Вкусный праздничный салат
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей. Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, и этот стал одним из моих. Простой, но такой вкусный!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 184 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный праздничный салат
Ингредиенты:
- Курица – 150 г
- Морковь – 100 г
- Сыр полутвердый – 120 г
- Яйцо – 3 шт.
- Кукуруза – 250 г
- Киви – 1 шт.
- Майонез – 80 г
- Укроп – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт вкусного праздничного салата
Посмотреть видео на отдельной страницеРецепт вкусного праздничного салата с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для вкусного праздничного салата.
Рекомендации по выбору ингредиентов:
Курицу, яйца и морковь необходимо заранее отварить и остудить.
В этом рецепте я предпочитаю использовать куриный окорочок. Мясо у него более нежное и сочное.
Сыр можно брать любой, какой есть у вас в наличии.
-
Шаг 2
Освободить курицу от кости и кожи. Нарезать на небольшие кусочки.
-
Шаг 3
Подготовить блюдо для подачи вкусного праздничного салата.
Поставить на него сервировочное кольцо. Выложить нарезанную курицу.
-
Шаг 4
Переложить майонез в кондитерский мешок. Срезать у него небольшой кончик. Выдавить майонез сверху курицы в виде сеточки.
Майонез можно использовать промышленный или приготовить самостоятельно по этому рецепту 👇🏻
-
Шаг 5
Подготовить отварную морковь. Очистить её и натереть на крупной тёрке.
Кстати, морковь для салатов можно не только отваривать, но и запекать в духовке. Для этого, её необходимо обернуть фольгой и запечь при 180 градусах до готовности.
-
Шаг 6
Выложить морковь сверху слоя из курицы. Майонезом её покрывать не нужно.
-
Шаг 7
Натереть сыр на мелкой тёрке.
-
Шаг 8
Выложить сыр в сервировочное кольцо сверху слоя из моркови. Покрыть сыр сеточкой из майонеза.
-
Шаг 9
Очистить яйца от скорлупы. Натереть их на крупной тёрке.
-
Шаг 10
Выложить яйца в сервировочное кольцо. Покрыть их майонезом с помощью кондитерского мешка.
-
Шаг 11
Слить с консервированной кукурузы всю жидкость. Выложить кукурузу сверху слоя из яиц. Разровнять её по всей поверхности. Это завершающий слой.
-
Шаг 12
Накрыть вкусный праздничный салат пищевой плёнкой и убрать в холодильник на несколько часов. Хранить в холодильнике до двух суток.
-
Шаг 13
Очистить киви от кожуры и нарезать на тонкие кружочки.
-
Шаг 14
Вынуть вкусный праздничный салат из холодильника. Освободить его от пищевой плёнки и сервировочного кольца. Выложить по бокам салата кружочки из киви, а сверху украсить веточками свежего укропа.
Кстати, если вы хотите, чтобы салат приобрёл более яркий и насыщенный вкус, то можно добавить в майонез немного измельчённого чеснока.
Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта
Автор рецептов в журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!