Главная » Новые рецепты и статьи » Светлана Закревская

Фото Светлана Закревская

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Светлана Закревская

Автор кулинарного канала на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах

Заготовки из курицы в морозилку
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Чтобы не тратить драгоценные минуты на суету у плиты, я решила делать куриные бедра для заготовок на неделю.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Курица4 кг куриные бедра
  • Кетчуп130 г
  • Соус терияки100 г
  • Горчица35 г
  • Масло растительное20 мл
  • Паприка6 г молотая
Я всегда стараюсь упростить себе жизнь на кухне, особенно когда рабочие недели становятся настолько насыщенными, что на ежедневную готовку просто не остается сил.
Окорочка на противне в духовке: простой рецепт
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Минимум подготовки, понятные продукты и стабильный результат даже без кулинарного опыта.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный1.65 кг
  • Майонез150 г
  • Соль10 г
  • Перец черный0.5 ч.л. молотый
  • Приправа7 г для курицы
Запечённая курица в духовке — одно из тех блюд, которые выручают всегда.
Фрикадельки из фарша: рецепт для заморозки
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Делюсь секретом фрикаделек из фарша для заморозки: это не просто кулинарный лайфхак, а грамотный подход к организации питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\2 часа
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной2 кг
  • Лук репчатый300 г
  • Соль20 г
  • Чеснок5 г сушеный
  • Паприка3 г молотая
  • Перец черный1 ч.л. молотый
В моем арсенале есть рецепт-выручалочка, который позволяет экономить часы у плиты без потери качества домашней еды.
Салат Узбекистан рецепт классический с говядиной
Делюсь рецептом сытного блюда, которое для меня — как теплый привет из Ташкента, согревающий, даже когда за окном пасмурно.
Сегодня мы готовим классический салат «Узбекистан» с говядиной.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина500 г
  • Редька500 г
  • Лук репчатый350 г
  • Майонез150 г
  • Масло растительное30 мл
  • Соль2 щепотка (-и)
Делюсь рецептом сытного блюда, которое для меня — как теплый привет из Ташкента, согревающий, даже когда за окном пасмурно.
Курабье бакинское по ГОСТу
Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.
Оно получается нежным, рассыпчатым, не сухим и не жёстким.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 374 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная250 г
  • Крахмал кукурузный50 г
  • Сахарная пудра100 г
  • Масло сливочное200 г 82,5%
  • Белок яичный2 шт.
  • Ванилин1 щепотка (-и)
Это домашнее песочное печенье с узнаваемой формой и джемом в центре многие помнят с детства.
Бигус из свежей капусты с мясом классический
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная850 г
  • Свинина800 г
  • Грудинка315 г копченая или бекон
  • Колбаса копченая150 г
  • Лук репчатый300 г
  • Чернослив200 г
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Говядина с грибами в сливочном соусе
Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.
Мясо получается очень мягким, буквально распадается на волокна, а соус — густой, сливочный, с насыщенным вкусом грибов.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина1.1 кг
  • Грибы600 г
  • Лук репчатый290 г
  • Мука пшеничная50 г
  • Масло растительное80 мл
  • Масло сливочное50 г
Это тёплое, сытное блюдо для спокойного домашнего обеда или ужина, когда хочется простой, понятной еды без спешки.
Рецепт молочных коржиков из детства в духовке
Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.
Стоит только закрыть глаза, как в памяти мгновенно всплывает тот самый аромат – теплый, уютный, с отчетливыми нотками ванили и топленого молока.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 381 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная430 г
  • Сахар200 г
  • Молоко100 мл 3,2%
  • Масло сливочное100 г 82,5%
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Ванильный сахар10 г
Этот рецепт молочных коржиков из детства в духовке запомнился мне больше всего.
Судак запеченный в духовке с картошкой
Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Рыба остаётся нежной и сочной благодаря предварительной мариновке и слою сливочно-сметанной заливки, а картофель пропитывается вкусами специй и рыбы, оставаясь мягким, но не разваливаясь.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Рыба600 г судак морской
  • Картофель750 г
  • Лук репчатый190 г
  • Сметана100 г 15%
  • Сливки100 мл 10%
  • Яйцо куриное2 шт.
Судак, запечённый в духовке с картошкой, — это сытное и ароматное домашнее блюдо, которое легко приготовить даже в будни.
Пышный мягкий хворост на кефире
Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.
Пышный мягкий хворост на кефире – идеальный выбор, чтобы порадовать себя и близких в любое время.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир200 мл 2,5%
  • Сахар40 г
  • Яйцо куриное1 шт. С1
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Сода5 г
  • Мука пшеничная400 г
Когда мне хочется чего-то особенно нежного, вкусного и при этом не слишком сложного в приготовлении, я всегда вспоминаю этот рецепт.
Суп фасолевый с мясом свинины
Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!
Он сытный, ароматный и невероятно вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина500 г
  • Фасоль консервированная500 г 1 банка
  • Картофель350 г
  • Морковь120 г
  • Лук репчатый110 г
  • Сельдерей стеблевой130 г
Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!
Жареная скумбрия с луком на сковороде
Хочу поделиться рецептом, который давно стал одним из моих любимых. Это жареная скумбрия с луком на сковороде – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое дарит настоящее наслаждение вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Скумбрия650 г
  • Лук репчатый250 г
  • Мука пшеничная50 г
  • Соль5 г
  • Тимьян1 ч.л. сушеный
  • Паприка1 ч.л. молотая
Хочу поделиться рецептом, который давно стал одним из моих любимых. Это жареная скумбрия с луком на сковороде – простое, но невероятно вкусное блюдо, которое дарит настоящее наслаждение вкусом.
Суп фо бо домашний с курицей
Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.
Сегодня я делюсь с вами именно таким сокровищем.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Кости2 кг говяжьи
  • Суповой набор1 кг куриный
  • Грудка куриная800 г
  • Лапша300 г рисовая
  • Лук репчатый300 г
  • Морковь200 г
Бывают рецепты, ради которых хочется отложить все дела, выключить телефон и просто наслаждаться процессом.
Праздничное заливное из красной рыбы на Новый год
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Делюсь рецептом, который, на мой взгляд, идеально подходит для центрального украшения стола – праздничного заливного из красной рыбы на Новый год! Яркие ломтики красной рыбы, прозрачное, как слеза, ароматное желе, украшения из свежей зелени и моркови... Такое заливное моментально притягивает взгляды и создает атмосферу торжества.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\2 часа
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Форель500 г голова
  • Форель1.7 кг хребет
  • Лук репчатый150 г
  • Морковь150 г
  • Зелень30 г
  • Желатин42 г быстрорастворимый
Приближаются самые волшебные и долгожданные праздники, а это значит, что пришло время подумать о том, что будет украшать наш новогодний стол!
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Я всегда стараюсь придумать что-то особенное для этого времени года, и это блюдо стало для меня настоящим фаворитом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое470 г
  • Свинина500 г
  • Розмарин0.5 ч.л. сушеный
  • Орегано1 ч.л. сушеный
  • Кориандр0.5 ч.л. молотый
  • Цедра апельсина0.5 ч.л. сушеная
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Классический ростбиф из говядины на праздничный стол
Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.
Это блюдо, которое словно само собой притягивает внимание и восхищённые взгляды!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 197 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина860 г
  • Соль5 г
  • Перец черный3 щепотка (-и) молотый
  • Розмарин1 веточка (-и)
Друзья, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом и при этом не тратить слишком много времени на приготовление, я настоятельно рекомендую попробовать приготовить классический ростбиф из говядины.
Новогоднее безе Елочки на палочке
Новый год – это не только время волшебства, а также повод порадовать близких не только подарками, но и сладкими угощениями!
Одним из самых милых и праздничных десертов, которые идеально подойдут как для сладкого стола, так и в качестве подарка, являются новогоднее безе Елочки на палочке.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный100 г
  • Сахар200 г
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Кислота лимонная1 щепотка (-и) крупная
  • Посыпка кондитерская по вкусу
Новый год – это не только время волшебства, а также повод порадовать близких не только подарками, но и сладкими угощениями!
Курица на бутылке в духовке на Новый Год
Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.
Этот способ приготовления превращает обычную курицу в кулинарный шедевр с хрустящей корочкой и невероятно сочным мясом, пропитавшимся ароматным маринадом.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Курица1 шт.
  • Паприка1 ст.л. молотая
  • Цедра апельсина2 ч.л.
  • Соль2 ч.л.
  • Чеснок1 ч.л. сушеный
  • Уксус10 мл рисовый
Если вы ищете идею для новогоднего стола или просто хотите побаловать близких чем-то необычным и невероятно вкусным, то курица на бутылке в духовке на Новый Год – это именно то, что вам нужно.
Рыбный салат в тарталетках на праздничный стол
Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.
Готовится он быстро, выглядит аккуратно и нарядно, а вкус получается нежным, лёгким и очень гармоничным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Форель200 г консервированная
  • Рис100 г
  • Лук белый50 г
  • Помидор1 шт.
  • Яблоко1 шт.
  • Тарталетка16 шт.
Рыбный салат в тарталетках — это простая, удобная и всегда выигрышная закуска для праздничного стола.
Цыпленок корнишон в духовке с картошкой на праздничный стол
Когда наступает время готовить что-то особенное для праздничного стола, хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым, ароматным и сытным.
Одно из моих любимых блюд – молоденькие цыплята с картошкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Цыпленок650 г
  • Картофель600 г
  • Лук красный150 г
  • Масло растительное4 ст.л.
  • Чеснок1 ч.л.
  • Паприка1 ч.л. молотая
Когда наступает время готовить что-то особенное для праздничного стола, хочется удивить гостей чем-то не только вкусным, но и красивым, ароматным и сытным.
Новогодний салат на год Лошади 2026
В преддверии Нового 2026 года, символом которого станет Огненная Лошадь, я приготовила нечто особенное – не просто закуску, а настоящее украшение праздничного стола!
Новогодний салат на год Лошади – моя дань уважения грациозному и сильному символу года.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное400 г копченое
  • Дайкон230 г
  • Огурец150 г
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Сыр твердый200 г
  • Сыр сулугуни30 г ниточный
В преддверии Нового 2026 года, символом которого станет Огненная Лошадь, я приготовила нечто особенное – не просто закуску, а настоящее украшение праздничного стола!
Холодец без желатина из курицы
Как я люблю холодец! Это блюдо ассоциируется у меня с теплыми семейными вечерами, уютом и ароматами, которые разливаются по дому, когда варится бульон.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
  • Курица2.8 кг
  • Курица1 кг лапки
  • Лук репчатый200 г
  • Морковь250 г
  • Чеснок40 г
  • Лавровый лист4 шт.
Как я люблю холодец! Это блюдо ассоциируется у меня с теплыми семейными вечерами, уютом и ароматами, которые разливаются по дому, когда варится бульон.
Рецепт тушеной говядины в казане с луком
Рецепт тушеной говядины в казане с луком очень простой и состоит из самых доступных ингредиентов, что делает это блюдо довольно насыщенным по вкусу.
Представьте себе, как приготовленная в казане говядина, мягкая и сочная, буквально тает во рту, а насыщенный вкус лука, обжаренного до золотистой корочки, придает всему блюду слегка карамельную нотку.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина1 кг
  • Лук репчатый400 г
  • Помидор200 г вяленые
  • Масло растительное30 мл
  • Паприка1 ч.л. молотая
  • Кориандр1 ч.л. молотый
Рецепт тушеной говядины в казане с луком очень простой и состоит из самых доступных ингредиентов, что делает это блюдо довольно насыщенным по вкусу.
Как вкусно приготовить говяжьи ребрышки в духовке
Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и сытного, не могу не вспомнить этот рецепт говяжьих ребрышек, который буквально завоевал мою кухню.
Если вы не знаете, как вкусно приготовить говяжьи ребрышки в духовке, делюсь простым рецептом.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 335 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра говяжьи1.2 кг
  • Соль1 ч.л. по вкусу
  • Перец черный0.5 ч.л. молотый
  • Кориандр1 ч.л. молотый
  • Паприка1 ч.л. копченая
  • Специи1 ч.л. итальянские травы
Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного и сытного, не могу не вспомнить этот рецепт говяжьих ребрышек, который буквально завоевал мою кухню.
Страницы:
1 2 3 45 46
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение