Как готовить экономно

Самый простой и быстрый способ заморозить петрушку – пучком. После разморозки листья не превращаются в зеленую кашу, а сохраняют свою структуру. Пучок можно достать из морозилки, отрезать ножом столько петрушки, сколько нужно, а остальное опять спрятать. А можно замораживать сразу нарезанную зелень петрушки, а стебли – отдельно. Сейчас удобно заготавливать зелень, сохраняя все витамины, а зимой готовить с ней салаты, супы и другие блюда.

Когда охватывает чувство «ничегонеуспевания» – нельзя усложнять. Наоборот – нужно упрощать! 😊👍🏻 Любая система тайм-менеджмента основывается на простом, но рабочем инструменте. 👉🏻 В Флайледи – это чистая раковина, начало чистоты в доме. 👉🏻 В системе Меню недели – это планирование меню, начало порядка на кухне. 👉🏻 В классическом тайм-менежменте – это список дел, основа расписания. Сейчас я прохожу очередной кризис «неуспевания».

Ситуация в нашей семье, как в Беларуси, революционная. Жить по-старому больше нельзя. А как по-новому, не совсем понятно. Темп жизни категорически не совпадает с нашими, родительскими возможностями. И с этим надо что-то делать. Что я сделала за эту неделю, чтобы перезагрузить систему: Без телефона и компьютера, зато с бумажным ежедневником, искала пятый угол все выходные. ПЛОХАЯ НОВОСТЬ: его нет.