочется сытных, домашних горячих блюд.

Холодный томатный суп с креветками и лапшой

Предлагаю Вам приготовить любимый в нашей семье холодный томатный суп с лапшой и креветками.

Перед тем, как писать рецепт, заглянула в поисковик, набрала: «холодный томатный суп», оказалось, что предлагают только гаспачо (правда, у него много разновидностей).

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 48 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 600 г
Лук-порей – 1 шт.
Креветки – 200 г
Масло сливочное – 1 ст.л.
Лапша – 150 г
Чеснок – 2 зуб.

Предлагаю Вам приготовить любимый в нашей семье холодный томатный суп с лапшой и креветками.

Суп из перепелок с лапшой в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Навеян этот рецепт блюдом, которое мы ели в одном ресторане украинской кухни. Назывался суп «Юшка гетьманская» – ни много, ни мало. За таким помпезным и важным названием скрывается простой суп из перепелок с лапшой, простой, но очень вкусный. Если вы еще никогда не варили из перепелок первое блюдо, очень советую попробовать, бульон из этих мелких птах получается первосортный: нежирный, ароматный, очень приятный на вкус.

Читать полностью