Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом

27.11.2017

Осенью и зимой в период гриппа и простудных заболеваний нашему иммунитету приходится несладко в борьбе с вирусами. Поэтому очень нелишним будет позаботиться о сопротивляемости организма всякой заразе. В домашних условиях за считанные минуты можно приготовить настоящую витаминную «бомбу», которая поможет справиться с упадком сил, наладить пищеварение, укрепить сосуды и побороть бессонницу. Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом – просто кладезь полезных веществ и витаминов!

Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом

Общее время готовки – 0 часов 10 минут 
Активное время готовки – 0 часов 10 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 87 ккал
Количество порций – 6 порций


Как приготовить Витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом

Ингредиенты:

Лимон2 шт.
Тыква300 г
Имбирь20 г (кусочек 5-7 см.)
Мед150 г

Приготовление:

1.

Для витаминного микса с имбирем, лимоном, тыквой и медом лимоны хорошо вымыть, положить в глубокую миску и залить кипятком. Подождать 1 минуту и аккуратно достать фрукты. Это необходимо для того, чтобы ушла лишняя горечь и шкурка стала более мягкой, ведь по рецепту цитрусовые нужно будет измельчить вместе с кожурой.


2.

Нарезать лимон крупными кусочками (если попадаются семечки – обязательно их удалить).


3.

Счистить кожицу с корня имбиря.  Это легко сделать с помощью чайной ложки (видео можно посмотреть здесь).

Понадобится кусочек примерно 20 г. Чем больше будет имбиря в блюде, тем более пряным и острым получится его вкус. Если планируете давать средство для укрепления иммунитета деткам, то возьмите совсем немного ароматного корня (примерно 10 г.).


4.

Очистить тыкву от кожицы. Постарайтесь отдать предпочтение сладким и ароматным сортам тыквы, например, Баттернат (форма которой напоминает гитару).


5.

Нарезать тыкву средним кубиком.


6.

Теперь нужно измельчить все ингредиенты. Если вы хотите сделать массу более гладкой и однородной (как пюре), тогда воспользуйтесь блендером. Если хотите, чтобы в блюде присутствовали мелкие частички тыквы и лимона – используйте мясорубку.


7.

В готовую массу добавить мед, хорошо перемешать и переложить в сухую чистую банку.


8.

Такой витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом нужно держать в холодильнике не более одной недели.


9.

Употреблять витаминный микс с имбирем, лимоном, тыквой и медом нужно по 1 столовой ложке 3 раза вдень за 30 минут до еды.

Также можно использовать витаминную смесь как дополнение к блинчикам или оладушкам. К тому же в таком виде детки охотнее будут кушать “лечебное варенье”.



Комментарии:

2 комментария »

Лилия: | Сентябрь 28th, 2018 | 4:50 дп

Здравствуйте, а можно ли такую смесь заморозить?
Ответ: Лилия, после разморозки будет более водянистая текстура, ведь в составе сырые овощи. Если добавлять такую заготовку в чай, то можно, а если подать к блинчикам, то не очень…

Светлана: | Сентябрь 24th, 2018 | 3:23 пп

Обалдеть! Думаю превосходит по вкусу многократно варенье из кабачка
Ответ: Светлана, спасибо за комментарий!

Оставить комментарий


Подпишись на бесплатный марафон-подготовку "Новый год - без плиты 2019!" и встречай лучший Новый год в твоей жизни
Email