5 ошибок хозяйки
Главная » Новые рецепты и статьи » Блюда и меню на праздничный стол » Новый год 2026 » Праздничные салаты на Новый год 2026 » Page 2

Праздничные салаты на Новый год 2026

Проверенные рецепты праздничных салатов на Новый год с пошаговыми фото. В подборке только эффектные салаты, чтобы праздничный стол был не только вкусным, но и очень красивым. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Винегрет с квашеной капустой на Новый год
Винегрет с квашеной капустой - это наша добрая и бесконечно вкусная классика.
На Новый год он нужен обязательно: яркий, легкий, витаминный, он идеально разбавляет всё богатство праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 68 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 300 г
  • Свекла – 350 г
  • Картофель – 300 г
  • Морковь – 250 г
  • Лук репчатый – 70 г
  • Горошек зеленый – 400 г
Винегрет с квашеной капустой - это наша добрая и бесконечно вкусная классика.
Новогодний салат «Подкова» на праздничный стол
Как украсить новогодний стол к празднику в наступающий год лошади? Новогодний салат «Подкова» станет не только главным украшением стола, но и виновником гастрономических комплиментов в адрес хозяйки!
Нежный вкус грудки, сладковатые нотки свеклы и сливочный вкус сыра отлично сочетаются с рассыпчатой картошкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 шт.
  • Картофель – 2 шт.
  • Свекла – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 175 г
  • Маслины – 5 шт.
Как украсить новогодний стол к празднику в наступающий год лошади? Новогодний салат «Подкова» станет не только главным украшением стола, но и виновником гастрономических комплиментов в адрес хозяйки!
ПП оливье с говядиной на Новый год
ПП оливье с говядиной — это более лёгкая и сбалансированная версия привычного салата, без потери вкуса и сытности.
Отварная говядина делает блюдо насыщенным по белку, а свежие и отварные овощи добавляют объём и сочность, не перегружая салат лишними калориями.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 250 г /вес указан в готовом виде
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. /категория С0
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Горошек зеленый – 100 г
ПП оливье с говядиной — это более лёгкая и сбалансированная версия привычного салата, без потери вкуса и сытности.
Салат с гранатом и говядиной новогодний
Этот салат — про простые продукты, которые знакомы почти каждому, но вместе дают очень приятный и праздничный результат.
Основу составляют нежная отварная говядина, яйца, сыр и лук — всё доступно и понятно, без сложностей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 200 г / в отварном виде
  • Яйцо куриное – 2 шт. / категория С0
  • Гранат – 1 шт.
  • Лук красный – 50 г
  • Сыр полутвердый – 30 г
  • Майонез – 3 ст.л.
Этот салат — про простые продукты, которые знакомы почти каждому, но вместе дают очень приятный и праздничный результат.
Новогодний салат на год Лошади 2026
В преддверии Нового 2026 года, символом которого станет Огненная Лошадь, я приготовила нечто особенное – не просто закуску, а настоящее украшение праздничного стола!
Новогодний салат на год Лошади – моя дань уважения грациозному и сильному символу года.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г копченое
  • Дайкон – 230 г
  • Огурец – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 200 г
  • Сыр сулугуни – 30 г ниточный
В преддверии Нового 2026 года, символом которого станет Огненная Лошадь, я приготовила нечто особенное – не просто закуску, а настоящее украшение праздничного стола!
Праздничный салат “Морковка” на Новый Год
Делюсь рецептом нарядного праздничного салата «Морковка» на Новый год, который легко формируется и получается невероятно вкусным.
Главное – правильно подготовить ингредиенты, чтобы салат равномерно пропитался и не развалился.
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов\50 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 500 г , отварная
  • Рыба – 300 г , слабосоленая красная
  • Картофель – 350 г , отварной
  • Яйцо куриное – 7 шт. , СО
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Делюсь рецептом нарядного праздничного салата «Морковка» на Новый год, который легко формируется и получается невероятно вкусным.
Салат с говяжьим языком и грибами
Салат  с говяжьим языком и грибами получается сытным, с очень приятной и интересной текстурой.
Язык сам по себе настоящий деликатес, если его правильно отварить, он получится и нежным, и плотно-упругим одновременно.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Язык говяжий – 400 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Огурец маринованный – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Руккола – 100 г
  • Помидоры черри – 50 г
Салат  с говяжьим языком и грибами получается сытным, с очень приятной и интересной текстурой.
Порционный салат на Новый год
Порционный салат на Новый год - элегантная закуска, которая всегда празднично выглядит.
Её можно делать как в стаканчиках, так и в бокалах или в порционных кольцах, при этом получая симпатичные башенки.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 185 г консервированный
  • Картофель – 170 г
  • Свекла – 110 г
  • Огурец – 100 г
  • Лук красный – 40 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Порционный салат на Новый год - элегантная закуска, которая всегда празднично выглядит.
Селедка под шубой с яблоком на новогодний стол
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Сельдь – 250 г
  • Свекла – 300 г
  • Картофель – 200 г
  • Яблоко – 160 г
  • Морковь – 160 г
  • Лук репчатый – 70 г
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее.
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» на Новый год
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» – это отличная альтернатива традиционным оливье и селёдке под шубой на Новый год.
Вкусный, свежий и выглядит очень красиво.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 170 г
  • Киви – 3 шт.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Морковь – 120 г по-корейски
  • Яблоко – 120 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
Салат с киви и курицей «Изумрудный браслет» – это отличная альтернатива традиционным оливье и селёдке под шубой на Новый год.
Вкусный праздничный салат
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей.
Казалось бы, самые простые ингредиенты, но вместе они создают удивительно сочное и нежное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Сыр полутвердый – 120 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Кукуруза – 250 г
  • Киви – 1 шт.
Этот вкусный праздничный салат готовлю часто, и всегда слышу комплименты от гостей.
Салат с яичными блинчиками на новогодний стол
Салат с яичными блинчиками точно украсит ваш праздничный стол. Он получается таким насыщенным и пикантным, что мужчины просят добавки, а женщины — рецепт:) Готовится просто, но вкус совершенно новый, необычный.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Масло растительное – 30 г
  • Майонез – 80 г
Салат с яичными блинчиками точно украсит ваш праздничный стол. Он получается таким насыщенным и пикантным, что мужчины просят добавки, а женщины — рецепт:) Готовится просто, но вкус совершенно новый, необычный.
Салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол.
Я готовлю его уже много лет, и он всегда вызывает восторг у гостей.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Огурец маринованный – 200 г
  • Кукуруза – 100 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Майонез – 50 г
Рассказываю, как приготовить сытный и сочный салат с куриной печенью и корейской морковью на новогодний стол.
Слоеный салат с копченой курицей на новогодний стол
Слоеный салат с копченой курицей — мой любимчик среди всех праздничных салатов!
Тут всё на своем месте: нежная копченая курочка, пикантные маринованные грибы, остренькая морковь по-корейски.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 270 г копченое
  • Картофель – 270 г
  • Шампиньоны – 180 г маринованные
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 80 г
  • Огурец – 150 г
Слоеный салат с копченой курицей — мой любимчик среди всех праздничных салатов!
Салат с шампиньонами и курицей на Новый год
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 300 г
  • Грудка куриная – 300 г
  • Морковь – 250 г
  • Горошек зеленый – 180 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Майонез – 60 г
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым.
Салат с перепелиными яйцами и тунцом
Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе.
Ну и интересное оформление никто ещё не отменял.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Тунец – 130 г консервированный
  • Яйцо перепелиное – 8 шт.
  • Салат – 100 г айсберг
  • Помидоры черри – 100 г
  • Перец болгарский – 60 г
  • Огурец маринованный – 60 г
Салат с перепелиными яйцами и тунцом - частый гость на моём праздничном столе.
Салат с кальмарами самый вкусный на Новый год
Рассказываю, как приготовить самый вкусный салат с кальмарами на Новый год.
Легкий и в то же время насыщенный вкус этого салата идеально подойдет для любого застолья.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
  • Кальмар – 160 г
  • Перец сладкий – 70 г
  • Огурец – 60 г
  • Салат – 25 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Майонез – 40 г
Рассказываю, как приготовить самый вкусный салат с кальмарами на Новый год.
Салат с киви “Ёлочка” на Новый год
Делюсь рецептом салата с киви "Ёлочка" на Новый год. Этот салат покорил моих гостей, в первую очередь, тематическим оформлением.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 280 г копченое
  • Морковь – 180 г по-корейски
  • Сыр твердый – 120 г
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Киви – 300 г
  • Майонез – 150 г
Делюсь рецептом салата с киви "Ёлочка" на Новый год. Этот салат покорил моих гостей, в первую очередь, тематическим оформлением.
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 350 г
  • Огурец – 100 г
  • Лук репчатый – 90 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Перец сладкий – 90 г
  • Масло растительное – 30 мл
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье.
Салат с копченой колбасой и огурцом новогодний
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому.
Копченая колбаса придает насыщенный вкус, а маринованный огурец – приятную пикантность и сочность.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая – 150 г
  • Огурец маринованный – 150 г
  • Кукуруза – 150 г
  • Яйцо куриное – 3 шт. сваренное вкрутую
  • Батон – 3 шт. кусочка
  • Укроп – 2 ст.л. измельченного
Салат с копченой колбасой и огурцом – простой и сытный вариант для праздничного стола, который понравится каждому.
Салат в виде змеи на Новый год 2025
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года!
Основа может быть любой, но мне нравится сочетание курочки и ананасов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Ананас – 215 г консервированный
  • Кукуруза – 180 г консервированная
  • Сыр твердый – 130 г
  • Оливки зеленые – 40 г без косточки
  • Маслины – 40 г без косточки
Салат в виде змеи на Новый год 2025 — отличный способ встретить символ года!
Советские салаты на Новый год 2026: рецепты, без которых не обходится праздничное застолье
Оливье с колбасой — классика для новогоднего стола. Его знают все, но сейчас многие ингредиенты в нем меняют, дополняют. Оливье в этом рецепте – тот самый, из СССР. Подробный пошаговый рецепт “Оливье” с колбасой ЗДЕСЬ Видео-рецепт:
Читать полностью
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей новогодний
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола.
Нежная копчёная курица придаёт ему яркий вкус, а миндаль в виде шишек делает подачу необычной и праздничной.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Миндаль – 200 г и лепестки по желанию
  • Курица – 300 г копчёная
  • Картофель – 200 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Огурец маринованный – 3 шт.
  • Сыр полутвердый – 100 г
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола.
Страницы:
1 2 3
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение