Осенние салаты: рецепты

Проверенные рецепты осенних салатов с пошаговыми фото. Простые и вкусные салаты на обед и ужин из сезонных осенних овощей и фруктов – картофеля, тыквы, болгарского перца, кабачков, яблок и т. д. А также рецепты из ингредиентов, доступных круглый год. Указаны калорийность и время приготовления.

Блинный салат с копченой курицей

Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.

Он как раз из тех блюд, которые легко приготовить, но при этом они выглядят празднично и запоминаются надолго.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 40 мл
Курица – 300 г копченая
Кукуруза – 300 г консервированная
Огурец – 150 г
Майонез – 100 г

Когда обычные салаты уже приелись, а хочется удивить и себя, и гостей чем-то интересным, я вспоминаю блинный салат с копченой курицей.

Салат с курицей и фасолью

Полный различных вкусов и текстур, салат с курицей и фасолью получается не только вкусным, но и очень сытным.

Особенно хорошо он подойдёт для семейного обеда или встречи с друзьями, когда накормить нужно всех, а времени не так много.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Курица – 330 г
Фасоль – 200 г
Кукуруза – 100 г
Огурец маринованный – 100 г
Сыр твердый – 20 г мелко натёртого
Хлеб – 2 шт. кусочка

Полный различных вкусов и текстур, салат с курицей и фасолью получается не только вкусным, но и очень сытным.

Салат с горбушей консервированной

Салат с горбушей консервированной — один из тех рецептов, что всегда выручают, когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без лишней суеты.

Готовится он довольно быстро, а продукты — простые и доступные.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 250 г консервированная
Яйцо куриное – 3 шт.
Рис – 120 г отварной
Огурец – 150 г
Укроп – 10 г
Майонез – 1 ст.л.

Салат с горбушей консервированной — один из тех рецептов, что всегда выручают, когда хочется приготовить что-то вкусное и сытное без лишней суеты.

Простой салат с куриной грудкой

Если хочется приготовить простой салат с курицей, который получится сытным, хрустящим и не слишком калорийным — этот рецепт отлично подойдёт.

В составе — куриная грудка, свежие овощи и йогуртовая заправка с майонезом.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Огурец – 150 г
Салат – 100 г айсберг
Перец болгарский – 120 г
Кукуруза – 120 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель

Если хочется приготовить простой салат с курицей, который получится сытным, хрустящим и не слишком калорийным — этот рецепт отлично подойдёт.

Салат из моркови и сыра

Салат из моркови и сыра — простое и быстрое блюдо, которое выручит, когда нужно что-то приготовить на скорую руку.

Но, несмотря на свою простоту, этот салат — отличная основа для кулинарных экспериментов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г
Сыр полутвердый – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Майонез – 1 ст.л.

Салат из моркови и сыра — простое и быстрое блюдо, которое выручит, когда нужно что-то приготовить на скорую руку.

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Пожалуй, это один из самых простых и любимых салатов в нашей семье. Делается он быстро, а вкус при этом, достаточно пикантный.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 3 шт.
Сыр полутвердый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу
Зелень – по желанию

Пожалуй, это один из самых простых и любимых салатов в нашей семье. Делается он быстро, а вкус при этом, достаточно пикантный.

Салат с сыром Косичка

Салат с сыром Косичка готовится буквально за считанные минуты. Копчёный сыр придаёт ему особую пикантность и необычный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Сыр копченый – 100 г косичка
Морковь – 160 г по-корейски
Кукуруза – 120 г
Яйцо – 2 шт.
Майонез – 50 г
Укроп – 10 г

Салат с сыром Косичка готовится буквально за считанные минуты. Копчёный сыр придаёт ему особую пикантность и необычный вкус.

Салат “Министерский”

Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах.

Он сытный, вкусный и совсем несложный в приготовлении.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 245 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 200 г вареная
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Огурец маринованный – 50 г
Мука – 2 ст.л.

Салат «Министерский» появился ещё в советские времена и был популярен в столовых при министерствах.

Салат Мужские слёзы

Этот салат — верный способ довести мужчину до слёз… от счастья, конечно!

В нём столько вкусного: сочные маринованные грибочки, щедрая порция белка и пикантная корейская морковка.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Морковь – 150 г по-корейски
Сыр полутвердый – 120 г
Шампиньоны – 200 г консервированные
Лук зеленый – 30 г

Этот салат — верный способ довести мужчину до слёз… от счастья, конечно!

Салат с копченой курицей и грибами

Этот салат с копченой курицей и грибами готовлю к любому праздничному столу и не только.

Он отлично подходит и к домашнему обеду, и к ужину.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г копченое
Яйцо куриное – 3 шт.
Огурец – 130 г
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 60 г
Сыр сулугуни – 75 г

Этот салат с копченой курицей и грибами готовлю к любому праздничному столу и не только.

Салат с грибами шампиньонами жареными

Салат с грибами шампиньонами жареными - легкий обед или ужин. Свежо и сытно!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 250 г
Помидор – 170 г
Перец болгарский – 70 г
Лук репчатый – 60 г
Салат – 40 г микс
Масло оливковое – 4 ст.л.

Салат с грибами шампиньонами жареными - легкий обед или ужин. Свежо и сытно!

Салат с маринованными грибами, огурцами и курицей

Салат с маринованными грибами, огурцами и курицей готовится просто, а выглядит очень эффектно!

Ингредиенты используются самые обычные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Шампиньоны – 300 г маринованные
Огурец маринованный – 6 шт.
Яйцо – 3 шт.
Картофель – 3 шт.
Морковь – 3 шт.

Салат с маринованными грибами, огурцами и курицей готовится просто, а выглядит очень эффектно!

Вкусный салат с языком

Рассказываю, как я готовлю вкусный салат с языком и к празднику, и на каждый день.

В нем отлично сочетается нежный язык, ароматные жареные грибочки и пикантные вяленые помидоры.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Язык говяжий – 400 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Помидор – 50 г вяленый
Майонез – 100 г
Зелень – 15 г

Рассказываю, как я готовлю вкусный салат с языком и к празднику, и на каждый день.

Салат с жареными грибами и курицей

Салат с жареными грибами и курицей получается не только вкусным, но и достаточно сытным.

В нем много белка, а маринованный огурчик добавляет лёгкую пикантность.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 250 г
Грудка куриная – 200 г
Сыр полутвердый – 100 г
Огурец маринованный – 30 г
Морковь – 130 г
Масло растительное – 30 г

Салат с жареными грибами и курицей получается не только вкусным, но и достаточно сытным.

Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом

Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом.

Он получается очень питательным и одновременно лёгким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г
Орехи грецкие – 50 г
Чернослив – 50 г
Майонез – 40 г
Чеснок – 6 г

Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом.

Салат с семгой слабосоленой

Яркий салат с семгой слабосоленой готовлю и к празднику, и на каждый день.

Богатый состав, натуральные продукты, заправка на растительном масле делают салат не только вкусным, но и полезным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Семга – 150 г слабосоленая
Капуста пекинская – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Огурец – 100 г
Помидор – 150 г
Перец болгарский – 150 г

Яркий салат с семгой слабосоленой готовлю и к празднику, и на каждый день.

Салат с говяжьим языком

Этот салат с говяжьим языком я очень люблю и готовлю довольно часто. Хрустящие овощи отлично гармонируют с нежным отварным языком, а заправка на основе соевого соуса делает салат еще вкуснее и насыщенней.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Язык говяжий – 500 г
Огурец – 100 г
Перец болгарский – 150 г
Лук репчатый – 100 г
Соевый соус – 20 мл
Соус терияки – 25 г

Этот салат с говяжьим языком я очень люблю и готовлю довольно часто. Хрустящие овощи отлично гармонируют с нежным отварным языком, а заправка на основе соевого соуса делает салат еще вкуснее и насыщенней.

Салат с сайрой, огурцом и яйцом

Рассказываю, как я готовлю вкусный салат с сайрой, огурцом и яйцом. Все ингредиенты выкладываю слоями и смазываю сметанной заправкой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Сайра – 240 г 1 банка
Огурец – 150 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Лук зеленый – 30 г
Сметана – 80 г
Соус терияки – 10 г

Рассказываю, как я готовлю вкусный салат с сайрой, огурцом и яйцом. Все ингредиенты выкладываю слоями и смазываю сметанной заправкой.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой – это отличный выбор, когда хочется что-то вкусного и полезного.

Он легкий, свежий и не требует много времени для приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Тунец – 185 г
Капуста пекинская – 400 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Зелень – 10 г
Огурец – 200 г
Соль – 0.25 ч.л.

Салат с тунцом и пекинской капустой – это отличный выбор, когда хочется что-то вкусного и полезного.

Салат с ветчиной и яйцами

Салат с ветчиной и яйцами отлично подходит для ужина на скорую руку. Он готовится очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 219 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г
Яйцо – 3 шт.
Огурец – 1 шт.
Лук зеленый – 3 веточка (-и)
Майонез – 3 ст.л.
Соль – по вкусу

Салат с ветчиной и яйцами отлично подходит для ужина на скорую руку. Он готовится очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой.

Салат с ветчиной и фасолью

Салат с ветчиной и фасолью отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.

Готовится он за считаные минуты и получается очень вкусным и питательным.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 200 г
Фасоль консервированная – 400 г
Огурец – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Майонез – 3 ст.л.
Соль – по вкусу

Салат с ветчиной и фасолью отлично подойдёт для сытного обеда или ужина.

Салат с гранатом и грецким орехом

Рассказываю, как приготовить салат с гранатом и грецким орехом. Мой любимый салат и к празднику, и на каждый день.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Орехи грецкие – 50 г
Филе куриное – 170 г
Гранат – 120 г
Помидоры черри – 80 г
Шпинат – 50 г
Масло растительное – 30 мл

Рассказываю, как приготовить салат с гранатом и грецким орехом. Мой любимый салат и к празднику, и на каждый день.

Салат крабовый с ананасом

Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 200 г
Ананас – 140 г
Кукуруза – 150 г
Перец болгарский – 1 шт.
Яйцо – 3 шт.
Майонез – 50 г

Крабовый салат с ананасом получается невероятно сочным и лёгким. У него достаточно нежный вкус, но с запоминающимся пикантным послевкусием.

Салат с копченой курицей и кукурузой

Салат с копченой курицей и кукурузой, несмотря на наличие майонеза, получается довольно свежим, сочным и, несомненно, вкусным.

Также в него можно добавлять немного пекинской капусты.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Курица – 350 г копченая на кости
Кукуруза – 100 г
Огурец – 100 г
Огурец маринованный – 80 г
Перец болгарский – 80 г
Лук зеленый – 20 г

Салат с копченой курицей и кукурузой, несмотря на наличие майонеза, получается довольно свежим, сочным и, несомненно, вкусным.

Страницы:

1 2 3 … 6 7 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение