ЗОЖ, ПП, диета и задания в Кулинарной школе

Вчера я получила два таких вопроса:

«Добрый день, хочу узнать, если я считаю калории, то смогу готовить в рамках Кулинарной школы?»

И второй вопрос от другой девушки:

«Будет ли в Кулинарной школе фитнес-меню?»
⠀
Объединяю эти два вопроса одной темой: подойдет ли Кулинарная школа тем, кто правильно питается (следит за питанием, сидит на диете, считает калории и т.д.)?

⠀
Начну с мифов

Миф №1. В Кулинарной школе я даю рецепт и все по нему готовят. Страшный сон вегетарианцев: домашнее задание про борщ «на косточке» или ЗОЖовца про жареные домашние котлетки на свином сале ;)
⠀
Это не так! Мы начинаем Кулинарную школу с того, что вы САМИ составляете меню из СВОИХ любимых рецептов. Я помогаю составить меню, которое подходит под ВАШ стиль питания, а не под мой.
⠀
За 8 лет, которые я веду этот тренинг, какие только меню я не помогала составлять: кошерные, постные, веганские, гипоаллергенные, сыроедческие, безглютеновые. Моя система подходит по ЛЮБОЙ стиль питания!
⠀
Но особенно рекомендуется тем, кто хочет правильно питаться. Потому что тогда вы сами и заранее определяете, какие продукты и какого качества включать в рацион, какие блюда готовить, какой калорийности, с каким соотношением БЖУ.
⠀

Правда:

В Школе я даю свои рецепты. Простые, быстрые, которые получаются даже у тех, у кого руки растут из альтернативных мест. Но даже в тех темах, где я даю рецепты, я даю возможность выбора.
⠀
Например, когда мы проходим тему «Заморозка паштетов», я даю вариант паштета мясного (например, из курицы) и постного (вегетарианского, например, из чечевицы).
⠀
Когда проходим тему «котлеты», есть выбор из чего готовить: из курицы, рыбы или грибов с картофелем. И есть возможность выбрать разный способ тепловой обработки: припускание, тушение, запекание, жарку!
⠀
Более того, я прекрасно понимаю, что большинство моих учениц – это мамы с детьми. Поэтому упор делаю на блюда, которые можно готовить детям: легкие, низкокалорийные, не жирные, без агрессивных способов тепловой обработки.

Своя система питания

В Кулинарной школе вы строите СВОЮ систему питания, которая нравится и подходит именно вам. А я вам в этом помогаю. В том числе возможностью выбора РАЗНЫХ рецептов и разных меню.

Хотите похудеть и перейти на правильное питание? Обучение в Кулинарной школе точно в этом поможет. Вы не только научитесь составлять меню, но и расширите свой кулинарный диапазон новыми рецептами.
⠀
А самое главное, научитесь готовить быстро, легко и с удовольствием, тратя на приготовление еды и все, что с этим связано, не больше часа в день.

⠀