Рулет из фарша: рецепты

Проверенные рецепты рулета из фарша с пошаговыми фото. С сыром, яйцом, грибами, овощами и т.д. Простые, сытные и вкусные варианты для семейного ужина и праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

Мясной рулет с перцем и огурцами

Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.

Причем большой плюс в том, что рулет хорошо переносит заморозку, так что его вполне можно сделать заранее.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 130 г
Огурец – 2 шт. маринованные
Яйцо куриное – 1 шт.
Горчица зерновая – 1 ст.л.

Мясной рулет с перцем и огурцами, по большому счету, очень простой рецепт, из доступных продуктов и не занимающий много времени.

Мясной рулет с фаршированным баклажаном

Многим знакомо такое блюдо как фаршированный баклажан. Предлагаю чуточку изменить подход к этому рецепту и приготовить его в мясной оболочке - мясной рулет с фаршированным баклажаном внутри.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Яйцо перепелиное – 5 шт.
Морковь – 1 горсть (-и) замороженная
Фасоль стручковая – 1 горсть (-и) замороженная
Масло растительное – 1 ст.л.
Сыр полутвердый – 100 г натертый, в начинку

Многим знакомо такое блюдо как фаршированный баклажан. Предлагаю чуточку изменить подход к этому рецепту и приготовить его в мясной оболочке - мясной рулет с фаршированным баклажаном внутри.

Рулет из говядины с огурцами и беконом

Не сложный в приготовлении, довольно праздничный рулет, с легким запахом и вкусом копченого бекона.

Подайте его с разноцветными овощами и вид блюда однозначно порадует глаз!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 700 г
Лук репчатый – 70 г
Чеснок – 2 зуб.
Бекон – 40 г тонко порезанного
Огурец – 70 г соленый
Горчица зерновая – 1 ст.л.

Не сложный в приготовлении, довольно праздничный рулет, с легким запахом и вкусом копченого бекона.

Мясной рулет со шпинатом и шампиньонами

Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 г пополам свинина и говядина.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Петрушка – 1 ст.л. свежей.
Сухари панировочные – 3 ст.л.
Вода – 50 г

Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение