Новый год 2026

Когда на улице мороз, а в доме пахнет ёлкой и мандаринами, то хочется пить горячие новогодние напитки.

Новогодний горячий белый шоколад идеально подходит для этого случая.

Закуска для любителей крабового салата. Блюдо “сюрприз”: снаружи - кальмар под шапкой сыра, а внутри - нежнейшая крабовая начинка.

Красный бархат не оставит равнодушным никого, а особенно тех, кто его еще ни разу не пробовал.

Когда видишь десерт в таких ярких красках, можно представить, что внутри будет что-то ягодное, и какое удивление случается после первой ложки - коржи ведь шоколадные!

На Новый год и другие праздники я всегда подаю блюда из рыбы и морепродуктов.

На мой вкус, когда на столе только мясные блюда, стол получается тяжелым, в отличие от стола рыбного или с морепродуктами.

Этот салат — вариант на тему морских салатов с рыбой, креветками и крабовыми палочками.

Готовится он слоями и получается нежным, сочным и с очень приятным вкусом.

Этот домашний кофейно-сливочный ликёр готовится из самых простых ингредиентов и у него есть два больших плюса.

Первый — его можно и нужно сделать заранее.

В новогодние праздники мы с особым удовольствием украшаем дом, ставим елку, зажигаем гирлянды, продумываем сервировку и детали праздничного стола.

Эффектные блюда и красивые закуски становятся частью декора, они не просто радуют вкусом, но и создают настроение, наполняя вечер ощущением праздника, уюта и ожидания чуда.

Новогодние канапе «Елочки» - наглядный пример того, как из самых простых и доступных продуктов можно создать эффектную праздничную закуску.

Нежные, бюджетные и невероятно нарядные, они моментально задают новогоднее настроение и исчезают со стола первыми.

Ароматное, красивое и нежное филе горбуши в духовке в сливочном соусе на Новый год придется как нельзя кстати.

Несмотря на простоту исполнения и минимальный набор ингредиентов, блюдо очень красиво смотрится.

Праздничный салат с индейкой, грушей и сыром выглядит эффектно, но готовится без сложных техник и редких продуктов.

В основе - обжаренное филе индейки, которое остается сочным и мягким.

Медальоны из свинины в беконе с грибным соусом на Новый год особо нравятся мне за то, что между началом приготовления и подачей на стол проходит менее часа.

Люблю блюда, которые не занимают много времени, а получается и вкусно, и, что немаловажно, довольно эффектно и празднично.

Может вы хотите  добавить вашему праздничному столу чего-то яркого, ароматного, с пузырьками веселья? Тогда нет ничего лучше, чем бокал пряного новогоднего пунша с шампанским!

И возможно в вашем доме появится новая традиция:) Сделать свой собственный пунш проще, чем вы думаете.

Приготовим новогоднее заливное из рыбы с желатином по очень простому рецепту.

Основной секрет вкусного заливного - это вкусный, наваристый бульон, который готовится из свежей или слегка подмороженной рыбы с головой и плавниками.

Цыплёнок, запечённый в духовке целиком, получается очень сочным внутри и румяным снаружи.

Маринад на основе сметаны, томатной пасты и соевого соуса делает мясо мягким и ароматным, а запекание с маслом и зеленью добавляет красивую хрустящую корочку.

Этот салат любят за его аккуратные слои, нежную текстуру и узнаваемый праздничный вкус.

Здесь нет тяжёлых ингредиентов, каждый слой дополняет другой, не перебивая, а подчёркивая вкус красной икры.

На праздничном столе картофельные гнезда с курицей выглядят очень аппетитно.

А готовятся они быстро и из доступных ингредиентов.

Эта закуска хороша тем, что сочетает в себе нежность, яркий копченый вкус и красивый цвет.

Особенность этой закуски в том, что она одновременно лёгкая и насыщенная.

Какие только вариации селедки под шубой не встречаются на просторах интернета!

Но сегодня я хочу поделиться очень вкусным и невероятно красивым рецептом свекольного рулета с сельдью и творожным сыром для праздничного стола.

Эта курица хороша тем, что сочетает привычный вкус запечённого мяса с яркой, свежей апельсиновой ноткой.

Апельсиновый сок делает курицу мягкой и сочной, соевый соус добавляет глубину вкуса, а чеснок и розмарин наполняют блюдо насыщенным ароматом.

На новогоднем столе всегда хочется, чтобы блюда были эффектными, вкусными, но при этом готовились быстро и просто.

Тарталетки с красной рыбой и икрой в этом смысле идеальный формат.

Ну что ж, праздник, как говорится "на носу",  самое время срочно определяться с десертами.

И я, конечно же, предлагаю вам бисквитные пирожные на Новый год 2026, которые у меня уже сделаны и ждут своего часа в морозилке.

Если на Новый год хочется порадовать семью и близких домашним тортом, но страшно испортить бисквит и не хочется возиться с выравниванием кондитерского изделия, то есть замечательная альтернатива.

Предлагаю приготовить на праздничный стол торт «Полено» из слоеного теста.

На новогоднем столе красивый классический салат «Мимоза» со сливочным маслом станет запоминающимся украшением и невероятно вкусной, нежной закуской.

Приготовить его можно за сутки до подачи, а за 1-2 часа достать из холодильника, украсить и поставить в центр праздничного стола.

Делюсь рецептом аппетитных ножек курицы в сливочно-чесночном соусе для праздничного стола, по которому можно приготовить заранее – за 1-2 дня до Нового года.

Блюдо отлично выглядит за счет сочного шпината и яркого сыра, а также обладает богатым вкусом, хотя готовится легко и очень быстро.