Печень свиная: рецепты

Проверенные рецепты из свиной печени с пошаговыми фото. Жареная печень, оладьи, паштеты и т.д. Простые и вкусные блюда на каждый день. В рецептах указаны калорийность и время приготовления

Паштет из свиной печени с морковью в домашних условиях

Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях.

Для этого я тушу все ингредиенты до готовности, добавляю специи по вкусу и потом прокручиваю через мясорубку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Печень свиная – 1 кг
Морковь – 300 г очищенная
Лук репчатый – 300 г
Сало – 200 г
Масло сливочное – 170 г
Соль – по вкусу

Делюсь вкусным рецептом паштета из свиной печени с морковью, который легко приготовить в домашних условиях.

Домашняя ливерная колбаса

Ливерная колбаса знакома нам ещё со старых времён. Возможно тогда, качество этой колбаски, было намного лучше, чем в сегодняшних супермаркетах.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

– 850 г лёгкие свиные
Печень свиная – 550 г
Сердце – 350 г свиное
Сало – 300 г свежее
Кишки – 60 г очищенные
Лук репчатый – 370 г

Ливерная колбаса знакома нам ещё со старых времён. Возможно тогда, качество этой колбаски, было намного лучше, чем в сегодняшних супермаркетах.

Рецепт печеночных оладий

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Печень свиная – 400 грамм
Яйцо куриное – 2 штуки
Морковь – 100-120 грамм
Сухари – 50 грамм
Чеснок – 1 зубчик
Майоран – щепотка

Шашлык из свиной печени

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Печень свиная – 400 г
Молоко – 3/4 стакана
Сало – 100 г
Помидор – 4-5 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Имбирь – 1 щепотка

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение