Примеры рецептов завтраков для детей с пошаговыми фото

Запеченные гренки с инжиром

Булочка2 шт. длинные (типа рогаликов)
Инжир4 шт.
Творожная масса150 г
Масло сливочное2 ст.л.
Масло растительное1.5 ст.л.
Мята по желанию
Сахарная пудра по желанию

Тыквенно-яблочный пудинг

Тыква250 г
Яблоко250 г
Масло сливочное25 г + для смазывания формы
Мука пшеничная50 г
Сахар70 г
Молоко350 мл
Яйцо куриное2 шт.
Гвоздика2 шт.
Ванилин1 щепотка (-и)

Блинчик «Датч Бэби»

Яблоко1 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Молоко120 мл
Мука пшеничная70 г
Масло сливочное25 г
Сахар25 г
Корица1 ч.л.
Ванилин1 щепотка (-и)
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра1 ст.л.

Яблочные вафли

Яблоко3 шт.
Сметана300 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар1 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Корица1 ч.л.
Мука пшеничная160 г
Сода1 ч.л. без горки
Сок лимонный1 ч.л.
Масло растительное1 ст.л. + для смазывания формы

Творожный пудинг с черной смородиной

Творог500 г или творожная масса
Яйцо куриное4 шт.
Ванильный сахар1 упаковка
Масло сливочное50 г
Крупа манная70 г 20 г для форм
Сахар300 г 100 г в пудинг
Смородина черная300 г

Творожные кнедли с клубникой

Творог250 г
Клубника250 г
Мука пшеничная120 г
Масло сливочное30 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар1 ст.л. в тесто
Сахар по вкусу для подачи
Соль по вкусу
Сметана по вкусу для подачи

Овсяная каша с бананами

Хлопья овсяные140 г
Вода250 г
Молоко300 г
Банан2 шт.
Сливки100 г
Сахар3 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Масло сливочное25 г

Смузи с творогом

Творог150 г
Кефир250 мл
Банан1 шт.
Корица по желанию
Хлопья кукурузные по желанию

Запеканка из тыквы и творога в духовке

Тыква200 г мякоти
Творог350 г
Яйцо2 шт. большие
Сахар0.5 ст. (200 мл)
Крупа манная3 ст.л. + 1 ч.л. для форм
Соль щепотка (-и)
Масло растительное1 ч.л.
Апельсин1 шт.

Блины на дрожжах как в детском саду

Мука пшеничная200 г
Яйцо куриное0.5 шт. (1/2 яйца третьей категории)
Молоко320 г
Сахар1 ч.л.
Дрожжи0.3 ч.л. живых (или 1 ч.л.сухих)
Соль1 щепотка (-и)
Масло растительное2 ч.л.
Вода4 ст.л.


Каша из кукурузной крупы с тыквой

Тыква300 г (масса уже очищенной тыквы)
Крупа кукурузная100 г
Сахар1 ст.л. или по вкусу
Вода1 чаш.(250 мл)
Молоко300 мл
Масло сливочное2 ст.л. (примерно 50 г.)
Соль по вкусу

Запеченная ячневая каша со сливами

Крупа ячневая1 ст. (200 мл)
Вода3 ст. (200 мл)
Яйцо куриное3 шт.
Сахар1 ст.л.
Яблоко2 шт.
Слива150 г
Молоко180 мл
Корица1 щепотка (-и)
Масло растительное1 ч.л.

Запеченная овсянка с яблоком и корицей

Яблоко3 шт. (+1 для украшения)
Хлопья овсяные175 г
Сахар80 г
Разрыхлитель теста1.5 ч.л.
Корица1 ч.л.
Яйцо куриное1 шт.
Молоко300 мл
Масло растительное40 мл
Орехи30 г
Клюква вяленая30 г

Сладкие оладьи со шпинатом

Шпинат50 г
Яйцо куриное3 шт.
Банан125 г (вес очищенного банана)
Мука пшеничная110 г
Сахар15 г
Ванильный сахар1 ч.л.
Соль щепотка (-и)
Разрыхлитель теста5 г
Масло подсолнечное2 капля (-и) (или оливковое, или кукурузное, или кокосовое)
Ягода по желанию для подачи десерта

Нежные блинчики с йогуртом

Творог200 г
Йогурт200 г
Мука пшеничная100 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар2 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Масло растительное3 ст.л. для жарки

Блинчики «Сюзетт»

Мука1.25 чаш.(250 мл)
Соль щепотка (-и)
Молоко1 чаш.(250 мл)
Вода0.5 чаш.(250 мл)
Яйцо1 шт.
Масло растительное5 ст.л. из них 2 ст.л. в тесто
Апельсин2 шт.
Масло сливочное80 г
Сахар0.5 чаш.(250 мл)
Ликер0.5 чаш.(250 мл) по желанию

Готовим с ребенком: блинчики-мишки

Мука1 ст. (200 мл)
Соль1 щепотка (-и)
Молоко1 ст. (200 мл)
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Яйцо1 шт.
Сахар2 ст.л.
Масло растительное2.5 ст.л.
Вишня1 горсть (-и) можно замороженная
Смородина черная1 горсть (-и) или ягоды из варенья

Готовит ребенок: бутерброд «Чудо-юдо рыба-кит»

Булочка1 шт. с кунжутом
Колбаса1 шт. ломтик (докторская)
Сыр голландский1 шт. ломтик
Масло сливочное0.5 ч.л.
Огурец0.5 шт.
Корнишоны0.5 шт. (для глаз)
Кукуруза1 ст.л. консервированная
Укроп1 веточка (-и)

Готовит ребенок: бутерброд «Теленок»

Булочка1 шт. с кунжутом
Колбаса2 шт. (ломтика) докторская
Сыр голландский2 шт. ломтика
Корнишоны1 шт. и 2 зернышка кукурузы (для глаз)
Помидор0.5 шт.
Масло сливочное1 ч.л.
Огурец0.5 шт.

Пышные сырники из творога

Творог500 г
Соль1 щепотка (-и)
Яйцо2 шт.
Мука кукурузная0.5 чаш.(250 мл)
Крупа манная0.5 чаш.(250 мл)
Корица по вкусу
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.

Классический рецепт кляра для яблок

Мука пшеничная120 г
Молоко150 г
Яйцо куриное1 шт. около 70 граммов
Соль1 щепотка (-и)
Сахар1 ч.л.
Яблоко3 шт. около 400 граммов
Сахарная пудра2 ст.л.


1 2