Тефтели: рецепт классический на сковороде

Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Чеснок – 2 зуб.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Вода – 150 мл

Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде.

Тефтели в духовке в сливочном соусе

Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо.

Такие тефтели можно подать с картофельным пюре, макаронами или с кашей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 400 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Масло подсолнечное – 1.5 ст.л.
Сливки – 200 мл 20%

Тефтели в духовке в сливочном соусе - это простое, понятное и очень вкусное блюдо.

Мясные ежики с рисом: рецепт классический

Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати.

Пробовала и с простым, и пропаренным, и серым, и белым, и жасмином - никак не получается такой веселый эффект.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 450 г
Рис – 60 г
Лук репчатый – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Томатная паста – 30 г

Мясные ежики с рисом будут действительно похожи на этаких ежиков, только если вы добавите в них рис сорта басмати.

Тефтели в сметане

Тефтели в сметане, т.е. тушеные или запеченные в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо для повседневного меню.

Приготовленные из предпочитаемого или имеющегося в наличии сорта риса и любого по вашему вкусу мясного фарша, они подходят практически к любому гарниру.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Рис – 0.5 ст. (200 мл)
Сметана – 150 мл
Вода – 100 мл
Специи – по вкусу
Чеснок – по вкусу

Тефтели в сметане, т.е. тушеные или запеченные в сметанном соусе, - очень вкусное блюдо для повседневного меню.

Как приготовить тефтели с рисом и томатной подливой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Из таких простых и доступных ингредиентов, как мясной фарш и рис, можно сделать вкусное, ароматное и сытное блюдо – тефтели с рисом. Они украсят любой гарнир, к ним можно предложить множество салатов, и от такой сытной тарелки не откажутся ни взрослые, ни дети. Готовятся тефтели с рисом элементарно просто, главное выбрать “правильное” мясо и не пожалеть овощной томатной заправки. Ну что, приступим к приготовлению?! Ингредиенты:

Читать полностью

Тефтели в беконе – проверенный рецепт с пошаговыми фото

Привычные и незатейливые блюда тоже могут выглядеть эффектно на праздничном столе.

Возьмите на заметку рецепт тефтелей в беконе.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 337 ккал

Ингредиенты:

Бекон – 200 г 9 полосок
Фарш мясной – 300 г
Рис – 0.3 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 0.5 шт.
Чеснок – по желанию
Специи – по вкусу

Привычные и незатейливые блюда тоже могут выглядеть эффектно на праздничном столе.

Как приготовить ёжики с подливкой

Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 300 г
Рис – 0.5 ст. (200 мл)

Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками.

Тефтели как в детском саду

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\50 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 400 г.
Говядина – 200 г.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Рис – 70 г.
Яйцо – 1 шт.

Тефтели с гречкой

Всевозможные тефтели – очень популярное блюдо в семейном меню. Для разнообразия можно не только менять ингредиенты соусов, в которых тефтели тушатся, но и крупу в составе фарша.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 600 г
Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сок томатный – 1.5 ст. (200 мл)
Соль – по вкусу

Всевозможные тефтели – очень популярное блюдо в семейном меню. Для разнообразия можно не только менять ингредиенты соусов, в которых тефтели тушатся, но и крупу в составе фарша.

Ёжики: рецепт на сковороде

Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей - это ёжики, я готовлю их на сковороде.

На вид тефтели действительно напоминают колючих ежиков, внутри прячется вкусное мясо, а дополняет всё сочная овощная подливка без муки и лишних специй.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\30 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Масло растительное – 4 ст.л.

Замечательный рецепт мясных тефтелей для детей - это ёжики, я готовлю их на сковороде.

Рецепт тефтелей на пару

Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.

Однако, очень часто блюда на пару внешне не самые привлекательные.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Укроп – 20 г
Шпинат – 150 г
Рис – 60 г
Соль – 1 ч.л.

Тефтели на пару, приготовленные по этому рецепту, получаются не только очень вкусными, но и полезными.

Крабовые тефтели

Восхитительно нежные, сочные и очень легкие крабовые тефтели. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 75 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 г
Кабачок – 400 г
Сыр полутвердый – 60 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Восхитительно нежные, сочные и очень легкие крабовые тефтели. Их можно подавать на завтрак, обед или ужин.

Тефтели из гречки без мяса

Тефтели из гречки без мяса – второе блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину.

Рецепт простой, отлично подойдет для вегетарианцев, людей, придерживающихся диеты, или для постных дней.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Рис – 125 г
Крупа гречневая – 250 г
Морковь – 380 г
Лук репчатый – 360 г
Крахмал – 3 ст.л.
Соль – по вкусу

Тефтели из гречки без мяса – второе блюдо, которое можно приготовить к обеду или ужину.

Тефтели с тыквой в соусе

Тефтели с тыквой в соусе - очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г очищенной
Фарш мясной – 500 г смешанный
Томаты в собственном соку – 1 шт. банка измельченных
Лук репчатый – 2 шт. средних
Чеснок – 4 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.

Тефтели с тыквой в соусе - очень осеннее и уютное блюдо. Кстати, его можно приготовить и с замороженной тыквы.

Пряные тефтели из чечевицы и булгура

Еда в пост должна быть разнообразной и вкусной. Поэтому предлагаю попробовать пряные тефтели, приготовленные из красной чечевицы и булгура.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\35 минут
Калорийность (100g): 148 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 1 ст. (200 мл)
Чечевица – 1 ст. (200 мл) красная
Морковь – 2 шт. (1 - в тефтели, 1 - в подливу)
Паприка – 1.5 ч.л.
Порошок чесночный – 0.25 ч.л.
Орех мускатный – 1 щепотка (-и)

Еда в пост должна быть разнообразной и вкусной. Поэтому предлагаю попробовать пряные тефтели, приготовленные из красной чечевицы и булгура.

Рыбные тефтели в сливочно-укропном соусе

Нежные, буквально тающие во рту тефтели, дополненные сливочным соусом и овощным миксом, скорее всего, придутся по вкусу абсолютно всем членам семьи.

Попробуйте и убедитесь!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 700 г замороженного
Хлопья овсяные – 30 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 60 г
Сок лимонный – 1 ч.л.
Сухари панировочные – 1 ст.л. с горкой

Нежные, буквально тающие во рту тефтели, дополненные сливочным соусом и овощным миксом, скорее всего, придутся по вкусу абсолютно всем членам семьи.

Тефтели из тилапии в мультиварке

Тефтели бывают не только мясные или из курицы, индейки. Рыбные тефтели - это тоже очень вкусно, обязательно стоит попробовать, если еще не пробовали.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Тилапия – 750 г
Томаты в собственном соку – 700 мл
Лук репчатый – 1 шт. крупная
Яйцо куриное – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Кинза – 15 г небольшой пучок

Тефтели бывают не только мясные или из курицы, индейки. Рыбные тефтели - это тоже очень вкусно, обязательно стоит попробовать, если еще не пробовали.

Тефтели с капустой и рисом

Блюда из фарша очень популярны во многих семьях, ведь, в конце концов, это экономично и очень вкусно.

Кроме того, разнообразные котлеты, тефтели и фрикадельки едят с удовольствием все члены семьи, даже такие «неедяки», как дети.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
Калорийность (100g): 191 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 1 кг
Рис – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 4 шт.
Капуста белокочанная – 300 г
Соль – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу

Блюда из фарша очень популярны во многих семьях, ведь, в конце концов, это экономично и очень вкусно.

Тефтели с сыром

Нежные сочные шарики, залитые густым томатным соусом, станут прекрасным угощением как для маленьких приверед, так и для взрослых гурманов.

Подайте на гарнир то, что пожелает душа: картошку в любом виде, рис, гречку или макароны.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 250 г
Индейка – 250 г филе
Хлеб – 30 г 2 кусочка
Лук репчатый – 1 шт.
Майоран – 0.5 ч.л. сушеный
Сыр твердый – 200 г

Нежные сочные шарики, залитые густым томатным соусом, станут прекрасным угощением как для маленьких приверед, так и для взрослых гурманов.

Рыбные тефтели как в детском саду

Рыбные тефтели – чуть ли не самая любимая еда дошколят. Дети с завидным аппетитом уплетают мягкие, очень сочные и душистые «мячики» и, как правило, просят добавки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Треска – 800 г св/м без головы
Хлеб – 160 г пшеничный
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло растительное – 40 мл
Лук репчатый – 160 г
Морковь – 80 г

Рыбные тефтели – чуть ли не самая любимая еда дошколят. Дети с завидным аппетитом уплетают мягкие, очень сочные и душистые «мячики» и, как правило, просят добавки.

Тефтели из фарша по-кенигсбергски

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Телятина – 600 г.
Бульон – 800 мл.
Лук репчатый – 3 шт.
Яйцо – 2 шт.
Хлеб – 2 ломтика.
Желток яичный – 2 шт.

Тефтели: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты: