Рецепты повседневные / Меню недели

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Детский плов из индейки

Индейка700 г
Рис400 г
Чеснок1 шт. 1 головка
Масло оливковое100 г
Морковь3 шт.
Лук репчатый2 шт.
Зира1 ч.л.
Куркума0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Вода400 мл

Запеканка из молодой капусты в духовке

Капуста белокочанная500 г
Морковь150 г
Лук зеленый50 г
Укроп10 г
Сыр твердый100 г
Молоко100 мл
Яйцо2 шт.
Масло растительное1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Оладьи с зеленым луком

Кефир250 мл
Яйцо1 шт.
Масло сливочное2 ст.л. растопленное
Мука150 г
Соль0.5 ч.л.
Сода0.5 ч.л.
Лук зеленый70 г
Масло растительное3 ст.л.

Салат с печеным редисом

Редис250 г
Салат150 г
Горошек зеленый150 г
Рикотта200 г
Масло оливковое5 ст.л.
Уксус винный2 ст.л. белый
Соль щепотка (-и) морская крупная

Морковный салат с редисом и изюмом

Морковь150 г
Яблоко150 г
Редис80 г
Изюм30 г
Кунжут1 ст.л.
Масло оливковое3 ст.л. или растительное
Уксус винный1.5 ст.л.
Петрушка1 ст.л.
Мята1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Куриные маффины с сыром и оливками

Мука250 г
Масло растительное100 мл
Разрыхлитель теста11 г
Молоко100 мл
Тимьян0.5 ч.л. сушеный
Яйцо куриное3 шт.
Филе куриное200 г
Оливки черные10 шт.
Соль0.25 ч.л.
Моцарелла80 г твердая для пиццы

Окрошка с крабовыми палочками

Огурец300 г
Редис300 г
Крабовые палочки300 г
Яйцо куриное3 шт.
Лук зеленый100 г
Укроп15 г
Петрушка15 г
Сметана100 г
Горчица1 ч.л.
Квас1 л

Куриное филе в томатном соусе

Филе куриное500 г
Лук репчатый1 шт.
Горошек зеленый100 г
Сок томатный250 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное1 ч.л.


Картофельные котлетки в вафельнице

Картофельное пюре500 г
Сыр твердый30 г
Сыр адыгейский30 г
Яйцо1 шт.
Мука6 ст.л.
Лук зеленый0.5 чаш.(250 мл)
Соль по вкусу
Порошок чесночный по вкусу
Масло растительное2 ст.л.
Масло сливочное2 ст.л.

Как правильно тушить капусту

Капуста белокочанная1 кг
Лук репчатый150 г
Морковь150 г
Томатная паста1 ст.л.
Сок томатный100 мл
Масло растительное3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Соус из йогурта Цацики

Йогурт200 г
Огурец2 шт. небольших
Чеснок2 зуб.
Укроп2 ст.л.
Мята1 веточка (-и)
Масло оливковое1 ст.л.
Сок лимонный1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Соус с черемшой

Черемша80 г
Сметана200 г
Укроп20 г
Огурец2 шт. или 1 большой
Петрушка20 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Паштет из белой фасоли с вялеными томатами

Фасоль400 г банка консервированной
Лук репчатый120 г
Чеснок2 зуб.
Каперсы1 ст.л.
Помидор5 шт. вяленых, консервированных в масле
Сок лимонный1 ст.л.
Петрушка2 ст.л.
Масло растительное3 ст.л. или оливковое
Шалфей1 ч.л. сушеного
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Рецепт сырников классический

Творог400 г
Яйцо1 шт. С2-С3
Сахар40 г
Ванильный сахар по вкусу и по желанию
Мука35 г в тесто 2,5 ст.л.
Мука10 г для панировки 1,5 ст.л.
Соль1 щепотка (-и)
Масло растительное2 ст.л. для жарки

Жареные кабачки с яйцом и беконом

Кабачок300 г
Яйцо куриное4 шт. больших
Бекон50 г
Морковь50 г
Сыр твердый50 г или полутвердый
Масло растительное1 ст.л. по надобности
Чеснок1 зуб. большой
Перец черный по вкусу или чили
Соль по вкусу

Сальса из клубники, томатов и кинзы

Клубника10 шт.
Помидор2 шт.
Кинза по вкусу
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное5 ст.л.
Лимон0.25 шт.
Соль по вкусу
Перец чили по вкусу

Шашлык из шампиньонов

Шампиньоны0.5 кг
Сало250 г
Масло растительное1 ст.л.
Уксус винный0.5 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу

Филе палтуса в духовке

Палтус3 шт. (общий вес филе около 700 г.)
Лук репчатый1 шт. крупный
Морковь1 шт. средняя
Сок лимонный по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу (свежемолотый)
Масло сливочное1 ст.л.
Яйцо куриное1 шт.
Сметана150 г (15%-20% жирности)
Зелень по желанию


1 2 3 24 25
Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок