Рецепт солянки с грибами и капустой

Солянка с грибами и капустой - одно из самых доступных, простых и, на мой взгляд, вкусных блюд.

Суть приготовления проста, все ингредиенты нужно лишь обжарить и потушить.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Грибы – 400 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 150 г
Томатная паста – 4 ст.л.
Вода – 300 мл

Солянка с грибами и капустой - одно из самых доступных, простых и, на мой взгляд, вкусных блюд.

Солянка: рецепт с колбасой

Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса.

Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком».

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Колбаса копченая – 150 г Сырокопченая
Бекон – 150 г
Колбаса – 250 г с ветчиной
Сосиска – 200 г
Огурец маринованный – 250 г
Томатная паста – 3 ст.л.

Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса.

Солянка мясная сборная: рецепт классический

Солянка — остро-пряный, наваристый и довольно густой суп, прекрасный вариант для домашнего обеда.

Классическая мясная сборная солянка получается очень вкусной и сытной.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 350 г
Ребра свиные – 250 г копченые
Лук репчатый – 200 г
Балык – 250 г мясной
Колбаса копченая – 200 г
Маслины – 100 г без косточки

Солянка — остро-пряный, наваристый и довольно густой суп, прекрасный вариант для домашнего обеда.

Солянка мясная по-грузински: рецепт

Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия.

Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 500 г
Лук репчатый – 300 г
Томаты в собственном соку – 500 г
Томатная паста – 30 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 30 г

Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия.

Солянка в мультиварке

Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.

Рецептов и разновидностей солянки много.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 190 г
Морковь – 170 г
Помидор – 750 г
Огурец – 350 г соленый
Колбаса – 150 г вареная
Колбаса копченая – 150 г

Солянка - густой пряно-кислый суп с большим количеством мясных ингредиентов, овощей и специй.

Солянка из молодой капусты

Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.

Сочная, ароматная и простая в приготовлении тушеная капуста понравится всем членам семьи.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг молодая
Сосиска – 200 г
Лук репчатый – 2 шт. среднего размера
Чеснок – 2 зуб.
Томатная паста – 2 ст.л.
Вода – 20 мл

Солянка - это не только первое блюдо с разнообразными копченостями, но и очень аппетитное второе блюдо из молодой капусты и сосисок.

Солянка с лимоном

Наверное, не существует ни одного такого блюда, которое бы готовилось строго по одному определенному рецепту.

Каждая хозяйка привносит в процесс приготовления нечто свое, добавляя по вкусу свои любимые специи и травы, заменяя одни составляющие другими.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Вода – 3 л
Телятина – 400 г
Соль – по вкусу
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт. крупный
Томатная паста – 2 ст.л.

Наверное, не существует ни одного такого блюда, которое бы готовилось строго по одному определенному рецепту.

Вкусный рецепт домашней солянки из капусты в мультиварке

Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 л маринованная
Колбаса – 500 г ассорти
Вода – 2.5 л или бульон
Картофель – 300 г или фасоль
Морковь – 1 шт. или по-корейски
Лук репчатый – 1 шт.

Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.

Грибная солянка с опятами

Рыбная и мясная солянки являются жемчужинами русской кухни.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Опята – 200 г (маринованные)
Шампиньоны – 400 г
Томаты в собственном соку – 4 ст.л. (рубленные или томатная пассата)
Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Бульон – 1 л (овощной или грибной)

Рыбная и мясная солянки являются жемчужинами русской кухни.

Сборная солянка с перловкой

Я знаю, что вы хотите сказать... Солянка с перловкой - это уже вроде как рассольник, поскольку в солянку не кладут никакой крупы.

А я и не буду спорить. Но!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Крупа перловая – 4 ст.л.
Курица – 350 г четверть.
Говядина – 350 г на кости.
Свинина – 350 г на кости.
Сердечки куриные – 300 г
Корейка – 70 г холодного копчения.

Я знаю, что вы хотите сказать... Солянка с перловкой - это уже вроде как рассольник, поскольку в солянку не кладут никакой крупы.

Как приготовить суп солянку

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Очень люблю солянку в любых вариантах. Главное, чтобы с кислинкой, ароматом и пикантной остринкой. Суп солянка по этому рецепту – что-то среднее между густой классической наваристой солянкой и первым блюдом, а заодно отличный вариант, чтобы вкусно накормить всю семью. Если вам все же по вкусу более густая солянка, количество воды или бульона можно уменьшить. Но я очень рекомендую сделать все в указанных пропорциях.

Читать полностью