Рецепты вафель / Меню недели

Как приготовить вафли, рецепты вафель

Кукурузные вафли с грибным соусом

Масло сливочное70 г
Яйцо2 шт.
Мука220 г
Сметана150 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Кукуруза150 г
Шампиньоны100 г
Лук репчатый1 шт.
Сливки200 мл

Овсяные вафли

Хлопья овсяные100 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко50 мл
Мед1 ст.л.
Масло растительное1 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста1 ч.л.

Диетические вафли с творогом

Творог200 г (0% жирности)
Белок яичный2 шт.
Мука цельнозерновая130 г
Масло растительное1 ст.л. для смазывания вафельницы
Мед1 ст.л.
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.

Постные вафли с вареньем

Варенье50 г
Чай черный180 мл
Мука пшеничная180 г
Масло растительное5 ст.л. + для смазывания формы
Разрыхлитель теста0.5 ч.л.

Банановые вафли

Банан1 шт. (большой)
Масло сливочное100 г
Мука пшеничная180 г
Яйцо куриное3 шт.
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Корица0.25 ч.л.

Картофельные вафли

Картофель400 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко150 мл
Масло сливочное25 г
Мука пшеничная100 г
Соль по вкусу
Зелень3 ст.л.

Яблочные вафли

Яблоко3 шт.
Сметана300 г
Яйцо куриное1 шт.
Сахар1 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Корица1 ч.л.
Мука пшеничная160 г
Сода1 ч.л. без горки
Сок лимонный1 ч.л.
Масло растительное1 ст.л. + для смазывания формы

Тыквенные вафли

Пюре160 г тыквенное
Кефир160 мл
Яйцо куриное2 шт.
Сахар2 ст.л.
Мука пшеничная200 г
Масло сливочное40 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Корица1 ч.л. без горки или чуть меньше по вкусу
Орех мускатный1 щепотка (-и)

Вафельное печенье в вафельнице

Маргарин200 г
Сахар150 г
Сметана1 ст.л. (с горкой)
Яйцо куриное4 шт. (или 5 средних яйца)
Мука пшеничная280 г
Соль щепотка (-и)
Сода гашеная уксусом1 ч.л. (или гашеная лимонным соком)
Ванилин щепотка (-и)
Сахарная пудра по желанию
Масло растительное капля (-и) для смазывания формы

Венские вафли в вафельнице

Яйцо куриное3 шт. (среднего размера)
Сахар100 г
Молоко250 мл (2,5% жирности)
Масло сливочное200 г (72% жирности)
Мука пшеничная350 г
Сок лимонный1 ст.л.
Разрыхлитель теста2 ч.л. (без горки)

Тесто для вафель

Яйцо куриное2 шт.
Масло сливочное125 г
Масло сливочное10 г для смазывания формы
Молоко250 мл
Мука250 г
Сахар30 г
Порошок пекарский10 г один пакетик
Соль1 щепотка (-и)
Сахарная пудра по вкусу

Вафли в электровафельнице

Мука пшеничная80 г
Масло сливочное130 г
Сахар100 г
Яйцо куриное3 шт.
Сметана1 ст.л.
Ванильная эссенция по желанию
Мука пшеничная60 г - Вариант 2.
Мука ржаная40 г - Вариант 2.
Яйцо куриное2 шт. - Вариант 2.
Масло сливочное80 г - Вариант 2.
Кефир140 г - Вариант 2.
Сахар80 г - Вариант 2.
Соль2 щепотка (-и) По 1 для обоих вариантов.

Вафельные трубочки

Масло сливочное100 г
Яйцо2 шт
Сахар100 г
Мука100 г
Молоко сгущенное1 банка

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок