Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Торты: проверенные рецепты » Page 2

Торты: проверенные рецепты

Проверенные рецепты тортов с пошаговыми фото: бисквитные, песочные, шоколадные, йогуртовые, фруктовые, ягодные и т. д. Все торты можно приготовить в домашних условиях. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Классические торты Классические торты Шоколадные торты Шоколадные торты Торты за 30 минут Торты за 30 минут Бисквитные торты Бисквитные торты Советские торты Советские торты Торты без выпечки Торты без выпечки Торты без мастики Торты без мастики Чизкейки Чизкейки
Крем для торта из сгущенки
Иногда именно самые простые вещи становятся любимыми. Вот как и этот крем для торта из сгущенки — старый добрый рецепт, знакомый многим ещё с детства.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 531 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 200 г (не менее 82,5 %)
  • Молоко сгущенное – 200 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Иногда именно самые простые вещи становятся любимыми. Вот как и этот крем для торта из сгущенки — старый добрый рецепт, знакомый многим ещё с детства.
Торт бисквитный с творожным кремом чиз
Этот бисквитный торт с творожным кремом чиз — именно тот десерт, который приятно удивит гостей и порадует домашних.
Он в меру сладкий, с легкой кислинкой крема и мягкой фруктовой ноткой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 240 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Мука пшеничная – 90 г
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Разрыхлитель теста – 5 г
  • Масло сливочное – 100 г
Этот бисквитный торт с творожным кремом чиз — именно тот десерт, который приятно удивит гостей и порадует домашних.
Медовик на сковороде: простой рецепт
Медовик на сковороде — это удобный способ приготовить всеми любимый торт без духовки.
Такой рецепт особенно подойдёт тем, у кого нет духового шкафа или просто не хочется долго возиться с выпечкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Мед – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мука – 400 г
  • Сахар – 220 г
  • Сметана – 650 г 15-20%
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Медовик на сковороде — это удобный способ приготовить всеми любимый торт без духовки.
Торт Эстерхази классический
Торт Эстерхази — это настоящее украшение стола и десерт, который невозможно забыть.
У него богатый ореховый вкус, нежный заварной крем и фирменное украшение — паутинка из шоколада на белой глазури.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 405 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 300 г
  • Сахар – 450 г
  • Мука – 300 г ореховая
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Молоко – 250 г
  • Желток яичный – 3 шт.
Торт Эстерхази — это настоящее украшение стола и десерт, который невозможно забыть.
Торт на сковороде: рецепт простой и вкусный
Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Этот простой и вкусный торт готовится быстро, без замеса теста и без раскатки коржей — всё максимально легко.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 342 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 260 г
  • Сахар – 300 г (160 г для коржей и 140 г для крема)
  • Молоко – 130 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Ванильный сахар – 20 г
Если вам срочно нужен десерт к чаю, а в духовке возиться некогда — торт на сковороде станет настоящей палочкой-выручалочкой.
Торт с черносливом и грецким орехом
Этот торт с черносливом и грецким орехом — невероятно вкусный и насыщенный.
Я храню его в своей кулинарной книге, чтобы радовать им домашних и гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 353 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт. 275 г
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 125 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Какао-порошок – 25 г
  • Разрыхлитель теста – 2 г
Этот торт с черносливом и грецким орехом — невероятно вкусный и насыщенный.
Торт на кефире классический
Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.
Делается он очень просто и довольно быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 343 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 300 г
  • Мука – 260 г
  • Сахар – 180 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло растительное – 40 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
Когда хочется к чаю чего-то домашнего и вкусного, я всегда готовлю этот торт на кефире.
Шоколадный ганаш
Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.
Им можно украшать торты, делать красивые шоколадные потёки или использовать как крем.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 465 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад горький – 90 г
  • Шоколад молочный – 90 г
  • Сливки – 200 г 33%
  • Масло сливочное – 40 г
Шоколадный ганаш — идеальная начинка для небольших пирожных и профитролей.
Бенто торт на 14 февраля
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 75 г
  • Мука – 75 г
  • Вишня – 150 г
  • Голубика – 100 г
  • Сливки – 180 г 33-35%
Для своей второй половинки всегда готовлю Бенто торт на 14 февраля. За счёт большого количества ягод, торт получается невероятно сочным и свежим.
Заварной торт: классический рецепт
Заварной классический торт особенно понравится любителям заварных пирожных.
Готовится он из самых простых продуктов, но получается удивительно вкусным.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Молоко – 600 мл
  • Масло сливочное – 265 г
  • Сахар – 133 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Крахмал кукурузный – 50 г
Заварной классический торт особенно понравится любителям заварных пирожных.
Торт Птичье молоко с манкой
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\50 минут
  • Калорийность (100g): 335 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 90 г
  • Масло сливочное – 220 г
  • Мука – 70 г
  • Какао-порошок – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Быстрый тортик из самых простых продуктов. Птичье молоко с манкой обладает очень нежной текстурой и приятным сливочным вкусом.
Торт Тирамису
Торт Тирамису – многими любимый десерт, и это неудивительно! Нежный, воздушный, словно облачко, он просто тает во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Мука – 80 г
  • Крахмал кукурузный – 20 г
  • Кофе натуральный – 100 мл
  • Сливки – 200 мл 33-35%
Торт Тирамису – многими любимый десерт, и это неудивительно! Нежный, воздушный, словно облачко, он просто тает во рту.
Как взбить сливки с сахарной пудрой для крема
Крем из сливок и сахарной пудры получается очень воздушным, нежным и лёгким.
Он отлично подходит как для прослойки тортов, так и для их украшения.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 343 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 150 г 33-35%
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Крем из сливок и сахарной пудры получается очень воздушным, нежным и лёгким.
Легкий рецепт торта
Делюсь очень легким рецептом торта, который получается неимоверно вкусным.
Готовится он проще простого, даже без замеса теста и духовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 506 ккал
Ингредиенты:
  • Корж – 2 шт. вафельный
  • Арахис – 130 г
  • Орехи грецкие – 130 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахар – 200 г
  • Мед – 200 г
Делюсь очень легким рецептом торта, который получается неимоверно вкусным.
Шоколадный крем для торта
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 265 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Крахмал кукурузный – 1.5 ст.л.
  • Шоколад темный – 100 г
  • Масло сливочное – 20 г
Лёгкий, шелковистый и очень насыщенный шоколадный крем для торта. Он отлично сочетается с медовыми, бисквитными и песочными коржами.
Бенто торт Маме
Приготовить бенто торт маме в её праздничный день — это простой и необычный способ подарить ей кусочек любви.
Это несложно и не требует особых кулинарных навыков.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 210 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Джем – 120 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Йогурт – 180 г
Приготовить бенто торт маме в её праздничный день — это простой и необычный способ подарить ей кусочек любви.
Бенто торт: что это такое, лучший рецепт и надписи для торта
Что такое бенто торы, и в чем секрет их всемирной популярности? Почему эти маленькие тортики, размером практически с пироженку, покорили наши сердца?  Я думаю, все дело в очень милом оформлении и, конечно же, в размере. Можно сказать, что это подарок или, как минимум, приятный знак внимания на любой бюджет. 
Читать полностью
Тот самый “Наполеон”! Классический рецепт торта
Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 278 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 370 г (330 г для теста, 40 г для крема)
  • Масло сливочное – 275 г (175 г для теста, 100 г для крема)
  • Желток яичный – 5 шт. (2 шт. для теста, 3 шт. для крема)
  • Вода – 75 мл ледяная
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сок лимонный – 10 мл
Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами.
Шоколадный торт на раз, два, три
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 428 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 235 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Какао-порошок – 65 г
  • Сливки – 200 мл 33%
  • Шоколад темный – 200 г
  • Сахар – 300 г
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три.
Торты на День Рождения: 10 впечатляющих идей
Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.
Читать полностью
Крем из сливок и сахарной пудры для торта – воздушный и вкусный
Крем из сливок и сахарной пудры для торта получается очень воздушным и вкусным.
Готовлю его чаще всего, если нужно не только прослоить коржи, но и начинить заварные пирожные.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 200 мл 33%
  • Сахарная пудра – 40 г
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
Крем из сливок и сахарной пудры для торта получается очень воздушным и вкусным.
Торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной
Очень люблю десерты на скорую руку, поэтому торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной часто выручает.
Торт после пропитки безумно нежный, в меру сладкий и очень вкусный!
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Пряник – 300 г
  • Банан – 650 г
  • Сметана – 500 г
  • Шоколад – 20 г
Очень люблю десерты на скорую руку, поэтому торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной часто выручает.
ПП торт без сахара и муки
Делюсь вкусным и полезным ПП тортом без сахара и муки. В составе самые обычные продукты за небольшие деньги.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 600 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 5 г
  • Какао-порошок – 60 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Творог – 250 г 5%
Делюсь вкусным и полезным ПП тортом без сахара и муки. В составе самые обычные продукты за небольшие деньги.
Десерт с маскарпоне и клубникой
В сезон сочной клубники предлагаю приготовить вкуснейший десерт с маскарпоне.
Вам даже не придётся включать духовку!
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Маскарпоне – 250 г
  • Сливки – 200 г 33%
  • Клубника – 500 г
  • Сахарная пудра – 20 г
  • Молоко сгущенное – 30 г
  • Печенье – 250 г Савоярди
В сезон сочной клубники предлагаю приготовить вкуснейший десерт с маскарпоне.
Страницы:
1 2 3 4 5 6

В подборке вы найдете рецепты вкуснейших чизкейков, классических тортов советских времен – тех самых, из детства, новые полюбившиеся многим рецепты и, конечно, торты без выпечки. Каждый рецепт неоднократно проверен нашими авторами. И каждый претендует на звание любимого. Но мы очень рекомендуем попробовать все.

Ведь домашние торты – это отдельная Вселенная. Кажется, нет человека, который был бы к ним равнодушен. Согласитесь, за любым праздничным столом именно домашний, приготовленный хозяйкой торт всегда вызывает восхищение гостей? Но.. Здесь, конечно, важно не прогадать с рецептом. И мы уверены, что каждый торт из этой подборки вам безусловно понравится!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение