Домашний шоколадный торт классический

Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.

Классический домашний шоколадный торт станет жемчужиной кондитерской коллекции.

Общ.\актив. время готовки: 20 часов\1 час 20 минут
Калорийность (100g): 369 ккал

Ингредиенты:

Мука – 220 г , для коржей
Яйцо куриное – 2 шт. , СО, для коржей
Масло сливочное – 135 г , 72,5%, для коржей
Сахар – 300 г , для коржей
Молоко – 250 мл , для коржей
Шоколад горький – 130 г , для коржей

Если вы считаете себя настоящим фанатом всего шоколадного, то советую не проходить мимо этого рецепта.

Ленивый Медовик в стиле Панчо

Любители медовых коржей и нежного сметанного крема вряд ли останутся равнодушными к необычному ленивому «Медовику» в стиле «Панчо».

Особенно привлекательной в этом рецепте будет простота приготовления коржей.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\50 минут
Калорийность (100g): 337 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Мед – 150 г
Яйцо куриное – 4 шт. , СО
Масло сливочное – 120 г , 83%
Сахар – 80 г
Сода – 1 ч.л.

Любители медовых коржей и нежного сметанного крема вряд ли останутся равнодушными к необычному ленивому «Медовику» в стиле «Панчо».

Торт Рыжик классический рецепт в домашних условиях

Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 319 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 410 г 380+30 на подпыл
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 300 г 100+200 ( на крем)
Мед – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 350 г 30%

Для нас, в детстве, торт Рыжик был огромным праздником. Бабушка варила банки сгущенки и мы с ложками стояли в очереди.

Торт фисташковый рецепт в домашних условиях

Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.

У него мягкий, влажный бисквит с выраженным ореховым вкусом, сливочный крем и ягодная кислинка, которая хорошо балансирует сладость.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 150 г
Мука пшеничная – 180 г
Фисташки – 70 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Малина – 200 г

Этот фисташковый торт — вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то нежного, но не слишком сложного.

Торт “Тирамису” с печеньем без выпечки

Быстрое приготовление, простой декор и невероятный вкус – это ли не параметры идеального торта для домашних условий? Хочу поделиться рецептом торта «Тирамису» с печеньем без выпечки, который я смело могу назвать одним из самых моих любимых.

Конечно, экономным его назвать сложно, но десерт невозможно испортить, даже если что-то пойдет не так: сливки недостаточно взобьются, шоколад плохо растопится или вместо маскарпоне под рукой окажется лишь творожный сыр.

Общ.\актив. время готовки: 14 часов\40 минут
Калорийность (100g): 299 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 500 г , савоярди ("Дамские пальчики")
Маскарпоне – 500 г
Сливки – 300 мл , от 30%
Шоколад белый – 200 г
Кофе натуральный – 500 мл , крепко заваренный
Коньяк – 60 мл

Быстрое приготовление, простой декор и невероятный вкус – это ли не параметры идеального торта для домашних условий? Хочу поделиться рецептом торта «Тирамису» с печеньем без выпечки, который я смело могу назвать одним из самых моих любимых.

Черемуховый торт со сметанным кремом

Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.

Нежный, воздушный крем и сладко-черемуховый вкус коржей - прекрасно сочетаются друг с другом.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Черемуха – 150 г молотая (мука)
Сметана – 500 г не менее 20-30% жирности
Молоко – 250 мл
Сахар – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Когда осенним или зимним вечером захочется ощутить кусочек лета, приготовьте черемуховый торт со сметанным кремом.

Торт сникерс с карамелью и крем-чиз

Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!

Доподлинно неизвестно кто и когда придумал торт сникерс.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 500 г (250 г в тесто, 250 г в карамель)
Мука пшеничная – 300 г
Масло сливочное – 200 г
Кефир – 375 г
Сода – 1 ч.л.

Торт сникерс с карамелью и крем чиз - что может быть вкуснее для любителей этого шоколадного батончика? Сочные шоколадные коржи, нежный крем чиз с капелькой кислинки, сладкая, тающая во рту карамель и хрустящий арахис - это просто взрыв эмоций!

Торт “Дамские пальчики” со сметанным кремом: классический рецепт

Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.

Суховатое заварное тесто «пальчиков» прекрасно впитывает сметанный крем.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\50 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 190 мл
Вода – 190 мл
Мука – 250 г
Яйцо – 7 шт. , СО
Масло сливочное – 150 г , 83%
Соль – 0.25 ч.л.

Приготовим нежный торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом по классическому рецепту.

Простой домашний бисквитный торт

Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.

В нашем рецепте используется кефир, благодаря которому бисквит получается мягким, пышным и долго остаётся свежим.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 341 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 260 г
Кефир – 300 мл
Сахар – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 35 мл
Какао-порошок – 30 г

Простой домашний бисквитный торт — это отличный вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но без долгих хлопот у плиты.

Советский торт Муравейник, как в детстве

Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.

Одно из самых ярких воспоминаний связано с тортом Муравейник.

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
Калорийность (100g): 427 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Масло сливочное – 380 г
Сметана – 70 г
Сахар – 60 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Ванилин – 1 г

Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.

Торт с безе внутри

Хочу поделиться рецептом торта с безе внутри, который станет настоящим украшением любого стола – и не только благодаря своему внешнему виду, но и за счет его фантастического вкуса.

Это торт с бисквитным коржом, пропитанным ароматной пропиткой на сгущенном молоке, с невероятно воздушным масляным кремом и хрустящим безе внутри, а также нежной крошкой из печенья, которая украшает боковые стороны.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 322 ккал

Ингредиенты:

Желток яичный – 6 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Крахмал кукурузный – 20 г
Мука пшеничная – 80 г
Сахар – 450 г
Разрыхлитель теста – 5 г

Хочу поделиться рецептом торта с безе внутри, который станет настоящим украшением любого стола – и не только благодаря своему внешнему виду, но и за счет его фантастического вкуса.

Ягодный торт без выпечки

На приготовление этого действительно несложного ягодного торта без выпечки у меня уходит всего лишь минут 20.

Конечно, если вы готовите его впервые, вчитываетесь в рецепт и боитесь что-то перепутать, то время уйдёт немного больше.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 218 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 г
Сыр сливочный – 200 г
Малина – 250 г
Печенье – 180 г
Голубика – 80 г
Сахар – 80 г

На приготовление этого действительно несложного ягодного торта без выпечки у меня уходит всего лишь минут 20.

Бенто торт на день рождения

Бенто торт — это не просто миниатюрный торт в коробке, это настоящий сладкий комплимент, способный порадовать и удивить.

Такой торт на день рождения идеально подойдёт, если хочется чего-то особенного — например, чтобы отметить праздник вдвоём или сделать милый подарок.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 315 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 г
Сахар – 70 г
Сыр сливочный – 120 г
Масло сливочное – 60 г

Бенто торт — это не просто миниатюрный торт в коробке, это настоящий сладкий комплимент, способный порадовать и удивить.

Торт Эстерхази классический

Торт Эстерхази — это настоящее украшение стола и десерт, который невозможно забыть.

У него богатый ореховый вкус, нежный заварной крем и фирменное украшение — паутинка из шоколада на белой глазури.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 405 ккал

Ингредиенты:

Белок яичный – 300 г
Сахар – 450 г
Мука – 300 г ореховая
Соль – 0.5 ч.л.
Молоко – 250 г
Желток яичный – 3 шт.

Торт Эстерхази — это настоящее украшение стола и десерт, который невозможно забыть.

Шоколадный ганаш

Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.

Им можно украшать торты, делать красивые шоколадные потёки или использовать как крем.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 465 ккал

Ингредиенты:

Шоколад горький – 90 г
Шоколад молочный – 90 г
Сливки – 200 г 33%
Масло сливочное – 40 г

Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.

Торт Тирамису

Торт Тирамису – многими любимый десерт, и это неудивительно! Нежный, воздушный, словно облачко, он просто тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 297 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 120 г
Мука – 80 г
Крахмал кукурузный – 20 г
Кофе натуральный – 100 мл
Сливки – 200 мл 33-35%

Торт Тирамису – многими любимый десерт, и это неудивительно! Нежный, воздушный, словно облачко, он просто тает во рту.

Шоколадный крем для торта

Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Желток яичный – 2 шт.
Сахар – 50 г
Крахмал кукурузный – 1.5 ст.л.
Шоколад темный – 100 г
Масло сливочное – 20 г

Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.

Тот самый “Наполеон”! Классический рецепт торта

Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 370 г (330 г для теста, 40 г для крема)
Масло сливочное – 275 г (175 г для теста, 100 г для крема)
Желток яичный – 5 шт. (2 шт. для теста, 3 шт. для крема)
Вода – 75 мл ледяная
Соль – 1 щепотка (-и)
Сок лимонный – 10 мл

Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами.

Шоколадный торт на раз, два, три

Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 428 ккал

Ингредиенты:

Мука – 235 г
Яйцо – 2 шт.
Какао-порошок – 65 г
Сливки – 200 мл 33%
Шоколад темный – 200 г
Сахар – 300 г

Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.

Торты на День Рождения: 10 впечатляющих идей

Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.

Читать полностью

Крем из сливок и сахарной пудры для торта – воздушный и вкусный

Крем из сливок и сахарной пудры для торта получается очень воздушным и вкусным.

Готовлю его чаще всего, если нужно не только прослоить коржи, но и начинить заварные пирожные.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 мл 33%
Сахарная пудра – 40 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)

Крем из сливок и сахарной пудры для торта получается очень воздушным и вкусным.

ЧИЗКЕЙК: 9 простых рецептов БЕЗ ВЫПЕЧКИ в домашних условиях

Чизкейки, друзья! 9 проверенных рецептов, которые легко приготовить дома без духовки, без выпечки, без жара на кухне. Особенно летом они хороши. Да, просто. Но как же красиво и вкусно! Как в любимой кофейне:) Чизкейк получается воздушным, легким и очень нежным, с творожным слоем. Несмотря на то, что печь ничего не придется, десерт будет красивым и вкусным – идеальный вариант торта для праздничного стола. Ингредиенты: 316 ккал на 100 гр.

Читать полностью

Торт фисташка малина

Торт фисташка малина — идеальное решение, когда хочется чего-то вкусненького и без особых усилий.

Малина в сочетании с нежным кремом и фисташковым бисквитом создаёт настоящий взрыв вкуса!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт. для формы 20 см
Сахар – 120 г
Мука – 170 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Масло растительное – по вкусу для смазывания формы
Фисташки – 70 г

Торт фисташка малина — идеальное решение, когда хочется чего-то вкусненького и без особых усилий.

Торт “Пьяная вишня”: классический рецепт

Готовлю торт "Пьяная вишня" по классическому рецепту к каждому празднику!

Потрясающий вкус, гармоничное сочетание кисло-сладкой начинки с бисквитными коржами, пропитанными ароматным сиропом.

Общ.\актив. время готовки: 13 часов\1 час
Калорийность (100g): 344 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 160 г
Мука пшеничная – 160 г
Какао-порошок – 30 г
Яйцо куриное – 6 шт. 275 г
Разрыхлитель теста – 5 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Готовлю торт "Пьяная вишня" по классическому рецепту к каждому празднику!

Торт на День рождения: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: