Фото Дарья Черненко

Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Дарья Черненко

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки
Автор:
✅кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов
✅книги – бестселлера “Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
тренингов и мастер-классов
✅ справочника “Заморозка: готовим впрок”
✅ сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут”
✅ кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели” в социальных сктях.
✅ канала “Меню недели – Дарья Черненко” на Ютубе.

Торты на День Рождения: 10 впечатляющих идей
Ну, какой День Рождения без яркого и вкусного торта? И не важно, взрослый это праздний или детский. А уж если торт приготовлен своими руками😍 Да еще это не просто магазинные коржи со сгущенкой, а что-то на кондитерском и богатом, эффект будет – огонь, пожар и ВАУ!! В этой статье 10 идей для создания именно таких – впечатляющих тортов ко Дню Рождения – популярных во всем Мире.
Сколько варить брокколи?
Брокколи – вкусный и невероятно полезный овощ. Это источник веществ, которые обладают антиоксидантными, противоопухолевыми, желчегонными и противовоспалительными свойствами. А регулярное употребление брокколи снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и диабета. Чтобы получить максимальную пользу и сохранить великолепный вкус, важно знать, как правильно готовить брокколи и сколько ее варить.
Как и сколько правильно варить сосиски?
Сосиски — быстрый и удобный перекус, любимая еда студентов и холостяков — привет, стереотип;) Чтобы сосиски не разваривались, не разваливались и всегда получались вкусными, рассказываю, как правильно их варить. Теперь переходим к самому процессу. Здесь главное — не переварить. А то сосиски могут лопнуть и потерять свои вид и сочность. Если же сосиски варились меньше указанного времени, то ничего страшного не произойдет.
Чем заменить крахмал?
Крахмал — это универсальный загуститель. Его часто используют в приготовлении кремов, выпечки, различных соусов и даже в мясных блюдах. Что делать, если под рукой не нашлось крахмала? Правильно! Заменить. А чем заменить известный всем загуститель, рассказываю в этой статье. Начнем с универсальной информации. Чаще всего мы встречаем картофельный или кукурузный крахмал. И…. В целом, они могут заменять друг друга. Но не всегда.
Как проверить яйца на свежесть?
Испорченные яйца — не самое приятное, что может случиться на кухне. Особенно, когда вы разбиваете яйцо в смесь для теста или в сковороду к другим, свежим экземплярам. Так одним движением можно испортить не только целое блюдо, но и настроение хозяйке. Чтобы избежать такого конфуза, вооружайтесь моими советами, как проверить яйца на свежесть.
10 самых простых рецептов вкусных пирогов
Вкусные пироги по самым простым рецептам! Для кого подойдут? Для новичков в деле выпечки, для тех, у кого нет времени долго возиться на кухне, для тех, кто вот-вот ждет гостей, для всех ленивых:) И, главное, для тех, кто любит домашнюю выпечку, которая, как водится, вкуснее магазинной. В этой статье 10 проверенных рецептов, которые отвечают всем перечисленным требованиям. Будет быстро, просто и вкусно!
Летние блюда на каждый день: 10 вкусных рецептов
Летом на прилавках появляются самые вкусные и полезные овощи, ягоды и зелень. Значит, самое время готовить лёгкие салаты, холодные супы и яркие десерты. В этой статье 10 проверенных рецептов вкуснейших блюд, которые нужно успеть приготовить летом. Суп готовится очень быстро из самых простых ингредиентов. Лучше всего, чтобы овощи и зелень были со своей грядки. Ингредиенты: 82 ккал на 100 гр. Приготовление: Подробный пошаговый рецепт смотрите ЗДЕСЬ
Салаты со свежим огурцом: 10 самых вкусных рецептов
Свежий огурец — король салатов, особенно летних! Хрустящий и сочный — он добавляет любой трапезе свежести и лёгкости. В этой статье 10 самых вкусных рецептов салатов с огурцом, идеальных для летнего обеда или ужина. Рецепты выбраны из сотен прочих и проверены много раз. Они действительно лучшие:) Простые ингредиенты и минимум усилий! Добавление консервированной фасоли в салат делает его более сытным.
Нашествие Кабачков: день Большой Заготовки 🤯
Сейчас идеальное время делать заготовки из кабачков. Зачем? Чтобы экономить время на кухне и деньги! ❌Только не замораживайте кабачки целиком! После разморозки они будут ужасны на вкус. Правильно будет сразу делать из кабачков заготовки. На видео 5 вариантов 👇🏻 Июль и август – то самое время, когда, даже если у вас нет дачи, кабачки “заведутся” в холодильнике сами собой. Возникает вопрос: “Что с ними делать?”.
ПП десерты: 10 простых рецептов для тех, кто придерживается правильного питания
Любите сладкое, но стараетесь придерживаться правильного питания? Рецепты ПП десертов собраны в этой статье, чтобы не выбирать между вкусным и полезным. Ниже 10 проверенных способов насладиться чем-нибудь вкусненьким без лишних калорий и угрызений совести👇🏻 Такой десерт понравится не только сторонникам здорового питания! Готовится он за считанные минуты, а получается не хуже десертов высокой кухни. Ингредиенты: 142 ккал на 100 гр. Приготовление:
Освежающие напитки в жару в домашних условиях: 10 простых рецептов
Что пить в жару? Хочется, чтобы и вкусно было, и хорошо жажду утоляло, и полезно, и не дорого, и все сразу:) В этой статье 10 простых рецептов освежающих и прохладительных напитков. Их легко можно сделать на своей кухне. Быстро и бюджетно. Сохраняйте себе, пробуйте и наслаждайтесь:) Этот клубничный коктейль готовится даже без блендера! Напиток получается густой, в меру сладкий, с тонким ароматом ванили и насыщенным вкусом клубники.
5 пирогов с ягодой и сметанной заливкой: летние рецепты
Лето — пора ярких домашних пирогов с ягодой! Сметанная заливка со спелыми ягодами (любыми) — одно из лучших сочетаний для начинки. Ягодные пироги – и в пир, и в мир:) Они хороши и к празднику, и просто к домашнему чаепитию (все готовятся быстро и просто, но чертовски красивы:). В этой статье 5 лучших рецептов пирогов с ягодой и сметанной заливкой. Пусть ваше лето будет вкусным!
Мороженое из сливок в домашних условиях: 10 вкусных рецептов
Самое вкусное мороженое готовится из сливок. И это гораздо проще, чем кажется. Ингредиентов минимум, а экспериментировать с добавками и наполнением можно бесконечно. В этой статье 10 простых и проверенных рецептов домашнего мороженого из сливок. Это 10 самых удачных из множества экспериментов. Максимум удовольствия для детей и взрослых. И, кстати, домашнее мороженое, конечно, полезнее магазинного. Вкусное спасение в летнюю жару.
Чем заменить разрыхлитель для теста?
Все, кто хоть раз что-то выпекал, знакомы с таким интересным ингредиентом, как разрыхлитель теста. Кто-то называет его пекарским порошком. Купить этот порошок можно практически в любом магазине, стоит он совсем немного. Но вот что делать, если в самый нужный момент этой волшебной смеси дома не оказалось? В этой статье все проверенные способы, чем же можно его заменить. 
Как развести уксус?
3%-й уксус чаще используется для заправки салатов; 5%-й тоже подойдет для салатов. Особенно хорошо уксус дополняет винегреты и салаты из капусты. Еще он будет хорошим дополнением к пельменям, особенно, если добавить черный перец или горчицу; 6%-й уксус можно добавлять в тесто или сделать на его основе маринад для курицы и мяса; 7%-й и 9%-й уксус используют для засолок на зиму — овощей, грибов, салатов.
Сколько варить вареники после закипания воды?
Скажите, что не любите вареники, и мы скажем, что вы просто не умеете их готовить;) На самом деле, у этого блюда столько вариаций, что любой сможет найти себе по вкусу. Вареники с картошкой, с творогом, с вишней, с адыгейским сыром, с капустой, с грибами… Проще сказать, с чем вареников не бывает.
Что приготовить на ужин в духовке быстро и вкусно: 10 идей
10 рецептов быстрого и вкусного ужина в духовке, чтобы не стоять у плиты, помешивая или переворачивая😉 Все они проверены, и не один раз. Готовим легко, с удовольствием и без лишних хлопот! Свинина по-французски – пожалуй, одно из самых популярных блюд в России. Каждая хозяйка вносит что-то свое в это блюдо. В этом исполнении оно получается особенно ярким на вкус и сочным! Ингредиенты: 187 ккал на 100 гр. Приготовление: Видео-рецепт:
Быстрые десерты: 10 рецептов на скорую руку
Красиво, быстро и очень вкусно – не значит, долго. В этой статье 10 тому доказательств – 10 проверенных рецептов десертов на скорую руку. На некоторые уйдет до получаса, а на другие всего 5 минут! Рецепты, которые точно захочется сохранить. Десерт из зефира с фруктами и сметаной – любовь с первой ложки. Он вкуснейший, из доступных продуктов, и на приготовление уходит меньше получаса. Одной порции будет мало.
День Большой Заготовки: 3 заготовки из шпината, которые экономят время, силы и деньги
Шпинат я люблю, но не люблю с ним возиться: мыть, удалять стебли, нарезать. Возни много, а ощущение, что из огромного зеленого пучка получается чайная ложка. Поэтому один раз в 2-3 месяца я беру 4 килограмма шпината и делаю из него заготовки, с которыми потом готовлю намного быстрее. Для каких блюд пригодятся такие заготовки? Для блинов, супов-пюре, запеканок, пирогов, омлетов, пасты и много чего другого.
ЧИЗКЕЙК: 9 простых рецептов БЕЗ ВЫПЕЧКИ в домашних условиях
Чизкейки, друзья! 9 проверенных рецептов, которые легко приготовить дома без духовки, без выпечки, без жара на кухне. Особенно летом они хороши. Да, просто. Но как же красиво и вкусно! Как в любимой кофейне:) Чизкейк получается воздушным, легким и очень нежным, с творожным слоем. Несмотря на то, что печь ничего не придется, десерт будет красивым и вкусным – идеальный вариант торта для праздничного стола. Ингредиенты: 316 ккал на 100 гр.
Как выбрать питахайю спелую правильно в магазине?
Внимание любителям экзотики! В этой статье про необычайно красивый, яркий и сочный фрукт, который моментально отправляет нас на курорты юго-восточной Азии — питахайю. Многие ее знают как драконий фрукт или сердце дракона. Этот фрукт относится к семейству кактусовых и выглядит как большая гладкая шишка яркого цвета.
Сладкие булочки из дрожжевого теста в духовке: 7 вкусных идей
Нежные, воздушные, пушистые, ароматные – именно такими должны получаться сладкие булочки из дрожжевого теста. В этой статье 7 проверенных рецептов. Это 7 вкусных идей идеальной домашней выпечки. Такие булочки, да с молоком или вкусным кофе, какао – милое дело:) Обязательно радуйте близких – пеките! Пушистые, сладкие, сдобные булочки с легким сливочным ароматом, приготовленные на молоке, они получаются очень нежными и мягкими.
5 вкусных рецептов для похудения
Ешь, пей и худей! В этой статье 5 именно таких, практически волшебных, рецептов для похудения, детокса и оздоровления. Для выведения из организма шлаков, токсинов и всего лишнего. Ингредиенты доступные, рецепты простые, быстрые и проверенные. Худейте вкусно:) Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в меню всегда должны быть блюда и напитки для здорового питания.
8 лучших рецептов холодных супов на лето
Не окрошкой единой!:) Разнообразить летнее меню можно и другими, такими же вкусными, холодными супами. Рецептов множество. В этой статье собрано 8 лучших. Они проверены, популярны и любимы тысячами людей на всей планете. Супы готовятся быстро и просто, а результат обязательно порадует. Холодный свекольник на кефире – это классический рецепт летнего, легкого, освежающего супа.
Страницы:
1 2 3 4 5 38 39
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение