Я работающая мама 3 сыновей, приходя на курс, хотела делать заготовки впрок, чтобы сыновья и муж в любое время могли попить чай, подкрепиться вкусной, полезной выпечкой, за время прохождения курса, я перестала бояться «долгой» выпечки. Теперь в морозилке всегда лежат порционные заготовки. Качество и вкус стабильно высокие, семья в восторге. Курс окупится за счёт экономии времени, отсутствия испорченных продуктов и отказа от покупной выпечки! спасибо Ольге и Дарье!

Хочу поблагодарить Дарью за шикарный курс по выпечке! Именно этого не хватало для полного ассортимента Меню недели. Как же это здорово! Чудесный шеф Ольга создала потрясающую атмосферу любви и заботы, куратор Алина всегда была рядом. Но главное-это полная победа своих страхов. Страхов, что не получится, не поднимется, не пропечется. После курса хочется печь без остановки. И важно, что все обещанное до начала занятий- правда! Будет всё: и булочки, и хлеб, и пироги…И все получится! Есть, правда, один минусик. Про весы и свой вес на время нужно будет забыть..))). Но близкие будут счастливы))). Это того стоит! Спасибо огромное! Хочется пожелать только продолжения этого курса!!!!

Я в восторге от курса “ Домашняя выпечка из заготовок”. Я раньше пекла пироги, иногда хлеб. Считала, что у меня неплохо получается. Но с данным курсом ты понимаешь, что ты перешла на новый уровень. На курсе я узнала много нового о казалось бы простых вещах. Именно эти знания приводят тебя в волшебную страну “Выпечка” и сразу твои изделия из теста становятся безумно вкусными. Особо хочу отметить, что магию волшебства на курсе создает эксперт и наставник курса Ольга Бедских. Всю свою любовь к выпечке, все свои знания и секреты в области выпечки она передает с таким энтузиазмом, разбирая все нюансы процесса приготовления, что не полюбить выпечку просто не возможно. Спасибо команде Кулинарной школы за такой замечательный курс!

Я в восторге от курса “ Домашняя выпечка из заготовок”. Я раньше пекла пироги, иногда хлеб. Считала, что у меня неплохо получается. Но с данным курсом ты понимаешь, что ты перешла на новый уровень. На курсе я узнала много нового о казалось бы простых вещах. Именно эти знания приводят тебя в волшебную страну “Выпечка” и сразу твои изделия из теста становятся безумно вкусными. Особо хочу отметить, что магию волшебства на курсе создает эксперт и наставник курса Ольга Бедских. Всю свою любовь к выпечке, все свои знания и секреты в области выпечки она передает с таким энтузиазмом, разбирая все ньюансы процесса приготовления, что не полюбить выпечку просто не возможно. Спасибо команде Кулинарной школы за такой замечательный курс!

Меня зовут Надежда. Я работающий пенсионер.Семья сейчас небольшая 2человека.Дети выросли.Живут отдельно.Приходят в гости.Порадовали новостью, ждём прибавление.Я как будущая бабушка должна научиться печь булочки и пироги.С этой мыслью я пришла на курс.До этого дрожжевое тесто мне не удавалось.То дрожжи не подойдут, то тесто жёсткое.Теперь все по другому.Я больше не боюсь браться за дрожжевую выпечку.И булочки и пироги получаются хорошо.Спасибо большое за этот курс.Всем буду советовать его пройти.Спасибо большое эксперту Ольге и куратору Юлии за понятные,доступные объяснения.Они с душой подходят к своей работе.Проблема только одна,как на такой вкусной выпечке не поправиться.

Огромная благодарность Оле за знания!!! Иногда даже самая маленькая подсказка делает большое дело. Лично я не дружила с дрожжевым тестом. Всё казалось сложным и требующим терпения. Сейчас этот барьер преодолен.
И, конечно, очень полезно знать об оптимизации процесса заготовки вкусной выпечки, возможность замраживания и т.п.
Отдельная благодарность всем кураторам курса. Они реально, помогают, вдохновляют, мотивируют, когда опускаются руки!!! Моим куратором была Алина Дерипаска. Огромное ей спасибо!!!

Добрый день, ч из Ростовской области, пенсионерка, 60 лет. Этой весной прошла курс по выпечке. Это было как открыть новую планету: столько полезного, практичного нам дал этот курс! Получилось и вырастить свою закваску, и испечь на её основе настоящий хлеб, и порадовать близких разнообразными булочками, кишами, пирогами, вспомнить ватрушки, как у бабушки в детстве… Наш учитель-эксперт Ольга и куратор Алина всегда были готовы прийти к нам на помощь, подсказать, разъяснить, поддержать. Всем, кто раздумывает брать или не брать этот Курс ,мой совет – идти учиться однозначно! Он окупится в Ваших новых знаниях и умениях, в разнообразии вашего стола, восторге Ваших близких. У вас всё получится!

Ну вот и закончился первый поток курса Выпечка, на котором я прошла обучение! Из меня, которая боялась даже подумать о выпечке из живых дрожжей, сделали человека, который не боится теста, живых дрожжей и даже ожогов рук и пальцев. И теперь знаю что такое батард, бриошь, бейгл, штройзель и многое другое. Не лезьте в словари, могу сказать одним словом-это Вкусно!
А какая на курсе вкусная, солнечная, добрейшая и ЗНАЮЩАЯ шеф-пекарь, замечательная Ольга! У все кто придёт на курс, не останется выбоп3, как научиться печь. Только, скажу по секрету, сначала стоит посидеть на диете, и после курса тоже. Устоять от собственно сделанных вкусняшек, вы не сможете.

Добрый день.
Меня зовут Светлана, живу в Подмосковье, являюсь домохозяйкой. Моя семья состоит из 4 человек, включая двух деток, которые очень любят вкусно покушать. Увидев курс по выпечке, не смогла пройти мимо. Курс проходил весной этого года, наш поток стал первым.

Я очень люблю выпечку, но, как и многие боялась дрожжевого теста. А еще мне хотелось научиться печь хлеб в домашних условиях, и, в целом, подходить к процессу, как настоящий профессионал, соблюдая технологии. Самая большая проблема до курса у меня была с пирожками, никак они мне не поддавались, хотя пеку часто и много.

Сразу скажу, что не смогу передать и сотой доли той атмосферы, которая царила в чудесном чате. Наша потрясающая эксперт Ольга и куратор Алина окружили нас заботой и скорой помощью 24/7. Каждый наш вопрос, каждая проблема решались мгновенно. Множество подсказок, советов, огромный багаж знаний был получен в процессе обучения. Наш добрый, светлый учитель показала нам потрясающий вкусный мир выпечки, в который все ученицы влюбились. Мы пекли не просто булки, мы пекли счастье.

Впервые, с курса школы «Меню недели» я ухожу со светлой грустью. Мы с участницами-хозяюшками сплотились и раскрасили чат нашими прекрасными изделиями. Теперь я не боюсь пирожков, булочек, в моем холодильнике «живет» закваска, которая всегда готова стать ароматным хлебом, крекером или превратиться в блины. Моя семья теперь вдвойне счастлива, потому что мама печет счастье.

Браво Ольге, Алине и всей команде Меню недели! Это очень хороший, нужный и важный курс. Выпечка – это антистресс, работа с тестом – медитация. Даже, если эта наука кажется недостижимой, обязательно пробуйте! Уроки очень подробные, чёткие, структурированные, поймет даже начинающая хозяйка.