Рецепты мяса в мультиварке с пошаговыми фото: как приготовить мясо свинины, говядины, баранины, кролика в мультиварке

Тыква с мясом на пару

Тыква420 г
Свинина500 г
Масло подсолнечное30 г
Бульон100 мл мясной
Соль по вкусу

Котлеты на пару в мультиварке

Фарш мясной800 г
Хлопья злаковые0.5 ст. (200 мл) или побольше
Лук репчатый1 шт.
Чеснок по вкусу
Бульон0.5 ст. (200 мл) йогурт, вода или т.п.
Специи по вкусу
Соль по вкусу

Лазанья в мультиварке

Фарш мясной400 г
Лук репчатый1 шт.
Томатная паста2 ст.л.
Лист125 г для лазаньи
Соль по вкусу
Масло сливочное50 г
Мука2 ст.л.
Молоко250 мл
Сыр твердый120 г
Чеснок2 зуб.
Орех мускатный1 щепотка (-и)
Специи по вкусу

Ленивые голубцы в мультиварке

Фарш мясной400 г
Капуста белокочанная700 г маленький кочан
Морковь1 шт.
Лук репчатый2 шт.
Чеснок2 зуб.
Рис0.5 чаш.(250 мл)
Хмели-сунели0.5 ч.л.
Специи0.5 ч.л. для фарша
Сливки1 ст. (200 мл) 18 %
Томатная паста50 г
Вода1 ст. (200 мл) примерно
Масло растительное2 ч.л.
Соль по вкусу

Отбивные из свинины в мультиварке

Свинина700 г
Соль1 ч.л.
Чеснок2 зуб.
Яйцо куриное2 шт. средних
Сметана1 ст.л. с горкой
Мука пшеничная5 ст.л.
Сухари панировочные5 ст.л.
Специи по вкусу для мяса
Масло подсолнечное2 ст.л.

Ребрышки с картошкой в мультиварке

Ребра свиные600 г
Картофель600 г
Лук репчатый150 г
Масло оливковое4 ст.л.
Тимьян10 веточка (-и)
Сахар1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Мясо с баклажанами в мультиварке

Свинина300 г
Масло оливковое1 ст.л.
Специи по желанию
Баклажан1 шт.
Помидор1 шт. большой
Морковь1 шт.
Соль по вкусу
Вода100 мл
Лук репчатый1 шт.
Перец черный по вкусу

Рагу из свинины с картошкой в мультиварке

Свинина1.2 кг
Картофель9 шт.
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Лечо0.5 л
Горошек зеленый0.5 ст. (200 мл) по желанию
Кукуруза0.5 ст. (200 мл) по желанию
Специи по вкусу
Вода1 ст. (200 мл) горячая
Соль по вкусу

Свинина в соусе в мультиварке

Свинина1.2 кг
Лук репчатый200 г
Аджика1.5 ст.л. или томатная паста
Вода2 ст. (200 мл) или бульон
Специи по вкусу
Масло растительное1 ст.л.
Соль по вкусу

Бефстроганов в мультиварке

Говядина800 г филе
Лук репчатый2 шт.
Сметана200 г
Вода50 мл необязательно
Крахмал кукурузный1 ст.л. или мука
Масло растительное1 ст.л. рафинированное
Соль по вкусу
Специи по вкусу перцы
Томатная паста1 ст.л. по желанию (или 2-3 ст.л.томатного соуса)


Конфи из утки в мультиварке

Утка1.5 кг
Лук репчатый2 шт.
Лавровый лист2 шт.
Перец душистый4 шт. горошком
Тимьян3 веточка (-и) сухой или свежий
Перец черный8 шт. горошком
Соль1 ст.л. крупная

Жаркое из свинины в мультиварке

Свинина1.2 кг мякоть
Картофель12 шт.
Морковь1 шт.
Лук репчатый2 шт.
Перец болгарский1 шт. по желанию
Вода1 ст. (200 мл)
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное2 ст.л.
Зелень по вкусу для подачи
Чеснок по вкусу

Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке

Свинина800 г мякоть
Лук репчатый150 г 1-2 головки
Морковь100 г 1 штука
Вода1 ст. (200 мл) или бульон
Сметана4 ст.л.
Томатная паста2 ст.л. или кетчуп
Мука1.5 ст.л.
Паприка сладкая по вкусу сухая
Аджика по вкусу
Масло растительное2 ст.л. рафинированное
Соль по вкусу

Картошка с мясом в мультиварке

Свинина400 г
Лук репчатый1 шт. (крупная)
Чеснок3 зуб.
Масло растительное2 ст.л.
Морковь1 шт. (крупная)
Перец болгарский1 шт.
Соль по вкусу
Кориандр по желанию
Базилик сушеный по желанию
Орегано по желанию
Вода0.5 ст. (200 мл)
Картофель600 г

Капуста с мясом в мультиварке

Лук репчатый1 шт. крупный
Мясо500 г
Грудинка150 г лучше копченая
Грибы200 г
Капуста квашеная500 г
Капуста белокочанная500 г
Чернослив20 шт. без косточек
Соль по вкусу
Майоран1 щепотка (-и)
Кориандр1 щепотка (-и)
Масло растительное2 ст.л. для жарки

Пельмени в мультиварке

Мука пшеничная450 г для теста
Вода270 мл крутой кипяток ( для теста)
Соль по вкусу для теста и для начинки
Фарш мясной700 г для начинки
Желток яичный1 шт. для начинки
Лук репчатый2 шт. для начинки
Чеснок4 зуб. для начинки
Перец черный по вкусу для начинки
Укроп по вкусу для подачи
Масло сливочное по вкусу для подачи
Сок лимонный по желанию для подачи

Кролик в мультиварке

Кролик1.5 кг (берите тушку весом приблизительно 1,1-1,5 кг)
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Сельдерей стеблевой1 шт.
Чеснок2 шт. (дольки)
Помидоры черри150 г
Тимьян1 ч.л.
Лавровый лист1 шт.
Томатная паста1 ст.л.
Соль2 ч.л.
Перец черный1 щепотка (-и)
Мука пшеничная4 ст.л.
Петрушка3 ст.л. (рубленной зелени)
Масло сливочное1 ст.л.
Масло оливковое4 ст.л.
Сыр твердый150 г
Вода1 ст. (200 мл)