Как правильно варить ячневую кашу
Я в детстве ячневую кашу не любила, а теперь пристрастилась. Наверно, это связано с тем, что та ячневая каша, которую варю я, не имеет ничего общего с безвкусной размазней, которую подавали в школьной столовой. Очень вкусная и полезная каша, хороший вариант для завтрака.
Ячневая каша
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 3 порции
- Калорийность (100g): 96 ккал
Рецепт ячневой каши
Ингрeдиенты:
- Вода – 2 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Крупа ячневая – 1 стакан
- Соль – по вкусу
- Масло сливочное – по желанию
Приготовление:
Ячневую крупу залить 2-мя стаканами холодной воды и поставить на средний огонь.
Как только вода закипит, убавить огонь и варить кашу без крышки до загустения, после чего добавить стакан молока, перемешать и опять довести до кипения.
Накрыть ячневую кашу крышкой и варить на маленьком огне 2-3 минуты. Огонь выключить и дать каше подойти при закрытой крышке еще минут 10.Приятного аппетита!
коротко и ясно
спасибо за рецепт
Никогда бы не подумала,что это так вкусно,спасибо💞
спасибо большое.
спасибо большое. замечательно
любимая каша.как гарнир
Очень вкусно
Спасибо большое за рецепт!❣
спасибо большое за рецепты каш, пошла на ужин варить ячневую кашу я думаю от этой кашы будет только польза!!!
спасибо большое за рецепты каш, пошла на ужин варить ячневую кашу я думаю от этой кашы будет только польза!!!
всё делала по рецепту,но каша недоварилась.
здравствуйте, рецептов куча в интернете.
кто то мне сказал ячневая каша вкусная.
я её никогда не ела, в детстве нам её никогда
не варили. Бабушка моя держала курей, свинью.
Как обычно свой домик, огород живность и такую крупу
часто видела как она варила и кормила ею
живность. С детства так и сложилось, что эту крупу
люди покупали не для себя.
Вот и сегодня вспомнила разговор про ячнеую кашу
зашла купила пачку, на пачке был рецепт как её готовить
на воде.
а так как, мы вечно голодные, торопимся.
то рецепт понравился 10 минут и всё.
так вот мои хорошие: все просто-
на 1 стакан кипятка 1 стакан крупы и варить 5-10минут.
так и сделала. не было написано, что её надо промывать.
не промывала. Примерно стакан воды вылила в эмалиров.
миску, добавила примерно 1/2 чл. соли – вода быстро закипела. У меня электр.плитка, всыпала примерно стакан , смотрю почти сразу стала вариться,
почему то добавила примерно где то стол. ложку раст. масла
сразу и так вот мои хорошие, крышкой накрыла, пока всё убирала, буквально минуту, выключила плитку и ушла, плитка горячая, варит даже выключенная. долго остывает
я так и подумала так дойдет. Занялась своими делами, переодется, стол приготовить.
Прихожу где то минут через 10.
спохватилась, думаю что там с кашей.
поднимаю крышку, а она готова. Перемешала, для
проверки, часто пригорает., да нет ничего не пригорело.
Очень удивилась, и рассыпчатая и вкусная действительно.
Только вот поев каши, давай читать про её пользу, рецепты,
и сюда попала. Ничего мудренного не надо.
На воде оказывается полезней, чем на молоке.
Варить по 40 мин. не надр. Наверное думаю про кашу
из топора, точно была ячневая, еще и самая дешевая.
600 грамм- 21 рубль. Буду часто варить. Почитайте про пользу, вообще ахните ))))
Дарья, какая же Вы Умница.Все ваши рецепты на- Ура! Счастливая Ваша семья! Столько вкусностей и полезностей каждый день- это просто Праздник Души и Тела. Спасибо Вам, что щедро делитесь секретами приготовлнния.Даже ленивый захочет попробовать изоброзить что-нибудь этакое из любопытства , а потом не сможет остоновиться на этом. Здравия Вам и Вашей семье.С уважением, Мария.
Ответ: Мария, спасибо за добрые слова, очень приятно:)
быстро и хорошо
Спасибо огромное
Ответ: Наташа, спасибо за комментарий!
У меня получилась жидкой, но все равно очень вкусной! Спасибо, Дарья!
Ответ: Анна, спасибо за комментарий!
Можно в конце добавить 2 ст ложки мороженых ягод например черники
Ответ: Конечно, можно :)
Идеально
Два стакана молока в рецепте, а в пошаговом приготовлении один стакан!???
Ответ: Ирина, воды 2 стакана, а молока – 1 :)
А крупу мыть надо?
Ответ: Ирина, нет, ячневую крупу не надо мыть.
Уважаемый автор!;)А можно ли такую же вкусную кашу приготовить в мультиварке?;)
Ответ: Вера, можно. Только если в мультиварке есть режим “молочная каша”. В моей, например, нельзя, так как нет такого режима и молоко “убегает”. Но если Вы готовите молочные каши в мультиварке, то можно и эту, еще вкуснее будет.
20 минут явно не хватает,примерно минут 40 варилась,
Ответ: Возможно. Время приготовления может зависеть от интенсивности огня, объема кастрюли, от того варить с крышкой или без и т.д.
Вкусно, обалденно!!!! Спасибо автору за рецепт. Варила также и без молока, только сахарку маленько добавила и масла, тоже вкусн
Очень вкусно получилось:)И сахар правда лишний здесь, сладость бананов его заменяет))Спасибо Вам большое за замечательный рецепт:)
У меня муж не любит бананы, я попробую с яблоком.