Помидоры, фаршированные луком и чесноком

Этот рецепт фаршированных помидор привлек меня, в первую очередь, простым набором продуктов: помидоры, лук, чеснок, петрушка и немного панировочных сухарей. Помидоры получились сочными, ароматными. Правда, муж не оценил. Сказал, что помидоры, фаршированные сыром вкуснее. Ребенок тоже ковырял без энтузиазма. Придется готовить это блюдо только для себя

Помидоры, фаршированные собой

Рецепт фаршированных помидор

Ингрeдиенты:

Продукты для фаршированных помидор

• Помидор – 10 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 3 шт.
• Сухари панировочные – 10 ч.л.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Масло растительное – для тушения

Приготовление:

С 8 томатов срезать верхушки и с помощью ложки осторожно вынуть сердцевину.

Пустые помидоры посолить изнутри.

Верхушки и оставшиеся 2 помидора нашинковать (только ножом, блендер и мясорубку использовать нельзя). Мелко порубить чеснок и лук. Смешать с нашинкованными помидорами и тушить 5 минут под крышкой. Посолить и поперчить по вкусу.В начинку добавить мелко порубленную петрушку и наполнить ею помидоры.

Готовые помидоры

Каждый помидор посыпать чайной ложной панировочных сухарей и положить сверху кусочек сливочного масла.Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!