Рецепты повседневные

Пирог-жалюзи с абрикосами и голубикой
Французы - признанные мастера выпечки и сложных кондитерских изделий, но в то же время, именно французы придумали такие простые пироги как галета и жалюзи.
Слоеный пирог-жалюзи можно делать с абсолютно разной начинкой: рыба, овощи, сыр, грибы, любые ягоды и фрукты, творог с добавками.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 208 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
  • Голубика – 0.5 ст. (200 мл)
  • Абрикосы – 10 шт.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Сахар – по вкусу
  • Вода – 1 ст.л.
Французы - признанные мастера выпечки и сложных кондитерских изделий, но в то же время, именно французы придумали такие простые пироги как галета и жалюзи.
Простое лечо
Лечо - один из самых популярных салатов, заготавливаемых на зиму. Рецептов приготовления его существует довольно много, я предложу свой - простейший, проверенный временем и очень любимый в нашей семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2.5 кг
  • Лук репчатый – 500 г
  • Морковь – 500 г
  • Соль – 1.5 ст.л.
  • Сахар – 100 г
  • Масло растительное – 300 мл
Лечо - один из самых популярных салатов, заготавливаемых на зиму. Рецептов приготовления его существует довольно много, я предложу свой - простейший, проверенный временем и очень любимый в нашей семье.
Пицца на сковороде
Очень простая и быстрая пицца на сковороде для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.
Готовить такую пиццу одно удовольствие, ведь активного времени на приготовление требуется 15-20 минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Мука – 9 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – по желанию
Очень простая и быстрая пицца на сковороде для тех, кто не любит возиться с дрожжевым тестом.
Салат овощной с яблоками и свеклой как в детском саду
Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.
Главное в этом деле не опускать руки, не прибегать к шантажу (если не съешь брокколи - не дам конфету), и не уставать предлагать эти самые овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла – 100 г
  • Яблоко – 200 г
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Морковь – 80 г
  • Сок лимонный – 40 г
  • Масло растительное – по вкусу
Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.
Оладьи с малиной
Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.
Их можно готовить со свежей ягодой в сезон сбора урожая, а зимой использовать замороженную малину.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Мука пшеничная – 120 г
Оладьи с малиной – замечательный вариант быстрого завтрака для всей семьи.
Лимонные квадратики со сливочным сыром и черной смородиной
Тонкая основа из песочного теста, много нежной сливочной начинки, легкая кислинка черной смородины и хрустящая крошка сверху.
Идеальное сочетание для летнего пирога.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 180 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мука – 250 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сыр сливочный – 220 г
Тонкая основа из песочного теста, много нежной сливочной начинки, легкая кислинка черной смородины и хрустящая крошка сверху.
Насыпной пирог с абрикосами
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем.
Он получается нежным с хрустящей корочкой и хочется готовить его снова и снова.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 325 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 240 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахарная пудра – 60 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Абрикосы – 12 шт.
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем.
Мини-слойки с баклажанами
Во многих странах мира сейчас миллионы футбольных болельщиков с замиранием сердца смотрят матчи, а сопровождается это чаще всего холодным пивом и вкусными закусками.
Предлагаю очень простую, но при этом пикантную и вкусную закуску - мини-слойки с баклажанами, которая исчезнет с тарелки за считанные секунды, поэтому готовьте тройную порцию.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу итальянские травы
  • Тесто слоеное – 250 г
  • Помидоры черри – 4 шт.
Во многих странах мира сейчас миллионы футбольных болельщиков с замиранием сердца смотрят матчи, а сопровождается это чаще всего холодным пивом и вкусными закусками.
Запеченные кабачки с сыром
Запеченные кабачки с сыром – прекрасный гарнир или закуска. Сами кабачки получаются нежными и в то же время хрустящими, главное не передержать их в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 35 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 2 шт.
  • Сыр твердый – 2 ст.л.
  • Специи – 1 ч.л. (прованские травы или по вкусу)
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Перец черный – по вкусу
Запеченные кабачки с сыром – прекрасный гарнир или закуска. Сами кабачки получаются нежными и в то же время хрустящими, главное не передержать их в духовке.
Стручковая фасоль в панировке
Стручковая фасоль в панировке – отличная закуска к пиву! Кроме того, её можно подать на перекус или в качестве гарнира.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая – 400 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Сухари панировочные – 50 г
  • Мука кукурузная – 50 г
  • Паприка – 1 ч.л.
Стручковая фасоль в панировке – отличная закуска к пиву! Кроме того, её можно подать на перекус или в качестве гарнира.
Тушеная стручковая фасоль со сметаной
Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.
Она может выступить в качестве гарнира, а также быть самостоятельным блюдом.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль стручковая – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сметана – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Стручковая фасоль прекрасно сочетается с любыми рыбными и мясными блюдами.
Шоколадная творожная запеканка с вишней
Рецептов творожных запеканок великое множество, но такую я попробовала впервые.
Запеканка получается очень нежной с приятной кислинкой от вишни.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 130 мл
  • Крупа манная – 3 ст.л.
  • Сахар – 100 г
  • Какао-порошок – 4 ст.л.
Рецептов творожных запеканок великое множество, но такую я попробовала впервые.
Салат со шпинатом, персиками и голубикой
Летом совсем не хочется перегружать свой организм тяжелой пищей, для этого нам вполне хватает затяжной зимы и промозглой осени.
Летняя еда должна быть вкусной, полезной и питательной, но при этом не оставлять после себя чувство тяжести.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 100 г
  • Персик – 2 шт.
  • Голубика – 100 г
  • Семечки – 2 ст.л.
  • Моцарелла – 50 г
  • Масло оливковое – 50 мл
Летом совсем не хочется перегружать свой организм тяжелой пищей, для этого нам вполне хватает затяжной зимы и промозглой осени.
Куриная грудка с томатами-черри и моцареллой
Лето - самое время перестроить свой организм на принятие легкой пищи, а если эти блюда еще и готовятся так же легко, то это вдвойне плюс.
У этого рецепта есть масса преимуществ: грудка получается очень вкусной, сочной, готовится на раз-два, хороша и в горячем и в холодном виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 2 шт.
  • Масло оливковое – 1 ч.л.
  • Помидоры черри – 10 шт. или коктейльные
  • Моцарелла – 80 г
  • Базилик – 2 веточка (-и)
  • Соль – щепотка (-и)
Лето - самое время перестроить свой организм на принятие легкой пищи, а если эти блюда еще и готовятся так же легко, то это вдвойне плюс.
Паста с зеленым горошком и моцареллой
Любите пасту, но приходится себя ограничивать, опасаясь за лишние килограммы на весах и сантиметры в талии? Не стоит.
Ведь паста - это не только густые сливочные соусы, содержащие в себе большое количество сливочного масла и сыра.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 250 г
  • Горошек зеленый – 400 г
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Лимон – 0.25 шт.
  • Тимьян – 5 веточка (-и)
Любите пасту, но приходится себя ограничивать, опасаясь за лишние килограммы на весах и сантиметры в талии? Не стоит.
Куриные наггетсы
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
Они очень популярны в кафе быстрого питания.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 212 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 2 шт.
  • Хлопья кукурузные – 6 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Паприка – 0.5 ч.л.
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле.
Гречневая панна котта с ягодами
Классическая панна котта - традиционный итальянский десерт, в составе которого сливки, как правило, с высоким процентом жирности, сахар и ваниль.
Легким и диетическим такой десерт назвать сложно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл топленое
  • Крупа гречневая – 50 г
  • Желатин – 10 г
  • Сахар коричневый – 10 г
  • Вода – 150 мл
  • Голубика – 60 г
Классическая панна котта - традиционный итальянский десерт, в составе которого сливки, как правило, с высоким процентом жирности, сахар и ваниль.
Заготовки для пиццы
Бывало ли у вас такое, что пиццу хочется прямо сейчас, и вроде кусочек сыра есть, и ветчина, и помидоры, но вот с тестом возится совсем не хочется? Готовые выпеченные заготовки для пиццы  из хлебных отделов по толщине больше похожи на большую шайбу, поэтому в конечном результате вместо пиццы получится пирог с начинкой и сыром.
Читать полностью
Кекс с маком и вишней
Этот кекс очень простой в приготовлении, он получается сочным и в тоже время мягким и ароматным.
Если у вас нет желания возиться со сложной выпечкой в жару, приготовьте этот кекс – это не займет у вас много времени, но результат превзойдет все ожидания.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 365 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 200 г
  • Сахар – 100 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Этот кекс очень простой в приготовлении, он получается сочным и в тоже время мягким и ароматным.
Грибной холодник
В жаркое время года грибной холодник будет уместен как к обеду, так и к ужину.
Блюдо очень сытное и понравится всем, кто любит холодные супы.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Шампиньоны – 300 г
  • Филе куриное – 250 г
  • Огурец – 200 г соленые
  • Огурец – 200 г свежий
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сметана – 100 г
В жаркое время года грибной холодник будет уместен как к обеду, так и к ужину.
Суп-пюре из зеленого горошка как в детском саду
Добавляю еще один замечательный суп в копилку рецептов детского сада. Блюда из бобовых всегда сытны и полезны, а зеленый горошек, к тому же, не только быстро готовится, но и радует своим красивым зеленым цветом.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый – 200 г
  • Морковь – 25 г
  • Рис – 50 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Молоко – 300 г
  • Сахар – 5 г
Добавляю еще один замечательный суп в копилку рецептов детского сада. Блюда из бобовых всегда сытны и полезны, а зеленый горошек, к тому же, не только быстро готовится, но и радует своим красивым зеленым цветом.
Кнели с черешней
Блюда из творога прекрасно подходят для завтрака, особенно их любят дети.
Если привычные сырники, запеканки и ленивые вареники слегка наскучили, можно приготовить кнели с ягодами.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 340 г или творожная масса
  • Яйцо – 1 шт.
  • Крупа манная – 2 ст.л.
  • Мука – 4 ст.л.
  • Черешня – 200 г
  • Печенье – 5 шт.
Блюда из творога прекрасно подходят для завтрака, особенно их любят дети.
Тортилья с овощами на гриле
Собираетесь на пикник и традиционно будете жарить шашлык? Ну а пока его ждете, чтобы не мучиться от голода, можно и перекусить.
Предлагаю приготовить закуску из тортильи на гриле - сочная начинка и хрустящая лепешка - ждать шашлык будет тоже очень вкусно!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Лепешка – 6 шт. тортильи
  • Грудка куриная – по вкусу копченая
  • Перец болгарский – по вкусу
  • Помидор – по вкусу
  • Огурец – по вкусу
  • Лук красный – по вкусу
Собираетесь на пикник и традиционно будете жарить шашлык? Ну а пока его ждете, чтобы не мучиться от голода, можно и перекусить.
Мятное печенье с клубникой
Не секрет, что выпечка с клубникой получается самой ароматной, но, если добавить к ней еще и мяту, то результат становится просто волшебным.
Хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье с мятой и клубникой “исчезает” с противня еще в горячем виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Мята – 20 г
  • Клубника – 150 г
  • Масло сливочное – 80 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Не секрет, что выпечка с клубникой получается самой ароматной, но, если добавить к ней еще и мяту, то результат становится просто волшебным.
Страницы:
1 2 … 101 102 103 104 105 … 226 227
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение