Творожные кнедли с клубникой - чудесный завтрак для всей семьи. Их можно делать буквально с любыми ягодами.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 250 г
- Клубника – 250 г
- Мука пшеничная – 120 г
- Масло сливочное – 30 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л. в тесто
Творожные кнедли с клубникой - чудесный завтрак для всей семьи. Их можно делать буквально с любыми ягодами.
Сочный конфитюр из вишни никого не оставит равнодушным! Лакомство получается густым и тягучим, так как в нем практически отсутствует сок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 500 г
- Сахар – 500 г
Сочный конфитюр из вишни никого не оставит равнодушным! Лакомство получается густым и тягучим, так как в нем практически отсутствует сок.
Никогда раньше не готовила варенье из крыжовника. Решила попробовать приготовить небольшую порцию и, как оказалось, нужно было увеличить исходные продукты в 2-3 раза.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Крыжовник – 300 г
- Сахар – 250 г
- Вода – 50 мл
- Корица – 1 шт. палочка
Никогда раньше не готовила варенье из крыжовника. Решила попробовать приготовить небольшую порцию и, как оказалось, нужно было увеличить исходные продукты в 2-3 раза.
Этот рецепт для любителей несладкой выпечки - пирог с рикоттой и шпинатом.
Нежный, вкусный, полезный - шпината-то там ого-го!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
199 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 400 г свежий
- Масло сливочное – 20 г топленое
- Рикотта – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Пармезан – 50 г
- Лосось – 100 г копченый
Этот рецепт для любителей несладкой выпечки - пирог с рикоттой и шпинатом.
Галета - один из самых простых открытых пирогов летнего сезона, но при этом и один из самых вкусных.
Возможность приготовить несколько порций заранее и хранить в морозилке очень подкупает.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
289 ккал
Ингредиенты:
- Нектарин – 3 шт.
- Творожная масса – 130 г ванильная или с изюмом
- Сахар – 175 г
- Мука – 200 г
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 3 ст.л.
Галета - один из самых простых открытых пирогов летнего сезона, но при этом и один из самых вкусных.
Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\16 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 7 шт. молодая
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 3 щепотка (-и)
- Масло оливковое – 1 ч.л.
- Вода – 100 мл
Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.
Легкий летний салат с курицей и черешней для тех, кто ищет и не боится новых вкусовых ощущений.
Соленая фета+сладкая черешня и довольно спокойный вкус курицы - всё очень гармонично и интересно.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Черешня – 200 г
- Салат – 70 г микс
- Фетаки – 70 г
- Курица – 170 г половина готовой грудки
- Сок лимонный – 1.5 ст.л.
- Масло оливковое – 5 ст.л. или растительное
Легкий летний салат с курицей и черешней для тех, кто ищет и не боится новых вкусовых ощущений.
Этот салат с персиками, моцареллой и вяленой ветчиной можно отнести к разряду «проще простого».
Если все нужные ингредиенты есть под рукой, то приготовить его можно минут за 10.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
169 ккал
Ингредиенты:
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л. (бальзамический)
- Мед – 1 ч.л.
- Базилик – 2 веточка (-и) (2 средних листика в заправку и несколько для украшения)
- Соль – по вкусу
- Салат – 4 горсть (-и) (смесь салатных листьев)
Этот салат с персиками, моцареллой и вяленой ветчиной можно отнести к разряду «проще простого».
Если вам надоело черешневое варенье без косточек, вы можете сделать что-то необычное, например, цукаты из черешни.
Это лакомство мы привыкли готовить из абрикосов, бананов, яблок, тыквы и других фруктов и овощей, так что данная ягода не будет исключением.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\1 час 30 минут
-
Калорийность (100g):
179 ккал
Ингредиенты:
- Черешня – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 500 мл
- Кислота лимонная – 1 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – по вкусу
Если вам надоело черешневое варенье без косточек, вы можете сделать что-то необычное, например, цукаты из черешни.
Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.
Чтобы их куда-то "пристроить" и разнообразить свое меню, предлагаю попробовать приготовить блинчики из цукини - диетические, малокалорийные и очень аппетитно-вкусные.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
108 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 450 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Молоко – 250 мл
- Петрушка – 1 ст.л.
Кабачки и цукини относятся к тем овощам, которые всегда радуют своим урожаем.
С классическим морковным тортом со сливочным кремом, думаю, многие знакомы, но я хочу предложить вам приготовить морковный торт без выпечки.
Он получается с богатым пряным вкусом и ароматом, но при этом готовится очень просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
325 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 500 г
- Печенье – 400 г (Топленое молоко, Юбилейное)
- Орехи – 1.5 ст. (200 мл) (любая смесь)
- Масло сливочное – 170 г
- Сахар – 2 ст.л. (или по вкусу)
- Молоко сгущенное – 3 ст.л. (с небольшой горкой или по вкусу)
С классическим морковным тортом со сливочным кремом, думаю, многие знакомы, но я хочу предложить вам приготовить морковный торт без выпечки.
Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.
А еще есть быстрый вариант приготовления такого блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 200 г
- Капуста белокочанная – 600 г
- Лук зеленый – 2 шт. или 1 репчатая луковица
- Морковь – 1 шт.
- Сок томатный – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.
Эта горячая закуска из цукини с сыром - мой абсолютный хит прошлого сезона.
Готовится за полчаса, съедается еще быстрее.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 500 г
- Сыр твердый – 70 г
- Сливки – 60 г
- Орехи кедровые – 30 г
- Базилик – 1 ст.л. свежий
- Соль – по вкусу
Эта горячая закуска из цукини с сыром - мой абсолютный хит прошлого сезона.
Этот творожник не похож по вкусу ни на запеканку, ни на творожный пирог.
Он очень нежный и легкий, просто тающий во рту.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
201 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г или творожная масса
- Черешня – 200 г
- Масло сливочное – 60 г
- Яйцо – 2 шт.
- Крупа манная – 2 ст.л.
- Сахар – 80 г
Этот творожник не похож по вкусу ни на запеканку, ни на творожный пирог.
В сезон свежих овощей хочется чего-то легкого, вкусного и в тоже время сытного.
Предлагаю приготовить невероятно красивое, аппетитное и полезное кабачковое пюре.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
48 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 330 г
- Вода – 200 г
- Сливки – 50 мл
- Лук репчатый – 110 г
- Морковь – 130 г
- Чеснок – 3 зуб.
В сезон свежих овощей хочется чего-то легкого, вкусного и в тоже время сытного.
Клафути – вкусный десерт из французской кухни. Ягоды или фрукты, запеченные в довольно жидком и сладком тесте - то ли пирог, то ли запеканка.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
127 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 400 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Молоко – 450 мл
- Орех мускатный – 1 щепотка (-и)
- Мука – 3 ст.л.
Клафути – вкусный десерт из французской кухни. Ягоды или фрукты, запеченные в довольно жидком и сладком тесте - то ли пирог, то ли запеканка.
Бесконечное множество вариантов десертов можно приготовить из ягод! Один из них – ягодный мусс.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 200 г
- Банан – 1 шт.
- Сыр сливочный – 200 г
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Масло сливочное – 50 г
Бесконечное множество вариантов десертов можно приготовить из ягод! Один из них – ягодный мусс.
Для меня самая летняя выпечка - это выпечка с клубникой. Нет ничего вкуснее клубничного пирога, а аромат, доносящийся с кухни, непременно заставит ваших соседей заглянуть в гости за рецептом.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 350 г не очень крупной
- Масло сливочное – 110 г
- Ванильный сахар – 1 упаковка
- Сахар – 1 чаш.(250 мл) можно чуть меньше
- Молоко – 120 мл
- Мука – 1.5 чаш.(250 мл)
Для меня самая летняя выпечка - это выпечка с клубникой. Нет ничего вкуснее клубничного пирога, а аромат, доносящийся с кухни, непременно заставит ваших соседей заглянуть в гости за рецептом.
Спанакопита – это греческий пирог, который готовится из тонких листов теста фило с начинкой из феты и шпината.
Хрустящие слои теста приятно контрастируют с сочной начинкой из сыра и зелени.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
246 ккал
Ингредиенты:
- Тесто фило – 400 г
- Шпинат – 400 г (свежий, можно заменить на замороженный)
- Лук зеленый – 7 веточка (-и) (средний пучок)
- Фета – 350 г
- Яйцо – 2 шт. (1 в начинку, 1 для смазывания)
- Укроп – 5 веточка (-и) (пучок небольшого размера)
Спанакопита – это греческий пирог, который готовится из тонких листов теста фило с начинкой из феты и шпината.
Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.
Это прекрасный завтрак, быстрый обед или легкий ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт. маленький или половинка среднего
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Помидор – 1 шт. маленький или 2 черри
- Укроп – 3 веточка (-и)
- Молоко – 1.5 ст.л.
- Мука – 2 ч.л. по желанию
Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.
Этот освежающий напиток придется по вкусу любителям необычных экзотических ароматов, в данном случае - пряного имбиря и базилика.
Подавать напиток лучше в охлажденном виде, поэтому позаботьтесь о наличии льда в морозильной камере.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
19 ккал
Ингредиенты:
- Лимон – 1 шт.
- Имбирь – 5 дольки (5 тонких слайсов)
- Базилик – 50 г (фиолетовый)
- Мед – 3 ст.л. или больше/меньше по вкусу
- Вода – 1.5 л
Этот освежающий напиток придется по вкусу любителям необычных экзотических ароматов, в данном случае - пряного имбиря и базилика.
Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из молодой капусты... Так и хочется сказать - делайте сразу две таких галеты!
Может, бокал молодого вина? Или просто к чаю.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 250 г
- Масло сливочное – 100 г
- Вода – 60 г
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сыр полутвердый – 70 г
Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из молодой капусты... Так и хочется сказать - делайте сразу две таких галеты!
Сезон свежих овощей и пряных трав в полном разгаре. Очень хочется ярких, вкусных и легких блюд.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
257 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 150 г
- Масло сливочное – 75 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Семена – 1 ст.л. льна
- Семечки подсолнуха – 50 г
- Морковь – 3 шт.
Сезон свежих овощей и пряных трав в полном разгаре. Очень хочется ярких, вкусных и легких блюд.
При слове "ватрушки" мы сразу представляем себе булочки с творожной начинкой.
А я предлагаю приготовить ватрушки с черной смородиной, правда, творог там тоже будет присутствовать, но только в тесте.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 15 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Творог – 200 г
- Мука – 500 г в тесто
- Дрожжи – 2 ч.л. сухие
При слове "ватрушки" мы сразу представляем себе булочки с творожной начинкой.
