Плов: рецепт классический на плите

Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе.

Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

Рис – 300 г
Свинина – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Приправа – 1 ст.л. для плова
Барбарис – 1 ч.л.

Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе.

Как приготовить плов в казане с курицей

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Рис – 500 г
Лук репчатый – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл
Специи – 2 ст.л. (для плова)

Рецепт узбекского плова

Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус.

Именно узбекский плов считается настоящим, таким, каким он должен быть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Баранина – 400 г
Вода – 500 мл
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 2 шт. головки
Специи – 2 ст.л. для плова

Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус.

Рецепт рассыпчатого плова в мультиварке с курицей

Рецепт рассыпчатого плова с курицей в мультиварке часто выручает меня, так как готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает плову в кастрюле или даже казанке.

Рисинки не липнут друг к другу, аромат на весь дом, блюдо красивое, и вся семья ест с удовольствием.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Лук репчатый – 280 г
Морковь – 335 г
Чеснок – 30 г
Рис – 200 г
Зира – 2 г

Рецепт рассыпчатого плова с курицей в мультиварке часто выручает меня, так как готовится просто и быстро, а по вкусу не уступает плову в кастрюле или даже казанке.

Рецепт плова с мясом и изюмом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Рис – 300 г
Говядина – 500 г
Изюм – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу

Плов в духовке

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 211 ккал

Ингредиенты:

Рис – 2/3 ст.
Свинина – 400-500 гр.
Грудинка – 200 гр.
Морковь – 1 шт.
Курага – 6-8 шт.
Лук репчатый – 3 шт.

Рецепт плова с курицей

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

Курица – 800 грамм
Рис – 400 грамм
Бульон или вода – 400 грамм
Морковь – 250 грамм
Лук репчатый – 250 грамм
Чеснок – 1 головка

Проверенный рецепт вкусного плова из свинины

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Рис – 1 кг
Лук репчатый – 1 кг
Морковь – 1 кг
Масло растительное – 1 стакан
Чеснок – 1 головка

Плов из баранины (или свинины) я детям не готовлю, он слишком жирный. Но если использовать индейку, мультиварку, минимум специй и оливковое масло вместо животного жира, то можно адаптировать рецепт для семей с детьми.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 700 г
Рис – 400 г
Чеснок – 1 шт. 1 головка
Масло оливковое – 100 г
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.

Плов из баранины (или свинины) я детям не готовлю, он слишком жирный. Но если использовать индейку, мультиварку, минимум специй и оливковое масло вместо животного жира, то можно адаптировать рецепт для семей с детьми.

Как заморозить плов

Плов – одно из блюд, которое идеально подходит для заморозки. Очень удобно приготовить за один раз 4-5 л. плова и половину заморозить, чтобы сэкономить время в будущем и иметь в запасе сытное и вкусное домашнее блюдо. Плов для заморозки должен быть только свежим, то есть только что приготовленным или таким, который постоял в холодильнике не дольше одних суток. После разморозки такой плов не будет отличаться от свежеприготовленного.

Читать полностью

Плов с грибами

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 гр.
Морковь – 1 шт.
Крупа перловая – 200 гр.
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец черный – по вкусу

Плов с бараниной

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 800 г.
Рис – 300 г.
Кефир – 200 мл.
Масло растительное – 3 ст.л.
Изюм – 100 г.
Орехи кешью – 100 г.

Рецепт плова из говядины

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 400 гр.
Рис – 1 ст.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 4 зубч.
Томатная паста – 1 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.

Диетический плов с капустой

Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.

Рис по данному рецепту можно приготовить к домашнему застолью как в обычные, так и постные дни.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Капуста белокочанная – 180 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 80 г
Масло растительное – 30 г
Чеснок – 20 г

Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.

Плов из гречки с курицей

Отличный и сытный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и полезное!

Плов из гречки с курицей прост в приготовлении и низкокалорийный! Возьмем за основу классический вариант, а в результате получим ароматное кушанье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 500 г
Вода – 800 мл
Лук репчатый – 330 г
Морковь – 250 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Отличный и сытный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое и полезное!

Простой плов из киноа

Плов из киноа хорош к обеду, ужину и даже праздничному столу на горячее.

Отлично сочетается со свежими или маринованными овощами, зеленью.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Киноа – 150 г
Лук репчатый – 140 г
Морковь – 115 г
Свинина – 300 г
Масло растительное – 30 г
Хмели-сунели – 1 ч.л.

Плов из киноа хорош к обеду, ужину и даже праздничному столу на горячее.

Плов с грибами и овощами

Плов с грибами и овощами очень прост в приготовлении, к тому же блюдо получается вкусным и очень ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Кукуруза – 100 г
Горошек зеленый – 100 г

Плов с грибами и овощами очень прост в приготовлении, к тому же блюдо получается вкусным и очень ароматным.

Постный плов из булгура с грибами

Плов из булгура с грибами – простое и сытное блюдо! В качестве грибов подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы, с ними готовое блюдо будет даже более ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 1.5 ст. (200 мл)
Грибы – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу

Плов из булгура с грибами – простое и сытное блюдо! В качестве грибов подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы, с ними готовое блюдо будет даже более ароматным.

Плов с айвой

Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Рис – 300 г
Айва – 3 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Мясо – 500 г
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 1 шт. (головка)

Множество рецептов существует у такого блюда как плов. И отличаются эти рецепты друг от друга не только сортами риса, выбором мяса (говядина, баранина или свинина), но и добавлением других особенных и даже экзотических ингредиентов – грибов, ягод, сухофруктов, орехов, ананаса и т.д. А речь сегодня пойдет о довольно необычном варианте плова, ведь главной его “фишкой” будет ароматная и сладкая айва - итак, плов с айвой.

Вегетарианский плов с нутом и грибами в мультиварке

Постный или вегетарианский плов - продукт нового времени. В странах, где плов блюдо традиционное, пост не соблюдают, а вот варианты плова без мяса все же готовят, как более легкие и бюджетные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Нут – 150 г
Грибы – 50 г сушеные
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.

Постный или вегетарианский плов - продукт нового времени. В странах, где плов блюдо традиционное, пост не соблюдают, а вот варианты плова без мяса все же готовят, как более легкие и бюджетные.

Плов из курицы с финиками в марокканском стиле в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Мультиварка прямо-таки создана именно для приготовления плова, она создает равномерный несильный нагрев, крышка закрыта герметично, и рис пропаривается именно как надо, во многих моделях режим «Плов» имеется даже, а если нет, можно использовать режимы «Рис», «Крупы», «Гречка».

Читать полностью

Сладкий плов с сухофруктами и орехами

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Рис – 2 стакана
Сахар – 1,5 ст.л.
Изюм – 50 г.
Курага – 50 г.
Изюм – 50 г.
Чернослив – 50 г.

Вегетарианский плов с булгуром

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Рис – 1/2 ст.
Булгур – 1/2 ст.
Морковь – 1 шт.
Курага – 6-8 шт.
Апельсин – 1 шт.
Соль – по вкусу

Рецепты плова

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты: