Тыквенные булочки

Мука400 г
Дрожжи7 г сухие
Молоко125 мл теплое
Яйцо куриное1 шт.
Масло сливочное50 г
Тыква125 г готового пюре
Соль0.5 ч.л.
Сахар2 ст.л.
Семечки тыквенные2 ст.л. по желанию
Желток яичный1 шт.
Молоко2 ст.л. для смазки
Орехи12 шт.

Кекс с цуккини

Мука пшеничная180 г
Цуккини180 г
Масло сливочное110 г
Сахар120 г
Лимон1 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Ванилин по вкусу

Рыба в соусе песто с овощами

Окунь морской2 шт. примерно 1 кг
Песто4 ст.л.
Базилик3 веточка (-и)
Апельсин0.5 шт.
Орехи кедровые1.5 ст.л.
Соль по вкусу
Баклажан1 шт. средний
Перец болгарский1 шт. любого цвета
Помидор8 шт. коктейльный
Масло растительное1 ст.л.

Кабачковая запеканка с перловкой

Кабачок750 г (2 шт.)
Крупа перловая80 г
Яйцо куриное2 шт.
Сыр твердый60 г
Масло растительное0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Сливовый кекс

Яйцо3 шт.
Сахар160 г
Ванильный сахар1 упаковка
Йогурт100 мл
Мука пшеничная280 г
Мука цельнозерновая70 г
Соль щепотка (-и)
Масло сливочное75 г
Разрыхлитель теста2 ч.л.
Слива10 шт.

Омлет «цветок»

Кабачок200 г
Помидор2 шт.
Яйцо куриное3 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу

Суп с баклажанами и грибами

Баклажан2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Морковь0.5 шт.
Картофель2 шт.
Шампиньоны200 г
Молоко500 мл
Вода800 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное3 ст.л.

Простой гарнир из баклажанов

Баклажан2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зуб.
Помидор3 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Сметана1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Петрушка2 ст.л.

Манник с маком

Крупа манная1 ст. (200 мл)
Кефир1 ст. (200 мл)
Яйцо3 шт.
Мука4 ст.л.
Сахар150 г
Мак0.5 ст. (200 мл)
Масло сливочное50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Сахарная пудра по вкусу



Домашнее мороженое

Мороженое – лакомство, которое актуально не только летом, а в любое время года. Его любят взрослые и дети. Пломбир, эскимо, шоколадное, фруктовое или ягодное, оно всегда востребовано. Но мороженое из магазина поражает не только свои ...

Салат с нутом, грушей и рукколой

Нут50 г в сухом виде
Груша200 г
Руккола200 г
Масло сливочное15 г
Уксус1 ч.л. бальзамический
Мед2 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Горчица1 ст.л. дижонская
Сок лимонный1 ст.л.
Масло оливковое2 ст.л.

Казацкий кулеш

Пшено150 г
Вода2 л
Сало200 г с мясной прослойкой
Картофель4 шт. средний
Лук репчатый3 шт.
Петрушка3 ст.л.
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Фрукты в зефирном креме

Зефир3 шт.
Сметана200 г
Малина150 г
Ежевика100 г
Банан1 шт.
Шоколад по вкусу для подачи

Макароны с томатами, тушенные в сковороде

Макароны400 г
Помидор5 шт.
Лук репчатый1 шт. (большой)
Масло растительное2 ст.л.
Чеснок3 зуб.
Петрушка3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода2 ст. (200 мл)

Кабачковые оладьи с помидорами

Кабачок350 г
Лук зеленый5 веточка (-и)
Укроп6 веточка (-и)
Сахар0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Помидор2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Чеснок2 зуб.
Мука пшеничная9 ст.л.
Масло растительное по вкусу

Пирог со сливами и яблоками

Масло сливочное125 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар120 г
Мука пшеничная150 г
Сливки2 ст.л.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яблоко250 г
Слива250 г

Свинина запеченная с грушами

Свинина1.3 кг
Груша2 шт.
Вино белое полусухое100 г
Тимьян1 ст.л. сухого
Мед1 ст.л.
Уксус1 ч.л. бальзамико
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Тыква в сметанном соусе

Тыква500 г
Сметана150 г
Чеснок3 зуб.
Паприка сладкая0.5 ч.л.
Масло растительное2 ст.л.
Укроп1 ст.л.
Петрушка1 ст.л.

Запеченные баклажаны с чесночно-ореховой начинкой

Баклажан2 шт.
Масло растительное20 мл
Масло сливочное50 г
Орехи грецкие50 г
Базилик1 горсть (-и)
Петрушка1 горсть (-и)
Чеснок3 зуб.
Сок лимонный1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец чили по вкусу молотый

Сырный пирог

Сыр твердый200 г
Творог300 г
Крупа манная60 г
Кефир120 мл
Яйцо3 шт.
Чеснок1 зуб.
Укроп2 ст.л. 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу


1 2 3 126 127
Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок