Простые привычки хорошей хозяйки

Ох, если бы такие умные мысли выдавали сразу же со статусом “хозяйки”, то было бы намного легче жить. Но скучнее 😁

Девочки, читайте мой список полезных привычек, которые точно облегчат ваш труд на кухне 👇🏻

Мыть посуду сразу после приёма пищи

Да, бывает лень или некогда. Но тогда хотя бы замочите тарелки тёплой водой, чтобы вечером не пришлось торчать у раковины до следующего утра.

А уж после гречки (да и любой другой каши) однозначно моем посуду сразу! Поверьте, вы будете себе благодарны 😌

Освобождать чашу мультиварки от еды сразу после приготовления

В противном случае чаша и силиконовые элементы мультиварки впитают в себя запахи блюда, которые потом ничем не отмоешь и не выветришь.

Бережём технику и свои нервы☝🏻

Всегда подписывать заморозки, заготовки и закатки

Это говядина или свинина? А это клубника или вишня? А когда я замораживала эту зелень, в прошлом году?

Кому знакомо? 🤪

Вот поэтому всегда клейте стикер с наименованием и датой заготовки. Сэкономите уйму времени, не играя в “угадайку”.

Вот, например, как подписывают свою заморозку девочки из Кулинарной школы 

Достать заморозку заранее

Вы же помните, что размораживать еду надо на полке холодильника?

А на это требуется время. Поэтому лучше выложить заморозку с вечера, чтобы на следующий день уже использовать в готовке.

А вот экстренная разморозка в микроволновке или под горячей водой – не самый полезный вариант.

Замачивать бобовые на ночь

Ещё один лайфхак, который сэкономит кучу времени. Вы спите, а нут и фасоль уже набухли – супер! Но мы часто забываем об этом.

Плюс замачивание выводит вредные токсины из бобовых.

Составлять меню

Могу сказать точно, что с пунктами 4 и 5 вообще не будет проблем, если вы будете заранее составлять меню.

Да, поначалу это может быть сложно, но буквально пару раз – и будете составлять меню с закрытыми глазами за 5 минут 👍🏻

Я, например, это делаю с помощью магнитных карточек с рецептами.

Они крепятся на холодильник и их очень удобно перемещать. А дети с удовольствием включаются в процесс! Пробовали так?)

Вот такие простые, но такие важные привычки заметно облегчат вашу жизнь на кухне!