Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой новогодние

Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой отлично впишутся в новогоднее меню. Нежный творожный сыр, солоноватая красная рыба и хрустящий огурчик. Сочетание проверенное и любимое многими. Добавлю немного зелени и яркие акценты в виде икры, и бутерброды станут настоящим украшением стола!

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

2

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 8 порций
Калорийность (100g): 196 ккал
Стоимость: высокая стоимость

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить бутерброды с творожным сыром и красной рыбой новогодние

Ингредиенты:

На кол-во порций

Хлеб – 100 г
Рыба – 80 г красная, слабосоленая
Сыр творожный – 180 г
Огурец – 30 г
Сыр твердый – 20 г
Икра красная – 5 г
Икра черная – 5 г
Зелень – 10 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Приготовление: Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления новогодних бутербродов с творожным сыром и красной рыбой.
Из указанного количества ингредиентов получается 8 бутербродов.
Красная рыба для рецепта подойдет любая. Можно купить в магазине или приготовить заранее самостоятельно.
Как посолить красную рыбу в домашних условиях вкусно и быстро?
Шаг 2

Приготовить намазку для бутербродов с творожным сыром и красной рыбой.
К творожному сыру добавить мелко нарезанную зелень. Подсолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 3

Творожную намазку можно приготовить за 2-3 дня до праздничного застолья. Для этого посуду с творожной массой накрыть пищевой пленкой или переместить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой. Хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +4°С.
Шаг 4

Подготовить хлеб для бутербродов.
Хлеб нарезать порционными кусочками. При желании хлебные ломтики можно подсушить на сухой сковороде, тостере или в духовке до хрустящей корочки. Это нужно делать на 30-50 минут до праздничного застолья, чтобы сохранить хруст хлеба.
Шаг 5

На хлебные кусочки нанести творожный крем. Для этой цели я использую кондитерский мешок с фигурной насадкой, чтобы бутерброды выглядели более нарядно. Желательно собирать бутерброды за 1-2 часа до праздничного стола.
Шаг 6

Огурец промыть и обсушить. Нарезать тоненькими кружочками. Выложить по кружочку огурца на творожный слой.
Смотрите мастер-класс "КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты"👉🏻ЗДЕСЬ
Шаг 7

Слабосоленую красную рыбу нарезать небольшими кусочками. Выложить в центр огуречного кружочка.
Шаг 8

Украсить новогодние бутерброды в хаотичном порядке икрой.
Шаг 9

Декорировать новогодние бутерброды листиком зелени и снежинкой из твердого сыра. Я вырезаю снежинки формочкой для печенья.
Бутерброды и канапе на праздничный стол: 8 рецептов красивых, вкусных и быстрых
Шаг 10

Я готовлю такие бутерброды за день до праздничного стола. Для этого помещаю готовую закуску в плотно закрывающийся контейнер и отправляю в холодильник. Один нюанс: бутерброды после хранения в холодильнике будут уже не такими хрустящими. Но при этом не менее вкусными. Зеленью и икрой лучше украшать бутерброды перед подачей на новогодний стол.
Шаг 11

Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой новогодние готовы.
Приятного аппетита!
Другие праздничные рецепты ЗАКУСОК, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬ