Сегодня хочу поделиться своим рецептом домашнего сала с чесноком. Главный секрет удачной засолки — правильно подобрать приправы.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
638 ккал
Ингредиенты:
- Сало – 1 кг свежее
- Соль – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 ч.л. сушеный
- Горчица – 1 ч.л. молотая
- Тмин – 1 ч.л. молотый
- Кориандр – 1 ч.л. молотый
Сегодня хочу поделиться своим рецептом домашнего сала с чесноком. Главный секрет удачной засолки — правильно подобрать приправы.
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но не хочется тратить много времени на готовку, этот рецепт с голенью индейки – то, что нужно!
Индейка в духовке всегда получается особенно вкусной: с корочкой, которая подрумянивается до золотистой хрустящей текстуры, и сочным мясом внутри.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 шт. голень
- Горчица – 1 ст.л.
- Аджика – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Уксус – 1 ч.л. рисовый
- Масло растительное – 1 ст.л.
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но не хочется тратить много времени на готовку, этот рецепт с голенью индейки – то, что нужно!
Солянка из капусты с мясом – это блюдо, которое буквально согревает душу.
Она насыщенная и вкусная, с легкой кислинкой от солёных огурцов, ароматной пряностью от специй и томатной пасты, а также с приятной мясной составляющей, которая делает каждый кусочек невероятно сытным и питательным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 500 г
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 190 г
- Морковь – 100 г
- Огурец – 130 г соленый
- Томатная паста – 50 г
Солянка из капусты с мясом – это блюдо, которое буквально согревает душу.
Самса по-узбекски с тыквой в духовке – мой фаворит холодной дождливой осенью.
Я хочу поделиться с вами рецептом, который давно стал для меня настоящей находкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Вода – 220 мл
- Соль – 15 г
- Масло сливочное – 50 г
- Тыква – 200 г очищенная
- Лук репчатый – 100 г
Самса по-узбекски с тыквой в духовке – мой фаворит холодной дождливой осенью.
Когда я впервые попробовала пирожки с морковью и изюмом, я не могла поверить, как такие простые ингредиенты могут так гармонично сочетаться!
Выпечка получается не только невероятно вкусной, но и очень ароматной.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
218 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 125 мл 2,5%
- Вода – 125 мл
- Дрожжи – 20 г свежие
- Яйцо куриное – 2 шт. С1
- Сахар – 90 г
- Соль – 3 г
Когда я впервые попробовала пирожки с морковью и изюмом, я не могла поверить, как такие простые ингредиенты могут так гармонично сочетаться!
Я очень люблю кукурузную кашу – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое всегда приносит ощущение сытости.
Кукурузная крупа отличается своими полезными свойствами: она богата витаминами группы B, клетчаткой, а также магнием, который поддерживает работу сердца и нервной системы.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
134 ккал
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная – 150 г
- Молоко – 500 мл
- Вода – 100 мл
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Масло сливочное – 25 г
Я очень люблю кукурузную кашу – это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое всегда приносит ощущение сытости.
Чебуреки с сыром на сковороде идеально подходят как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для быстрого перекуса.
Хрустящее тесто отлично гармонирует с тягучим, расплавленным сыром сулугуни.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
274 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Соль – 10 г
- Масло растительное – 50 мл + для жарки
- Вода – 250 мл кипяток
- Сыр сулугуни – 400 г
Чебуреки с сыром на сковороде идеально подходят как для обеда или ужина в кругу семьи, так и для быстрого перекуса.
С наступлением осени мы начинаем думать о заготовках на зиму. Один из моих любимых рецептов – салат из зелёных помидоров.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 кг зеленые
- Перец болгарский – 100 г
- Соль – 30 г
- Сахар – 50 г
- Уксус – 50 мл
- Масло растительное – 50 мл
С наступлением осени мы начинаем думать о заготовках на зиму. Один из моих любимых рецептов – салат из зелёных помидоров.
Тыквенный сок на зиму с апельсином – это мой любимый осенний напиток. Он такой солнечный и уютный, что зимой открываешь баночку — и сразу возвращаешься в тёплый сентябрь.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 3.5 кг
- Апельсин – 750 г
- Сахар – 200 г
- Кислота лимонная – 12 г
- Вода – 2.5 л
Тыквенный сок на зиму с апельсином – это мой любимый осенний напиток. Он такой солнечный и уютный, что зимой открываешь баночку — и сразу возвращаешься в тёплый сентябрь.
Я очень люблю заготовки на зиму, и среди всего их разнообразия особое место в моей кулинарной тетради занимает зелёная аджика на зиму без варки.
Удивительно, но готовится соус совсем несложно и не требует варки – благодаря этому сохраняется насыщенный вкус свежих овощей, яркий аромат чеснока и характерная остринка горького зелёного перца.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Перец сладкий зеленый – 1 кг
- Перец чили – 100 г зеленый
- Чеснок – 100 г
- Соль – 40 г
- Сахар – 100 г
- Уксус – 50 мл 9%
Я очень люблю заготовки на зиму, и среди всего их разнообразия особое место в моей кулинарной тетради занимает зелёная аджика на зиму без варки.
Когда наступает сезон свежих овощей, я всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок на зиму.
Для меня это не просто привычка, а настоящая необходимость и радость: ведь в холодное время года так приятно открыть банку с ароматной заготовкой и почувствовать вкус лета.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Помидор – 300 г
- Морковь – 500 г
- Лук репчатый – 400 г
- Петрушка – 20 г
- Масло растительное – 50 мл
Когда наступает сезон свежих овощей, я всегда стараюсь сделать как можно больше заготовок на зиму.
Когда я впервые решилась сварить варенье из дыни с лимоном на зиму, я и представить себе не могла, насколько необычным получится вкус.
Мы все привыкли к привычным сладким заготовкам – клубничному, малиновому или абрикосовому варенью.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
108 ккал
Ингредиенты:
- Дыня – 750 г очищенная
- Сахар – 300 г
- Лимон – 150 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Вода – 200 мл
Когда я впервые решилась сварить варенье из дыни с лимоном на зиму, я и представить себе не могла, насколько необычным получится вкус.
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Помните, как в витрине магазина стояли ровные, румяные пончики с сахарной пудрой, а внутри пряталась густая, карамельная сгущенка? Каждый кусочек был мягким, воздушным, но в то же время насыщенным и сладким.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
380 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Дрожжи – 12 г сухие
- Мука пшеничная – 450 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 60 г
- Соль – 0.5 ч.л.
Когда я впервые решилась приготовить пончики со сгущенкой дома, то хотела повторить именно тот вкус, который так хорошо знаком с детства.
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Один из моих самых любимых рецептов — это грушевый сок на зиму.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
42 ккал
Когда наступает осень, и груши начинают созревать, я всегда стараюсь сделать полезные и вкусные запасы.
Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.
Квашеные баклажаны с морковью и чесноком – именно тот рецепт, который позволяет получить удивительное сочетание пикантных, чуточку острых и в то же время слегка сладковатых вкусов.
-
Общ.\актив. время готовки:
48+ часов\1 час
-
Калорийность (100g):
12 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 550 г
- Морковь – 200 г
- Перец сладкий – 50 г
- Зелень – 40 г
- Чеснок – 20 г
- Соль – 50 г
Я всегда люблю экспериментировать на кухне, особенно с квашением и маринадами.
Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.
Одно из самых ярких воспоминаний связано с тортом Муравейник.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
427 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло сливочное – 380 г
- Сметана – 70 г
- Сахар – 60 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Ванилин – 1 г
Когда вспоминаю детство, сразу представляю запах свежей выпечки, который разносился по дому, стоило маме открыть духовку.
Квашеные огурцы – это не просто закуска, а настоящая традиция, которая объединяет поколения.
Именно эти хрустящие, пряные квашеные огурцы в банках холодным способом, всегда вызывают у меня ощущение тепла и уюта, даже в самые холодные дни.
-
Общ.\актив. время готовки:
48+ часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
10 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 1.1 кг
- Хрен – 2 шт. листья
- Укроп – 2 шт. зонтики
- Лист смородиновый – 4 шт.
- Перец душистый – 6 шт. горошек
- Перец черный – 10 шт. горошек
Квашеные огурцы – это не просто закуска, а настоящая традиция, которая объединяет поколения.
Хочу поделиться рецептом торта с безе внутри, который станет настоящим украшением любого стола – и не только благодаря своему внешнему виду, но и за счет его фантастического вкуса.
Это торт с бисквитным коржом, пропитанным ароматной пропиткой на сгущенном молоке, с невероятно воздушным масляным кремом и хрустящим безе внутри, а также нежной крошкой из печенья, которая украшает боковые стороны.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
322 ккал
Ингредиенты:
- Желток яичный – 6 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Крахмал кукурузный – 20 г
- Мука пшеничная – 80 г
- Сахар – 450 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
Хочу поделиться рецептом торта с безе внутри, который станет настоящим украшением любого стола – и не только благодаря своему внешнему виду, но и за счет его фантастического вкуса.
Вкус лечо по рецепту бабушки невозможно спутать с чем-то другим – он насыщенный и пикантный, но в то же время мягкий благодаря томатам.
Болгарский перец в сочетании с помидорами создают такой приятный баланс сладости и кислотности, что хочется наслаждаться каждым кусочком.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
52 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 1.5 кг
- Помидор – 1 кг
- Перец красный жгучий – 25 г 1 штука
- Масло растительное – 60 мл
- Соль – 20 г
- Сахар – 60 г
Вкус лечо по рецепту бабушки невозможно спутать с чем-то другим – он насыщенный и пикантный, но в то же время мягкий благодаря томатам.
Когда я впервые попробовала приготовить омлет в мультиварке с молоком, я даже не ожидала, что результат окажется настолько вкусным.
Вроде бы, ничего сложного – просто яйца, молоко, немного соли, но все это волшебным образом превращается в невероятно нежное и воздушное блюдо, которое буквально тает во рту.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
125 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Молоко – 320 мл
- Масло сливочное – 10 г
- Соль – 7 г по вкусу
Когда я впервые попробовала приготовить омлет в мультиварке с молоком, я даже не ожидала, что результат окажется настолько вкусным.
Когда наступает пора свежих овощей, хочется сохранить как можно больше летних вкусов на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться яркими, аппетитными заготовками.
Одна из моих любимых — помидоры с капустой на зиму.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
24 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Помидор – 1.25 кг
- Морковь – 200 г
- Чеснок – 25 г
- Перец черный – 20 шт. горошек
- Перец душистый – 12 шт. горошек
Когда наступает пора свежих овощей, хочется сохранить как можно больше летних вкусов на зиму, чтобы в холодные дни наслаждаться яркими, аппетитными заготовками.
Делюсь невероятно вкусным рецептом, который станет отличным дополнением к зимнему столу – салат «Огород в банке».
Этот салат – настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких ароматными, яркими овощами, даже когда на улице мороз.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 150 г
- Капуста цветная – 330 г
- Огурец – 340 г
- Помидор – 400 г
- Перец болгарский – 315 г
- Морковь – 120 г
Делюсь невероятно вкусным рецептом, который станет отличным дополнением к зимнему столу – салат «Огород в банке».
Делюсь простым рецептом, который просто обязателен для любой зимней заготовки – баклажаны по-корейски на зиму.
Эти баклажаны получаются невероятно вкусными: с тонкой кислинкой от уксуса, с насыщенной пряной смесью, и, конечно, с ярким корейским акцентом.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
58 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 кг
- Морковь – 250 г
- Лук репчатый – 250 г
- Перец сладкий – 250 г
- Чеснок – 25 г
- Перец чили – 10 г по вкусу
Делюсь простым рецептом, который просто обязателен для любой зимней заготовки – баклажаны по-корейски на зиму.
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Вкусный, нежный и воздушный бисквит гармонично сочетается с нежным масляным кремом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
346 ккал
Ингредиенты:
- Желток яичный – 100 г 5 шт.
- Белок яичный – 175 г 5 шт.
- Сахар – 120 г
- Масло растительное – 50 мл
- Молоко – 50 мл
- Мука пшеничная – 90 г
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.