Суп из сушеных грибов: рецепты

Проверенные рецепты супа из сушеных грибов с пошаговыми фото. Пряные, ароматные и сытные варианты для семейного обеда или ужина. Простые рецепты с овощами, крупами и лапшой. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой для меня - осенне-зимнее блюдо.

Тёплый, густой и ароматный за счет сушёных грибов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 43 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1.2 л
Крупа перловая – 80 г
Грибы – 30 г сухие
Картофель – 200 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 80 г

Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой для меня - осенне-зимнее блюдо.

Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера

Нежный, кремовой текстуры суп, с необыкновенным ароматом. По рецепту одного из самых популярных поваров – Джейми Оливера.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 20 г (сушеные)
Шампиньоны – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (стебель)
Масло сливочное – 25 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

Суп с сушеными грибами и чечевицей

Суп с сушеными грибами и чечевицей получается наваристым и очень ароматным.

Несмотря на то, что в нём нет мяса, он выходит очень сытным, так как в нём есть грибы и чечевица.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 50 г (сушёные)
Чечевица – 100 г (я использовала зеленую)
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Пастернак – 2 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт.

Суп с сушеными грибами и чечевицей получается наваристым и очень ароматным.