Предлагаю вам попробовать ароматный маринад для курицы, который не оставил когда-то равнодушной меня, надеюсь зацепит и вас, а оливки и чернослив - прекрасное и гармоничное дополнение.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1.5 кг
- Чернослив – 80 г
- Оливки зеленые – 80 г
- Каперсы – 1 ст.л.
- Вино белое сухое – 50 г
- Уксус винный – 2 ст.л. или виноградный
Предлагаю вам попробовать ароматный маринад для курицы, который не оставил когда-то равнодушной меня, надеюсь зацепит и вас, а оливки и чернослив - прекрасное и гармоничное дополнение.
Мои дети называют это блюдо пиццей на батоне. Где-то они правы - начинка, томатная паста, сыр - всё это действительно напоминает пиццу.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Перец сладкий желтый – 80 г половина среднего.
- Перец сладкий красный – 80 г половина среднего.
- Цукини – 120 г
- Лук репчатый – 50 г
Мои дети называют это блюдо пиццей на батоне. Где-то они правы - начинка, томатная паста, сыр - всё это действительно напоминает пиццу.
Этот салат - один из моих любимых. Кстати, придумала его сама, осталось только запатентовать:) Его не сделаешь одновременно много порций на большую компанию.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
155 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Цукини – 220 г
- Морковь – 120 г
- Бекон – 70 г
- Сыр твердый – 2 ст.л. тертого.
- Сухари панировочные – 1 ст.л.
Этот салат - один из моих любимых. Кстати, придумала его сама, осталось только запатентовать:) Его не сделаешь одновременно много порций на большую компанию.
Такая оригинальная формировка пирожка обязательно порадует вашего ребенка, а может и удивит, и необязательно ребенка :) Поскольку начинку делать отдельно не надо, то и работа сводится к минимуму, разве, что время всё равно занимает, ведь тесто у нас дрожжевое, которое спешки не любит.
Но, если, как говорится, время поджимает, прекрасно можно воспользоваться слоеным-дрожжевым покупным тестом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
282 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло растительное – 70 г
- Молоко – 150 г
- Дрожжи – 15 г свежие.
- Вода – 70 г кипяченая, теплая.
- Сметана – 30 г
Такая оригинальная формировка пирожка обязательно порадует вашего ребенка, а может и удивит, и необязательно ребенка :) Поскольку начинку делать отдельно не надо, то и работа сводится к минимуму, разве, что время всё равно занимает, ведь тесто у нас дрожжевое, которое спешки не любит.
Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.
Бурый рис придает ему (салату) сытности, запеченная парика - пикантности, а листья салата и овощи - свежести.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 150 г сырого, бурого.
- Огурец – 140 г
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель.
- Перец сладкий красный – 2 шт. больших.
- Помидор – 400 г
- Чеснок – 2 зуб.
Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.
Очень простые знаменитые котлеты. Из чего делаются? Буквально из двух основных ингредиентов - это куриное мясо и батон.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
140 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Батон – 70 г
- Молоко – 130 г
- Масло сливочное – 40 г
- Соль – по вкусу
- Сухари панировочные – 3 ст.л.
Очень простые знаменитые котлеты. Из чего делаются? Буквально из двух основных ингредиентов - это куриное мясо и батон.
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
180 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт. большие
- Фарш мясной – 150 г
- Шампиньоны – 120 г
- Огурец – 1 шт. средний, маринованный.
- Сметана – 1 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
Бризоль - это скорее не название блюда, а способ приготовления. Что-то, зажаренное в яйце, омлете.
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
338 ккал
Ингредиенты:
- Шейка свиная – 1.3 кг
- Чернослив – 40 г
- Желатин – 2 ст.л.
- Приправа – 1 ст.л.
- Чеснок – 3 зуб.
- Паприка – 0.5 ч.л. сухая.
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
Картофельная пицца - это не та пицца, к которой мы привыкли. Но, уверена, один раз попробовав, вы полюбите её не меньше обычных.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 700 г очищенный.
- Колбаски – 250 г тонкие, горячего копчения.
- Лук репчатый – 170 г
- Перец сладкий красный – 170 г
- Помидоры черри – 250 г
- Сыр полутвердый – 100 г
Картофельная пицца - это не та пицца, к которой мы привыкли. Но, уверена, один раз попробовав, вы полюбите её не меньше обычных.
Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.
Его знают и любят во всём мире, и это не удивительно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
102 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1.5 кг
- Лук репчатый – 1 кг
- Помидор – 1.5 кг
- Чеснок – 5 зуб.
- Кинза – 30 г
- Петрушка – 30 г
Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.
Что может быть лучше кваса жарким летним деньком? Только квас, приготовленный собственноручно, без всяких непонятных консервантов.
Янтарный, освежающий, сладковатый, с едва уловимым оттенком мяты и меда - мы его очень любим.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
27 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 400 г темный, ржаной.
- Вода – 4 л
- Сахар – 170 г
- Мед – 100 г
- Дрожжи – 15 г
- Мята – 4 веточка (-и) можно заменить мелиссой.
Что может быть лучше кваса жарким летним деньком? Только квас, приготовленный собственноручно, без всяких непонятных консервантов.
На носу лето, девочкам хочется на пляже выглядеть красиво-худощавыми, и мне в том числе!
Конечно, эти булочки не та еда, которая способствует этому желанию.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
239 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 100 г теплая, кипяченая.
- Мука пшеничная – 300 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 20 г
- Сок апельсиновый – 20 г свежевыжатый.
- Цедра апельсина – 1 шт. одного большого апельсина.
На носу лето, девочкам хочется на пляже выглядеть красиво-худощавыми, и мне в том числе!
Рыба, запеченная в духовке - это достаточно полезное и очень вкусное блюдо.
А если к нему еще прилагается сливочный соус - вкусно вдвойне.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
158 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 1.2 кг 4 стейка.
- Сливки – 200 г 36% жирности.
- Молоко – 100 г
- Сыр голубой – 50 г
- Сыр твердый – 40 г
- Брокколи – 0.3 шт. треть небольшой головы.
Рыба, запеченная в духовке - это достаточно полезное и очень вкусное блюдо.
Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г пополам свинина и говядина.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Петрушка – 1 ст.л. свежей.
- Сухари панировочные – 3 ст.л.
- Вода – 50 г
Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!
Предельно простой, нежный и вкусный торт. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную (предварительно, конечно, разморозив).
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\45 минут
-
Калорийность (100g):
193 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт. для бисквита
- Сахар – 120 г для бисквита
- Мука пшеничная – 100 г для бисквита
- Крахмал кукурузный – 20 г для бисквита
- Вода – 80 г для пропитки
- Бренди – 1 ст.л. для пропитки
Предельно простой, нежный и вкусный торт. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную (предварительно, конечно, разморозив).
Кто не любит пирожки? Наверное, таких крайне мало! Их удобно брать с собой на пикник, заворачивать детям в школу или перекусывать по ходу дела.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Масло сливочное – 100 г
- Молоко – 300 г
- Дрожжи – 20 г живые
- Сахар – 20 г
- Соль – 1 ч.л. для теста
Кто не любит пирожки? Наверное, таких крайне мало! Их удобно брать с собой на пикник, заворачивать детям в школу или перекусывать по ходу дела.
Почему многие боятся совершенно простых в приготовлении рулетов? Тут и там повсеместно слышишь - боюсь, что бисквит не скрутится, будет резиновым или сильно потрескается.
Но, глаза боятся, а руки делают.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\35 минут
-
Калорийность (100g):
235 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 100 г для бисквита
- Яйцо куриное – 3 шт. для бисквита
- Сахар – 90 г для бисквита
- Соль – 1 щепотка (-и) для бисквита
- Ревень – 250 г для крема
- Сливки – 250 г 33-36% жирности, для крема
Почему многие боятся совершенно простых в приготовлении рулетов? Тут и там повсеместно слышишь - боюсь, что бисквит не скрутится, будет резиновым или сильно потрескается.
Как только весной на прилавках магазинов появляется свежая капуста - я тут как тут.
Конечно, на данный момент - это не самый полезный овощ, поскольку содержит довольно большое количество нитратов, но уж очень хочется чего-то свежего и зеленого.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
159 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 750 г свежая, молодая.
- Шейка свиная – 750 г
- Лук репчатый – 240 г
- Морковь – 150 г
- Томаты в собственном соку – 200 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
Как только весной на прилавках магазинов появляется свежая капуста - я тут как тут.
Этот открытый пирог-киш один из моих любимейших. Очень нежного вкуса, на прекрасной слоено-песочной основе, он не только вкусен, но и довольно празднично выглядит.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
227 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г для основы.
- Масло сливочное – 100 г для основы.
- Яйцо куриное – 1 шт. для основы.
- Соль – 2 щепотка (-и) для основы.
- Сахар – 2 щепотка (-и) для основы.
- Вода – 2 ст.л. ледяной, для основы.
Этот открытый пирог-киш один из моих любимейших. Очень нежного вкуса, на прекрасной слоено-песочной основе, он не только вкусен, но и довольно празднично выглядит.
Если бы не всех пугающая (не без оснований) щавелевая кислота, ела бы этот вкуснейший суп хоть каждый день!
Не игнорируйте крапиву - она очень полезное, интересно-вкусное дополнение.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
54 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.5 л
- Щавель – 150 г
- Крапива – 30 г
- Цукини – 130 г
- Морковь – 130 г
- Помидор – 130 г
Если бы не всех пугающая (не без оснований) щавелевая кислота, ела бы этот вкуснейший суп хоть каждый день!
Очень нежные и сочные, быстро делаются и вкусно поедаются. И всё это о куриных котлетах, даже правильнее будет сказать - оладьях, да еще с таким не совсем обычным, а может быть кому-то и самым повседневным, соусом из щавеля.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
108 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 400 г для оладий
- Цукини – 1 шт. для оладий
- Сыр полутвердый – 100 г для оладий
- Яйцо куриное – 2 шт. для оладий
- Крупа манная – 30 г для оладий
- Щавель – 50 г для соуса 1
Очень нежные и сочные, быстро делаются и вкусно поедаются. И всё это о куриных котлетах, даже правильнее будет сказать - оладьях, да еще с таким не совсем обычным, а может быть кому-то и самым повседневным, соусом из щавеля.
Не знаю точно - десерт это или еда. Одно понятно - очень вкусно!
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
219 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 160 г для тортилий
- Масло сливочное – 30 г для тортилий
- Вода – 70 г горячая для тортилий
- Соль – 2 щепотка (-и) для тортилий
- Мука пшеничная – 2 ст.л. для присыпки
- Клубника – 150 г
Не знаю точно - десерт это или еда. Одно понятно - очень вкусно!
Если не самый, то точно один из любимейших моих завтраков. Руккола - моя любовь!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Руккола – 30 г
- Салат – 1 горсть (-и) любой микс
- Помидор – 150 г
- Батон – 40 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
Если не самый, то точно один из любимейших моих завтраков. Руккола - моя любовь!
Этот пирог-тарт не особо сложен в приготовлении и готовится без яиц, что актуально для тех, у кого аллергия на данный продукт.
Красивый цвет и сливочный, но в то же время этакий вкус с изюминкой, давно покорил нашу семью.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
252 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 320 г
- Сметана – 100 г 30% жирности.
- Масло сливочное – 100 г
- Сахарная пудра – 70 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки.
- Яблоко – 3 шт. примерно 400 грамм.
Этот пирог-тарт не особо сложен в приготовлении и готовится без яиц, что актуально для тех, у кого аллергия на данный продукт.
