Ленивые голубцы слоями в духовке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г. (1/2 небольшого кочана или 1/3 большого)
- Фарш мясной – 700 г (+- 100 г). Оптимально использовать смешанную в равных пропорциях говядину и свинину. Свинина должна присутствовать обязательно, чтобы фарш после запекания не стал слишком сухим.
- Лук – 2 шт.
- Рис – 150 г (примерно ¾ стакана)
- Сметана – 300 г. (жирность от 20 до 25%)
- Соус томатный – 3 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты, смешанной с 2 ст.л. воды и 1 ч.л. сахара)
