Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Чтобы не тратить драгоценные минуты на суету у плиты, я решила делать куриные бедра для заготовок на неделю.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 4 кг куриные бедра
- Кетчуп – 130 г
- Соус терияки – 100 г
- Горчица – 35 г
- Масло растительное – 20 мл
- Паприка – 6 г молотая
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Минимум подготовки, понятные продукты и стабильный результат даже без кулинарного опыта.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1.65 кг
- Майонез – 150 г
- Соль – 10 г
- Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
- Приправа – 7 г для курицы
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Делюсь секретом фрикаделек из фарша для заморозки: это не просто кулинарный лайфхак, а грамотный подход к организации питания.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\2 часа
-
Калорийность (100g):
224 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 2 кг
- Лук репчатый – 300 г
- Соль – 20 г
- Чеснок – 5 г сушеный
- Паприка – 3 г молотая
- Перец черный – 1 ч.л. молотый
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Делюсь рецептом сытного блюда, которое для меня — как теплый привет из Ташкента, согревающий, даже когда за окном пасмурно.
Сегодня мы готовим классический салат «Узбекистан» с говядиной.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Редька – 500 г
- Лук репчатый – 350 г
- Майонез – 150 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль – 2 щепотка (-и)
Делюсь рецептом сытного блюда, которое для меня — как теплый привет из Ташкента, согревающий, даже когда за окном пасмурно.
Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.
Оно получается нежным, рассыпчатым, не сухим и не жёстким.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
374 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Крахмал кукурузный – 50 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Масло сливочное – 200 г 82,5%
- Белок яичный – 2 шт.
- Ванилин – 1 щепотка (-и)
Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
199 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 850 г
- Свинина – 800 г
- Грудинка – 315 г копченая или бекон
- Колбаса копченая – 150 г
- Лук репчатый – 300 г
- Чернослив – 200 г
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.
Мясо получается очень мягким, буквально распадается на волокна, а соус — густой, сливочный, с насыщенным вкусом грибов.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1.1 кг
- Грибы – 600 г
- Лук репчатый – 290 г
- Мука пшеничная – 50 г
- Масло растительное – 80 мл
- Масло сливочное – 50 г
Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.
Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.
Стоит только закрыть глаза, как в памяти мгновенно всплывает тот самый аромат – теплый, уютный, с отчетливыми нотками ванили и топленого молока.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
381 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 430 г
- Сахар – 200 г
- Молоко – 100 мл 3,2%
- Масло сливочное – 100 г 82,5%
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Ванильный сахар – 10 г
Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.
Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Рыба остаётся нежной и сочной благодаря предварительной мариновке и слою сливочно-сметанной заливки, а картофель пропитывается вкусами специй и рыбы, оставаясь мягким, но не разваливаясь.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
104 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 600 г судак морской
- Картофель – 750 г
- Лук репчатый – 190 г
- Сметана – 100 г 15%
- Сливки – 100 мл 10%
- Яйцо куриное – 2 шт.
Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.
Пышный мягкий хворост на кефире – идеальный выбор, чтобы порадовать себя и близких в любое время.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
236 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 200 мл 2,5%
- Сахар – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С1
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Сода – 5 г
- Мука пшеничная – 400 г
Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.
Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!
Он сытный, ароматный и невероятно вкусный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Фасоль консервированная – 500 г 1 банка
- Картофель – 350 г
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 110 г
- Сельдерей стеблевой – 130 г
Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!
Хочу поделиться рецептом, который давно стал одним из моих любимых. Это жареная скумбрия с луком на сковороде – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое дарит настоящее наслаждение вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
170 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 650 г
- Лук репчатый – 250 г
- Мука пшеничная – 50 г
- Соль – 5 г
- Тимьян – 1 ч.л. сушеный
- Паприка – 1 ч.л. молотая
Хочу поделиться рецептом, который давно стал одним из моих любимых. Это жареная скумбрия с луком на сковороде – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое дарит настоящее наслаждение вкусом.
Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.
Сегодня я делюсь с вами именно таким сокровищем.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Кости – 2 кг говяжьи
- Суповой набор – 1 кг куриный
- Грудка куриная – 800 г
- Лапша – 300 г рисовая
- Лук репчатый – 300 г
- Морковь – 200 г
Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Делюсь рецептом, который, на мой взгляд, идеально подходит для центрального украшения стола – праздничного заливного из красной рыбы на Новый год! Яркие ломтики красной рыбы, прозрачное, как слеза, ароматное желе, украшения из свежей зелени и моркови...
Такое заливное моментально притягивает взгляды и создает атмосферу торжества.
-
Общ.\актив. время готовки:
8 часов\2 часа
-
Калорийность (100g):
54 ккал
Ингредиенты:
- Форель – 500 г голова
- Форель – 1.7 кг хребет
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 150 г
- Зелень – 30 г
- Желатин – 42 г быстрорастворимый
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Я всегда стараюсь придумать что-то особенное для этого времени года, и это блюдо стало для меня настоящим фаворитом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 470 г
- Свинина – 500 г
- Розмарин – 0.5 ч.л. сушеный
- Орегано – 1 ч.л. сушеный
- Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
- Цедра апельсина – 0.5 ч.л. сушеная
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.
Это блюдо, которое словно само собой притягивает внимание и восхищённые взгляды!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
197 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 860 г
- Соль – 5 г
- Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый
- Розмарин – 1 веточка (-и)
Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.
Новый год – это не только время волшебства, а также повод порадовать близких не только подарками, но и сладкими угощениями!
Одним из самых милых и праздничных десертов, которые идеально подойдут как для сладкого стола, так и в качестве подарка, являются новогоднее безе Елочки на палочке.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 100 г
- Сахар – 200 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Кислота лимонная – 1 щепотка (-и) крупная
- Посыпка кондитерская – по вкусу
Новый год – это не только время волшебства, а также повод порадовать близких не только подарками, но и сладкими угощениями!
Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.
Этот способ приготовления превращает обычную курицу в кулинарный шедевр с хрустящей корочкой и невероятно сочным мясом, пропитавшимся ароматным маринадом.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
167 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Паприка – 1 ст.л. молотая
- Цедра апельсина – 2 ч.л.
- Соль – 2 ч.л.
- Чеснок – 1 ч.л. сушеный
- Уксус – 10 мл рисовый
Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.
Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.
Готовится он быстро, выглядит аккуратно и нарядно, а вкус получается нежным, лёгким и очень гармоничным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Форель – 200 г консервированная
- Рис – 100 г
- Лук белый – 50 г
- Помидор – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Тарталетка – 16 шт.
Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.
Когда наступает время готовить что-то особенное для праздничного стола, хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым, ароматным и сытным.
Одно из моих любимых блюд – молоденькие цыплята с картошкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 50 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
158 ккал
Ингредиенты:
- Цыпленок – 650 г
- Картофель – 600 г
- Лук красный – 150 г
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Чеснок – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л. молотая
Когда наступает время готовить что-то особенное для праздничного стола, хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым, ароматным и сытным.
В преддверии Нового 2026 года, символом которого станет Огненная Лошадь, я приготовила нечто особенное – не просто закуску, а настоящее украшение праздничного стола!
Новогодний салат на год Лошади – моя дань уважения грациозному и сильному символу года.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г копченое
- Дайкон – 230 г
- Огурец – 150 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр твердый – 200 г
- Сыр сулугуни – 30 г ниточный
В преддверии Нового 2026 года, символом которого станет Огненная Лошадь, я приготовила нечто особенное – не просто закуску, а настоящее украшение праздничного стола!
Как я люблю холодец! Это блюдо ассоциируется у меня с теплыми семейными вечерами, уютом и ароматами, которые разливаются по дому, когда варится бульон.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
113 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 2.8 кг
- Курица – 1 кг лапки
- Лук репчатый – 200 г
- Морковь – 250 г
- Чеснок – 40 г
- Лавровый лист – 4 шт.
Как я люблю холодец! Это блюдо ассоциируется у меня с теплыми семейными вечерами, уютом и ароматами, которые разливаются по дому, когда варится бульон.
Рецепт тушеной говядины в казане с луком очень простой и состоит из самых доступных ингредиентов, что делает это блюдо довольно насыщенным по вкусу.
Представьте себе, как приготовленная в казане говядина, мягкая и сочная, буквально тает во рту, а насыщенный вкус лука, обжаренного до золотистой корочки, придает всему блюду слегка карамельную нотку.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
147 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 1 кг
- Лук репчатый – 400 г
- Помидор – 200 г вяленые
- Масло растительное – 30 мл
- Паприка – 1 ч.л. молотая
- Кориандр – 1 ч.л. молотый
Рецепт тушеной говядины в казане с луком очень простой и состоит из самых доступных ингредиентов, что делает это блюдо довольно насыщенным по вкусу.
Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и сытного, не могу не вспомнить этот рецепт говяжьих ребрышек, который буквально завоевал мою кухню.
Если вы не знаете, как вкусно приготовить говяжьи ребрышки в духовке, делюсь простым рецептом.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
335 ккал
Ингредиенты:
- Ребра говяжьи – 1.2 кг
- Соль – 1 ч.л. по вкусу
- Перец черный – 0.5 ч.л. молотый
- Кориандр – 1 ч.л. молотый
- Паприка – 1 ч.л. копченая
- Специи – 1 ч.л. итальянские травы
Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и сытного, не могу не вспомнить этот рецепт говяжьих ребрышек, который буквально завоевал мою кухню.