Шоколадные маффины: рецепты

Проверенные рецепты шоколадных маффинов с пошаговыми фото. На молоке, йогурте, кефире и т.д. Простые и вкусные варианты для домашней выпечки. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления

Шоколадные маффины: простой рецепт
Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.
Хотя, как и во всей выпечке, надо соблюдать некоторые правила.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная180 г
  • Какао-порошок30 г
  • Сахар120 г
  • Молоко140 г
  • Масло сливочное120 г
  • Шоколад черный60 г
Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.
“Диетические” шоколадные маффины с черешней
Наверное, всем хочется съесть что-то вкусное на десерт и не беспокоиться о калориях.
Предлагаю вам "облегченный" рецепт шоколадных маффинов, в котором совсем не используется масло, при этом по вкусу они совершенно не кажутся "диетическими".
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Пюре135 г (яблочное)
  • Сахар65 г
  • Мед60 мл (можно заменить каким-либо сиропом)
  • Яйцо2 шт.
  • Йогурт180 мл
  • Мука цельнозерновая65 г (пшеничная)
Наверное, всем хочется съесть что-то вкусное на десерт и не беспокоиться о калориях.
Шоколадные маффины на кислом молоке
Сегодня я предлагаю вам замечательный рецепт очень воздушных, очень шоколадных и очень несложных в исполнении маффинов.
Я люблю шоколадную выпечку и часто отдаю ей предпочтение, так вот в моем списке шоколадных кексов эти ребята идут под номером один.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 470 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная300 г
  • Какао-порошок80 г
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Сода0.5 ч.л.
  • Соль0.25 ч.л.
  • Сахар200 г
Сегодня я предлагаю вам замечательный рецепт очень воздушных, очень шоколадных и очень несложных в исполнении маффинов.
Маффины с шоколадом и курагой
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо2 шт.
  • Кефир1 стакан
  • Мука 1.5 стакана
  • Масло сливочное125 г.
  • Сахар1 стакан
  • Сольщепотка
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение