Главная » Новые рецепты и статьи » Светлана Закревская

Фото Светлана Закревская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Светлана Закревская

Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах

Лечо: рецепт как у бабушки
Вкус лечо по рецепту бабушки невозможно спутать с чем-то другим – он насыщенный и пикантный, но в то же время мягкий благодаря томатам.
Болгарский перец в сочетании с помидорами создают такой приятный баланс сладости и кислотности, что хочется наслаждаться каждым кусочком.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 52 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский1.5 кг
  • Помидор1 кг
  • Перец красный жгучий25 г 1 штука
  • Масло растительное60 мл
  • Соль20 г
  • Сахар60 г
Вкус лечо по рецепту бабушки невозможно спутать с чем-то другим – он насыщенный и пикантный, но в то же время мягкий благодаря томатам.
Омлет в мультиварке с молоком
Когда я впервые попробовала приготовить омлет в мультиварке с молоком, я даже не ожидала, что результат окажется настолько вкусным.
Вроде бы, ничего сложного – просто яйца, молоко, немного соли, но все это волшебным образом превращается в невероятно нежное и воздушное блюдо, которое буквально тает во рту.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное8 шт.
  • Молоко320 мл
  • Масло сливочное10 г
  • Соль7 г по вкусу
Когда я впервые попробовала приготовить омлет в мультиварке с молоком, я даже не ожидала, что результат окажется настолько вкусным.
Помидоры с капустой на зиму
Когда наступает пора свежих овощей, хочется сохранить как можно больше летних вкусов на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться яркими, аппетитными заготовками.
Одна из моих любимых — помидоры с капустой на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 24 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная1 кг
  • Помидор1.25 кг
  • Морковь200 г
  • Чеснок25 г
  • Перец черный20 шт. горошек
  • Перец душистый12 шт. горошек
Когда наступает пора свежих овощей, хочется сохранить как можно больше летних вкусов на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться яркими, аппетитными заготовками.
Салат «Огород в банке» на зиму
Делюсь невероятно вкусным рецептом, который станет отличным дополнением к зимнему столу – салат «Огород в банке».
Этот салат – настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких ароматными, яркими овощами, даже когда на улице мороз.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 27 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок150 г
  • Капуста цветная330 г
  • Огурец340 г
  • Помидор400 г
  • Перец болгарский315 г
  • Морковь120 г
Делюсь невероятно вкусным рецептом, который станет отличным дополнением к зимнему столу – салат «Огород в банке».
Баклажаны по-корейски на зиму
Делюсь простым рецептом, который просто обязателен для любой зимней заготовки – баклажаны по-корейски на зиму.
Эти баклажаны получаются невероятно вкусными: с тонкой кислинкой от уксуса, с насыщенной пряной смесью, и, конечно, с ярким корейским акцентом.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 58 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан1 кг
  • Морковь250 г
  • Лук репчатый250 г
  • Перец сладкий250 г
  • Чеснок25 г
  • Перец чили10 г по вкусу
Делюсь простым рецептом, который просто обязателен для любой зимней заготовки – баклажаны по-корейски на зиму.
Бисквитный рулет с кремом
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Вкусный, нежный и воздушный бисквит гармонично сочетается с нежным масляным кремом.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 346 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный100 г 5 шт.
  • Белок яичный175 г 5 шт.
  • Сахар120 г
  • Масло растительное50 мл
  • Молоко50 мл
  • Мука пшеничная90 г
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Компот из персиков на зиму
Хочу поделиться рецептом невероятно вкусного компота из персиков на зиму, который идеально подойдёт для зимних холодных дней.
Я всегда готовлю этот напиток в сезон фруктов, чтобы в зимние месяцы наслаждаться сочным и ароматным вкусом персиков.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Персик500 г примерно 5-6 штук
  • Сахар125 г
  • Кислота лимонная3 щепотка (-и)
  • Вода1 л
Хочу поделиться рецептом невероятно вкусного компота из персиков на зиму, который идеально подойдёт для зимних холодных дней.
Пирожки с фаршем в духовке
С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.
Представьте себе: мягкое, пышное тесто, которое тает во рту, а внутри – сочный, ароматный фарш с луком и легкой пряностью кориандра.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко235 мл
  • Вода100 мл
  • Дрожжи8 г сухие
  • Сахар60 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная600 г
С этим рецептом пирожков с фаршем я познакомилась совсем недавно, и с того времени они стали настоящим фаворитом в моей семье.
Классический рецепт сметанников, как у бабушки
Делюсь простым рецептом классических сметанников, знакомых мне еще с детства.
Тогда я была дегустатором этой вкусной выпечки, у бабушки на кухне.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 270 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная500 г
  • Молоко200 мл
  • Дрожжи20 г свежие
  • Сахар100 г
  • Сметана200 г 20-25 %
  • Яйцо куриное2 шт.
Делюсь простым рецептом классических сметанников, знакомых мне еще с детства.
Плов из говядины в казане
Ароматный плов из говядины в казане — это одно из тех блюд, которые всегда ассоциируются с уютом, теплом и сытным обедом в кругу семьи.
Его не готовишь на скорую руку — плов требует внимания, но зато как благодарно он отдаёт вкусом!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина900 г
  • Рис500 г
  • Морковь400 г
  • Лук репчатый400 г
  • Чеснок50 г 2 головки
  • Соль20 г по вкусу
Ароматный плов из говядины в казане — это одно из тех блюд, которые всегда ассоциируются с уютом, теплом и сытным обедом в кругу семьи.
Блинный салат с копченой курицей
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Он как раз из тех блюд, которые легко приготовить, но при этом они выглядят празднично и запоминаются надолго.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Молоко40 мл
  • Курица300 г копченая
  • Кукуруза300 г консервированная
  • Огурец150 г
  • Майонез100 г
Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.
Вишня в желе на зиму
Заготовки — это мой личный способ сохранить кусочек лета на долгие месяцы вперёд.
Одной из любимейших в нашей семье давно стала вишня в желе на зиму.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня500 г без косточки
  • Сахар250 г
  • Желатин15 г для плотного желе
  • Вода50 мл
Заготовки — это мой личный способ сохранить кусочек лета на долгие месяцы вперёд.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Шоколадная колбаса с кокосовой стружкой — простой и проверенный временем десерт, который любят и дети, и взрослые.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 384 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье220 г
  • Масло сливочное80 г
  • Какао-порошок30 г
  • Сахар100 г
  • Стружка кокосовая80 г
  • Сахарная пудра80 г
Если вам хочется приготовить что-то вкусное к чаю, не включая духовку и не стоя у плиты полдня — этот рецепт для вас.
Малина в собственном соку на зиму
Малина в собственном соку на зиму — это одна из тех заготовок, которая пахнет летом, даже если за окном снег и мороз.
Этот простой рецепт помогает сохранить ароматную малину без длительной варки и усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Малина500 г
  • Сахар500 г
  • Кислота лимонная3 г
Малина в собственном соку на зиму — это одна из тех заготовок, которая пахнет летом, даже если за окном снег и мороз.
Варенье из вишни с косточками
Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.
Такой вишнёвый десерт на зиму не требует сложной подготовки и радует своей натуральностью: никакой химии, только спелая вишня, сахар и немного терпения.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Вишня500 г
  • Сахар500 г
  • Цедра апельсина5 г по желанию
  • Вода40 мл
Делюсь простым рецептом ароматного варенья из вишни с косточками – классики, которая не требует лишних слов.
Компот из базилика на зиму
Вы когда-нибудь пробовали компот из базилика? Если нет — срочно записывайте рецепт!
Этот напиток стал для меня настоящим летним открытием.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Базилик25 г фиолетовый
  • Апельсин30 г
  • Лимон30 г
  • Сахар100 г
  • Кислота лимонная0.3 ч.л.
  • Вода1 л
Вы когда-нибудь пробовали компот из базилика? Если нет — срочно записывайте рецепт!
Гуляш из говядины в мультиварке
Ароматный гуляш из говядины в мультиварке — это блюдо, которое всегда выручает.
Оно прекрасно подойдёт для уютного семейного ужина или горячего обеда после долгого дня.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина1 кг
  • Томатная паста150 г
  • Лук репчатый200 г
  • Морковь150 г
  • Чеснок2 г сушеный
  • Масло растительное50 мл
Ароматный гуляш из говядины в мультиварке — это блюдо, которое всегда выручает.
Кимчи из огурцов по-корейски
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Это освежающая, хрустящая и в меру острая закуска, которая отлично сочетается с рисом, рыбой, мясом или подаётся просто так — как пикантное дополнение к основному блюду.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Огурец1 кг
  • Соль50 г
  • Лук репчатый100 г
  • Морковь100 г
  • Лук зеленый50 г
  • Чеснок20 г
Если вы никогда не готовили кимчи в домашних условиях, начните с простого варианта — кимчи из огурцов по-корейски.
Лимонад Тархун классический рецепт
Домашний лимонад Тархун по классическому рецепту — это не просто напиток, а настоящий вкус детства.
Помните зелёную бутылку в холодильнике у бабушки, лёгкую газировку с ярким ароматом, который невозможно спутать ни с чем другим? Вот именно этот вкус вы и сможете воссоздать у себя дома — только без красителей и ароматизаторов, с натуральными ингредиентами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 43 ккал
Ингредиенты:
  • Тархун50 г
  • Сахар100 г по вкусу
  • Сок лимонный50 мл по вкусу
  • Вода200 мл кипяток
  • Вода газированная600 мл
Домашний лимонад Тархун по классическому рецепту — это не просто напиток, а настоящий вкус детства.
Куриный рулет в духовке с сыром
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Он идеально подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное500 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр твердый350 г
  • Сметана130 г
  • Шампиньоны200 г
  • Лук репчатый150 г
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками — один из тех рецептов, которые не требуют много времени, а выручают и в будни, и на праздник.
Готовится он из самых простых продуктов, но получается сытным, вкусным и очень аппетитным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая150 г
  • Кукуруза180 г консервированная
  • Батон80 г
  • Помидор85 г
  • Огурец75 г
  • Лук красный60 г
Салат с колбасой, кукурузой и сухариками — один из тех рецептов, которые не требуют много времени, а выручают и в будни, и на праздник.
Рыбный суп из горбуши со сливками
Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.
Он получается нежным, с лёгким сливочным вкусом, ароматными овощами и мягкими кусочками рыбы.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Горбуша250 г филе
  • Картофель220 г
  • Сливки100 мл 15%
  • Лук репчатый80 г
  • Морковь60 г
  • Перец болгарский50 г
Рыбный суп из горбуши со сливками — это простой и вкусный вариант первого блюда на каждый день.
Рецепт плова из свинины в казане
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Он получается особенно вкусным благодаря правильным специям, сочному мясу и рассыпчатому рису.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина1 кг
  • Рис400 г
  • Лук репчатый400 г
  • Морковь400 г
  • Чеснок140 г
  • Масло растительное200 мл
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Пышные пирожки с яблоками и клубникой
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Они получаются пышными, мягкими, с золотистой корочкой и сочной начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко235 мл
  • Вода100 мл
  • Масло растительное60 мл
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Сахар100 г
  • Мука пшеничная600 г
Пирожки с яблоками и клубникой — это ароматная домашняя выпечка, которую так приятно подать к чаю.
Страницы:
1 2 3 44 45
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение