Конспект марафона “Идеальная кухня”. День 4.

Приветствую!

Добро пожаловать на четвертую встречу Марафона “Идеальная кухня”, которую проведет Дарья Черненко.

Сокращённая видеоверсия четвертого эфира:

День 4. План действий.

Сегодня разговор пойдет о том, какую нужно создать систему, чтобы она помогала нам:

Поддерживать на кухне порядок
Легко готовить
Быстро убирать

Самое главное, что можно сделать на кухне для облегчения своей жизни – это создать систему правил, процессов и условий.

Четвертый эфир – это кульминация бесплатного марафона, потому что мы подводим сегодня к самому главному:

Как создать такую систему!

Впереди марафона еще 6 тем.

Что мы уже сделали в предыдущие дни:

На прошлом эфире Виктория показала видео обзор своей кухни. Сегодня я покажу одну из зон моей кухни, а именно три органайзера, которыми пользуюсь с удовольствием. А также, я добавила бонус: как организована моя зона приготовления еды.

Что нас ждет сегодня?

Как вам план? Огонь?🔥

Я задавала вопрос. Почему этот вопрос с подвохом?

Потому что эти проблемы, которые перечислены ниже, нельзя решать привычным вам способом.

Важно усвоить:

“Невозможно решить проблему на том же уровне, на котором она возникла. Нужно стать выше этой проблемы, поднявшись на следующий уровень.”

Альберт Эйнштейн

Я хочу с вами сильно ускорить этот процесс осознания. На самом деле вы хотите:

Я предлагаю сразу перевести вас на этот уровень. У нас появились новые ориентиры. И мы пойдем к другим ориентирам.

На этой неделе мы собирали кусочки – пазлы: это были действия, нам надо переходить со следующей недели к новому уровню.

Будет немножко сложно в плане восприятия, но очень важно! Прошу вас осознать, что будет происходить, потому что эти принципы применимы и во многих сферах вашей жизни.

Существуют три уровня решения проблемы:

Уровень действия (постоянно делать одинаковые действия, чтобы что-то изменить)
Уровень создания процесса (объединить серию этих действий в процесс, для изменений к лучшему)
Уровень создания системы (сильно подумать и сделать систему, которая сама будет воспроизводить процессы и действия)

Рассмотрим пример с процессом приготовления еды:

Приведу еще один пример с процессом уборки.

На уровне системы – максимальные затраты времени и сил на ее создание.

Но вас ждут минимальные затраты времени и энергии на поддержание этой системы!

Все домашние дела: приготовление еды, уборка требуют настройки системы.

На каком из трех уровней вы хотите решать проблемы?

Разберем 2 типа систем.

Система FlyLady – любимый инструмент идеальных домохозяек во всем мире. Принципы флай – леди помогают поддерживать дом в порядке, равномерно распределяя график домашних дел и оставляя время для себя.

Рассмотрим на примере этой системы. Спросите себя: “Как буду в этой системе задействована я?”

Например, костер. Если вы перестанете подбрасывать дрова, то он потухнет. Так и в этой системе флай – леди.

Орхидея – если растет в хороших условиях, ее можно даже не поливать.

Очень хорошая система, но с большими минусами. Какими именно:

Как только все заканчивается, очень много топлива требуется для этого костра. Я предлагаю пойти по другому пути.

Не создавать систему, которая требует вашей работы. А создать систему:

“Один раз сделать – и можно поддерживать самостоятельно”.

Кто или что поддерживает систему?

Человек (самый главный элемент)

Система флай – леди. Это не значит, что это не эффективно. Очень эффективно, но вас сжигает, как костер.

Окружающая среда (пространство)

Создать вокруг себя условия, где все должно быть так устроено, чтобы система, сама себя поддерживала и не требовала от вас усилий.

➕ Систему, основанную на организации пространства легче поддерживать.

➕ Она требует минимальных ресурсов (времени, внимания, контроля) на поддержание.

➕ Ее можно поддерживать самостоятельно.

Сравнение:

Костер разжечь быстрее, чем вырастить орхидею, но орхидея будет расти долгие годы, а костер без дров быстро погаснет.

Если в первую неделю мы работали интенсивно, то в следующие недели будем работать в гораздо спокойном темпе, чтобы у вас было время подумать и сделать.

1. Неделя Вдохновение

2. Неделя Планирование

3. Неделя Расхламление

4. Неделя Организация

5. Неделя Хранение

6. Неделя Уют

7. Неделя Ремонт

Мы даем дополнительное время для освоения материалов в зависимости от тарифа, который вы выберите.

Этот путь вы проходите с Дарьей Черненко и Викторией Кириенко:

Предлагаю вам на этом не останавливаться, а идти дальше на платную часть марафона и участвовать вместе с нами.

Ниже я расскажу вам про стоимость, понимая, что у всех разные возможности.

Начнем с самого дорогого тарифа:

Первый вариант тарифа:

Кто хочет по максимуму! И хочет дать возможность нам с Викой и нашим командам продемонстрировать все лучшее, на что мы способны! Мы также поможем сделать проект вашей кухни.

Второй вариант тарифа:

Третий вариант тарифа:

Резюме

Сегодня мы обсудили:

Как организовать систему чистоты и порядка, которая бы поддерживала себя сама
Почему система поддержания чистоты и порядка, типа Флай-леди, не входит в привычку у большинства людей
Типичные ошибки организации кухни, из-за которых вы тратите слишком много времени на уборку и готовку
Почему неправильное хранение забирает энергию и силы и как это прекратить