Семейный эксперимент: экономит ли деньги покупка продуктов на месяц?
В связи с самоизоляцией и карантинными настроениям, мы провели семейный эксперимент.
В «обычное» время я составляю меню на неделю и покупаю продукты на неделю вперед. Но сейчас мы стараемся сократить количество контактов и выходов из дома. И перешли на долгосрочное планирование и покупку продуктов раз в месяц.
На картинке – это часть того, что мы купили.
То, что планирование на неделю вперед и покупка продуктов один раз на 7 дней экономит деньги и время – это мне давно очевидно.
А что, если планировать на месяц? Это сократит расходы или наоборот, их увеличит?
Рассказываю, что получилось.
Во-первых, посмотрите видео, чтобы представлять, какой именно объем продуктов покупается нами на месяц.
И что.
И да, очень советую это сделать сейчас, прежде чем продолжить читать пост про цены. И при просмотре постарайтесь прикинуть, сколько все это стоит.
Первая часть: овощи, фрукты, ягоды, зелень
Вторая часть: молочка, мясо, птица, бакалея.
Прикинули, сколько это может стоить? А теперь, внимание знатоки, правильный ответ 😊
Продукты на месяц, то что вы видите на видео, – это 26 800 руб.
Сразу поясню по ценам: сейчас, в мае, цены на овощи, фрукты, ягоды – очень высокие. А они составляют большую часть нашей продуктовой корзины.
Мы живем в Петербурге, своего сада или огорода нет, все покупное.
В течение месяца мы будем что-то по мелочи покупать, поэтому в общем бюджет на месяц выходит 30 тысяч.
Итоги эксперимента |
Итак, в «обычной» жизни мы, семья из 5 человек, тратим на питание около 25 тыс в месяц. Не считая питания в школе, садике, на работе – это я считаю отдельно. На питание уходит в месяц 5 тысяч на человека.
На карантине, когда ВСЕ питаются 4 раза в день дома, мы тратим 30 тысяч в месяц. 6 тысяч в месяц на человека.
Сейчас, на карантине, я готовлю чаще. И мы чаще едим дома, соответственно, продуктов я покупаю примерно на треть больше, чем в обычное время. И с этой поправкой можно сказать, что да, долгосрочное планирование и покупка продуктов на месяц выходит дешевле. Не намного, в пределах 2-4 тысяч, но копейка рубль бережет.
И еще дешевле будет летом, когда кабачки и баклажаны перестанут стоить, как мраморная говядина 😊
А как у вас? Считали когда-нибудь, сколько в месяц тратите на питание на одного человека?
Даша скажите , а вы уже сняли видео про хранение? То что на месяц закупали? Прям хоть целую комнату делать холодильником!
Вы Елене отвечали что снимете видео. Мне очень нужно!
Ответ: Елена, про хранение отдельное видео сниму.
Ответ: Ol’ga, да, но еще не смонтировала)
У нас в месяц на 4х уходит примерно 25 тр. На рынке обязательно покупаем говядину, иногда свинину, рыбу на неделю или на 2,как получится. Из говядины готовлю в основном супы. На второе:рыба, курица. На карантине покупали из фруктов киви, банан, яблоки, апельсины, мандарины. Не вижу смысла покупать не в сезон ягоды сомнительного происхождения. Всю зиму готовила компоты из наших замороженных ягод.
Ответ: Роза, спасибо!
У нас получается тратим 23-25тр в месяц на семью из двух взрослых и 1 ребенка. Это посмотрела в среднем по покупкам, питаемся только дома, на работу тоже носим домашнее. Хлеб, булку, скоропортящиеся фрукты покупаем по мере необходимости, мясо и бакалею 2 раза в месяц, остальное раз в неделю. 2 ящика морозилки всегда забиты домашними полуфабрикатами, запасы регулярно пополняю. Много уходит на детское молоко, детские творожки, йогурты, конфеты и печенье. Планирую переводить ребёнка на домашний йогурт, надеюсь, получится немного уменьшить расходы.
Ответ: Яна, спасибо!
Здравствуйте! У меня шесть детей. Подсчитала, примерно 3000 на человека, 24 тысячи в месяц на семью. Идея интересная, но боюсь, что съедят они быстрее все это , чем за месяц 😂 . Спасибо, что делитесь так подробно! Всегда задавалась вопросом немного ли тратим денег на продукты , так как вообщем выходит не мало. Но читая Вас и комментарии понимаю, что мы достаточно экономны. Правда, мы очень мало едим фруктов и овощей. Хотелось бы больше. Спасибо , Дарья, за Ваш труд, за сайт! За идеи !
Ответ: Галина, спасибо, что поделились.
Летом, покупать на месяц наверное не выгодно, так как цены падают на фрукты, овощи, ягоды. С середины осени, мне кажется это имеет смысл!
Ответ: Оксана, да, конечно с сезонными продуктами, особенно с заготовками стоит учитывать сезонные цены.
У нас тоже 5 человек в семье, и расход такой же. На карантине расход увеличился за счёт мужа, который теперь обедает и полдничает дома, плюс по городу не ездим, а закупаемся в ближайшем магазине и на рынке, где не всегда дешевле. Планировать на месяц не получается, даже на неделю сложно, не все готовы есть, что запланировано. Но благодаря вашему сайту я стала больше готовить разнообразной еды (например, супы с цветной капустой и сельдереем, запеканки из кабачков, тыквенный манник) и делаю заготовки мясных полуфабрикатов и теста, поэтому ежедневная готовка быстрее. Большие запасы хранить негде, поэтому закупаем на неделю-две и докупаем молочку (хранение до 5 суток). Йогурты и творог делаем сами, хлеб, пироги, торты, печенье печем, зелень выращиваем. Ещё стараюсь оптимизировать процессы, например, измельчаю морковь сразу на несколько дней/блюд.
Ответ: Светлана, спасибо!
Спасибо за инфу. Экономия меньше ИМХО за счет отсутствия акций , которые могли бы быть если ходить раз в неделю. В этом случае хорошо бы в магазин оптовый отправляться, если такой существует. Ну конечно это предполагает наличие второй морозилки или холодильника и автомашины.
Ответ: Елена, про хранение отдельное видео сниму.
Я не считаю, сколько трачу на еду (сюда входит приготовление еды+ походы в кафе).Наверное, не считаю, так как боюсь ужаснуться сумме, которая получится.
Плюс сложно целый месяц считать все затраты на еду. Это прям надо задаться целью, чтоб посчитать.
Очень много тратите на еду. Смотрю что и консервов много. У нас на 3 человека уходит 7-9 тыс в месяц. Питаемся разнообразно. Я уже давно веду учёт и знаю сколько штук и кг каждого вида продуктов у нас уходит в месяц.
Мне не подходит закупка раз в месяц. Если нет вакууматора и отдельного большого морозильника, то в первую половину месяца ещё будут свежие овощи, а вторую – только термически обработанные, ранее замороженные. Сейчас живём на даче, морозилка маленькая. Закупаемся в среднем раз в 7-10 дней. Так как семья у нас 6 человек +приезжающий дедушка, на месяц просто негде хранить продукты:) ждём с нетерпением свою зелень, редиску, Кабачки и прочие блага
в условиях карантина составляю меню на 2 недели и соответственно покупаю продукты. 450 руб в день на 2 взрослых и активного ребенка, который ест как взрослый. Мясо покупаю на рынке на месяц и делю на полуфабрикаты. Овощи и фрукты покупаю на рынке у дома на 2 недели. В обычной жизни один день питания ребенка в частном детском саду 450 руб)))
В условиях карантина составляю меню на 2 недели. 450 руб в день на 2 взрослых и активного ребенка, который ест как взрослый. Мясо берем на рынке и сама делю на полуфабрикаты. Овощи и фрукты берем на рынке у дома. Такой обьем как у вас я в квартире не сохраню. У родителей в доме смогу – у них и морозилка и холодные помещения. В обычной жизни 1 день питания ребенка в дет саду частном 450 руб)))
День добрый!!!! Очень жду Кулинарную школу, хочу тратить на продукты столько же 😭 Нас тоже 5 человек семья, но тратим больше намного.
Ответ: Анастасия, напишите, пожалуйста, на novoe@menunedeli.ru, я помогу.
Пробовала так закупаться ( давно), чтобы скономить время и брать товары по акциям ( 3 по цене 2 ит.д.)
К сожалению, не пошло, сьедается больше плана.
Даже на неделю есть условно полуголодный день( то есть ошибка плана на 1/7) , но на месяц сьели за две недели.Вдимо и детально планировать было сложнио и сразу выложить сумму стремно