Что приготовить из целой курицы

Провереные рецепты из целой курицы с пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления. Курица в духовке, мультиварке, сковородке. Рецепты на обед и ужин для всей семьи.

Курица, запеченная в рукаве

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. (весом 1,5-1,7 кг)
Масло растительное – 2-3 ст.л.
Соль – 1-2 ч.л.
Перец чили – 1 стручок
Базилик сушеный – 2-3 ст.л.
Чеснок – 4-5 зубчиков

Курица тушеная в молоке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Соль
Перец черный
Масло оливковое – 1-2 ст. л.
Корица – 1 шт. (палочка)
Розмарин – 1/2 ч. л.

Курица на банке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. У меня стандартная по размерам духовка, поэтому я для этого рецепта всегда беру небольшого цыпленка около 1 кг.
Пиво – 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата.
Чеснок – 2-4 зубчика (по вкусу)
Сметана – 4 ст.л.
Соль, перец – по вкусу (на мой вкус это 1 ч.л. соли и 0,5 ч.л. перца)

Страницы:

« 1 2