Соус Песто: рецепт классический
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\13 минут
- Калорийность (100g): 420 ккал
Рецепты соуса Песто
Проверенные рецепты соуса Песто с пошаговыми фото. Варианты итальянского соуса с орехами из базилика, рукколы, брокколи, а также на русский лад – из укропа и семечек. Быстрые и простые рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Песто прекрасно сочетается с мясом, рыбой, пастой, подходит в качестве начинки для несладкой выпечки или в качестве соуса для пиццы.
Песто из рукколы и грецких орехов
Песто - быстрый соус, который готовится из зелени, сыра и орехов простым измельчением всех ингредиентов.
Но, при всей своей простоте, этот соус обладает ярким и насыщенным вкусом, может украсить множество разных блюд и открывает бескрайнее поле для кулинарных экспериментов.
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок – 2 зуб.
- Орехи грецкие – 80 г
- Руккола – 120 г
- Масло оливковое – 2 ст.л. (при необходимости)
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сыр твердый – 30 г (Пармезан)
Песто - быстрый соус, который готовится из зелени, сыра и орехов простым измельчением всех ингредиентов.
Песто из укропа и семечек
Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.
Это универсальный соус, который облагородит и сделает изысканным практически любое блюдо.
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
- Укроп – 100 г
- Семечки – 30 г
- Сыр твердый – 50 г
- Масло растительное – 50 мл нерафинированное, может потребоваться больше
- Чеснок – 1 зуб.
- Сок лимонный – 1 ч.л.
Итальянский соус песто можно приготовить на русский лад с ароматным укропом и подсолнечными семечками.
Соус Песто из брокколи
Классический рецепт соуса Песто принадлежит итальянской кухне. Бесспорно это замечательное и вкусное блюдо.
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
- Брокколи – 300 г
- Базилик – 1 горсть (-и)
- Чеснок – 2 зуб.
- Орехи кедровые – 50 г
- Сок лимонный – 2 ст.л.
- Масло оливковое – 50 мл
Классический рецепт соуса Песто принадлежит итальянской кухне. Бесспорно это замечательное и вкусное блюдо.
