Индейка в соусе: рецепты

Проверенные рецепты из индейки в соусе с пошаговыми фото. Нежное мясо с томатным, сливочным, грибным или чесночным соусом — для обеда и ужина. Простые и вкусные блюда на каждый день и к празднику. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Индейка в соусе терияки в духовке

Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.

А если сделать индейку в соусе терияки в духовке, то можно подать такое блюдо не только на обед, но и на праздничный ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1 кг
Соус терияки – 120 г , густой
Соль – 0.5 ч.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лук зеленый – 4 шт. , перья

Крупное, мясистое индюшачье филе прекрасно подходит для приготовления цельным куском.

Филе индейки в сливочном соусе

Все мы понимаем, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложносочинённым.

Из обычных продуктов, понимая и представляя их сочетание между собой, можно создать этакий маленький шедевр.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г грудка
Сливки – 250 г 33%
Помидоры черри – 200 г
Шпинат – 60 г
Сыр твердый – 30 г
Приправа – 1 ч.л.

Все мы понимаем, что вкусное блюдо не обязательно должно быть сложносочинённым.

Стейки из индейки с апельсиновым соусом

Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.

Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 350 г
Апельсин – 2 шт.
Корица – 0.5 ч.л.
Орех мускатный – 0.25 ч.л.
Имбирь – 0.25 ч.л. сушеный
Сахар коричневый – 1 ч.л.

Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.

Блины с индейкой и клюквенным соусом

Блины с начинкой – прекрасный вариант для сытного перекуса или легкого обеда/ужина.

А уж вариаций начинки существует великое множество и все зависит только от фантазии.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Мука – 180 г
Молоко – 600 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Фарш индюшачий – 600 г

Блины с начинкой – прекрасный вариант для сытного перекуса или легкого обеда/ужина.

Индейка в соевом соусе, запеченная в рукаве

Мясо индейки считается более полезным и ценным, нежели мясо кур. Оно не является аллергеном, поэтому подходит для детей и аллергиков, а также считается диетическим, особенно, если его запекать и варить на пару.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1.5 кг
Специи – по вкусу к мясу
Мед – 2 ст.л.
Соевый соус – 0.5 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Мясо индейки считается более полезным и ценным, нежели мясо кур. Оно не является аллергеном, поэтому подходит для детей и аллергиков, а также считается диетическим, особенно, если его запекать и варить на пару.

Бедро индейки в сливочном соусе в мультиварке

На мой взгляд, мясо с бедренной части тушки индейки более интересное для приготовления блюд, чем филейная часть.

Оно обладает более выраженным вкусом, темнее на цвет и более сочное.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 1 шт. крупное бедро
Лук-порей – 0.5 шт. стебля
Мука – 1.5 ст.л.
Сливки – 150 мл
Чеснок – 1 зуб.
Молоко – 3 ст.л.

На мой взгляд, мясо с бедренной части тушки индейки более интересное для приготовления блюд, чем филейная часть.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение