Как научиться готовить со смекалкой

Как перестать выбрасывать деньги в мусорное ведро

Правильно организовав процесс составления меню и домашнее хозяйство можно легко сэкономить ощутимую сумму денег, а также драгоценное время. В этой статье речь пойдет о рациональном использовании купленных продуктов, о правильном под ...

Как быстро порезать лук

Вы любите резать лук? Я — не очень. А приходится. Поэтому стараюсь делать это быстро. Самое главное — не отрезайте хвостик!

...

Лимон – универсальное средство в домашнем хозяйстве

Лимон можно использовать не только по прямому кулинарному назначению. Он может стать незаменимым помощником, как в кухонном хозяйстве, так и в быту: идеально и безопасно очистит множество поверхностей от накипи, жира и других пятен, ...

Как заморозить соус Бешамель

Если Вы хотите экономить время и силы, потраченные на приготовление таких блюд как лазанья, пицца, паста, мусака, различные запеканки и пироги, то советую заморозить классический соус Бешамель, который сочетается со многими горячими ...

Алкоголь в кулинарии. Где и как его применять

Алкоголь – это тот секретный ингредиент, который превращает обыденное блюдо в завершенное произведение кулинарного искусства. Таблица ниже – собрание вариантов разностороннего применения алкоголя в кулинарии.

...

Как заморозить готовую кашу

На первый взгляд замораживать готовую кашу может показаться странным занятием, да и мало кто замораживает такой продукт, но в этом деле много плюсов. И выгода налицо, особенно для экономной хозяйки.

...

Как готовить один раз на две недели. Фото-отчет

Хочу показать вам способ готовки, который называется «один раз на две недели». Это означает, что за один день вы готовите такое количество блюд и в таких объемах, которых хватит вашей семье на следующие две недели.< ...

Как экономить время с помощью блендера

У меня совсем небольшая кухня, а от обилия современных кухонных гаджетов-помощников просто разбегаются глаза. Лично у меня их минимальный минимум, а самый главный и используемый просто ежедневно — это блендер. Вот именно без н ...

Как заморозить пиццу

Мука пшеничная260 г
Мед1 ст.л.
Вода140 мл
Дрожжи1 ч.л. (сухие быстродействующие)
Масло растительное2 ст.л.
Соль0.5 ч.л.
Колбаса150 г
Соус по вкусу (томатный)
Сыр твердый250 г
Базилик2 веточка (-и) свежий
Шампиньоны150 г
Специи по вкусу

Чем занять ребенка, пока мама готовит

Представьте, что в Вашей квартире  живет маленький, но очень любопытный, активный и самостоятельный тайфунчик. Он не просто живет, а еще и активно участвует в таких интересных событиях, как приготовление еды.

Обед на работе и 8 рецептов

У этого решения есть много плюсов: гарантированное качество еды, уверенность в свежести ингредиентов, стоимость ниже чем в магазине.
...

Виды теста

Мне всегда было интересно, чем один вид теста отличается от другого, и  как это выглядит в различных составляющих. Если представить это наглядно, то получится вот такая таблица видов теста.
...

Овощ или фрукт?

Вы когда-нибудь задумывались, что такое тыква? Если овощ, то почему большой? Если фрукт, то почему растет на земле? А оливки, авокадо, помидор? Если заинтересовала-отвлекитесь на 5 минут, Вам будет, о чем рассказа ...

Вторая жизнь остатков кисло-молочной продукции

Шпаргалка: В ней я свела все знакомые мне способы использования остатков кисломолочной продукции. Помогает ответить на вопрос «Что из этого творога (сыворотки, ряженки) еще   можно сделать?&# ...

1 2